擁有30年歷史的五星級飯店,推出一款套餐,8道菜原價3千2打6.3折,特別的是,這些餐點全是前總統李登輝、陳水扁愛吃的。掌廚的人是一名來自香港師傅伍洪成,23年前受聘來台當飯店主廚,因緣際會下,替總統府、官邸做外燴,甚至還跟過李登輝出訪中南美洲,17天的專機餐點,讓李前總統讚不絕口。
正統粵菜港式甜點,每盤份量雖不多,但來頭可不小,堪稱前總統李登輝陳水扁,甚至連戰都超愛,飯店封作「御廚宴」元首級餐點,用進口蘆筍熱炒澎湖龍蝦,旁邊在放上蒜泥蝦頭,精緻小巧,還有這道封官晉爵,有鮑魚魚肚香菇,超合李登輝的胃。
廚師伍洪成:「因為我們常常在做外燴,而且常常服務他(李登輝),他們(李登輝陳水扁)所有的貴賓,所以都知道我們做菜的功力。」
23年前香港菜正夯,伍洪成受聘台灣飯店,當粵菜主廚,因緣際會跟李登輝出訪中南美17天,專機餐點讓前總統讚不絕口,也曾在前總統陳水扁專機上服務過,被聘為總統官邸,以及外賓筵席總主廚。廚師伍洪成:「都是前國家元首常常吃的。」
8樣菜原價3千2,打6.3折2千塊,每天限量50套,30年歷史的五星級飯店,似乎是想用「總統御廚」當賣點,再度擦亮招牌。
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