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不用熱水！日清推兩款「冷杯麵」抗炎夏 網驚：真的泡得開？
不用熱水也能吃泡麵了！日本日清食品開發出兩款只要使用冷水，就可以沖泡的「冷杯麵」，分別為「韓式微辣泡菜口味」和「雞鹽檸檬味」，預計於20日在日本開賣。2026/07/15 17:27 -
塑膠微粒充斥「每人每週吞下一張信用卡」！醫揭3食物助排塑
近幾年大眾對於環境、飲食中的「塑膠微粒」越來越關心，但往往在不知不覺中就已經將它吃下肚，影響健康。近期有研究發現，每人每週吞下的微塑膠量，重量相當於「一張信用卡」！對此，基因醫師張家銘指出，微塑膠進入人體後無法消化，但民眾可透過「3種食物」協助將它排出體外。2026/05/30 15:24 -
不菸不酒竟心梗！醫曝心血管「3大隱形殺手」：比吃太油更傷
肥胖、吃太油是許多人對高血壓、心血管疾病患者的印象，但除此之外，也有另一群體型和生活習慣貌似健康的人，也是心血管疾病的高危險群，國際研究指出，2023年全球有590萬人死於飲食相關心血管疾病，主要的飲食風險並非油脂。2026/05/17 15:55 -
麥當勞買一送一、歡樂送母親節優惠 肯德基蛋撻下殺開吃
開工麥當勞買一送一開吃！麥當勞APP推出蛋捲冰淇淋、38元中杯飲料買一送一，另外還有蘋果派、小杯玉米湯、薯餅、漢堡免費送，肯德基推出母親節優惠，限時7天「8塊炸雞+6顆蛋撻」下殺46折、優惠價399元，必勝客則攜手創新料理名廚「施捷夫」，研發充滿異國靈魂的日式「明太子干貝鮮蝦筆管麵」與韓式「泡菜起司雪花牛筆管麵」只需189元。2026/05/04 13:05 -
泡菜補菌別吃錯！醫揭台、韓式「關鍵差異」：這款吃多血糖恐狂飆
不少民眾習慣透過發酵食品保健腸道，其中泡菜更是熱門選擇。不過醫師李思賢提醒，「台式泡菜」與「韓式泡菜」雖然僅一字之差，兩者的益生菌含量卻天差地遠；尤其是控糖族群，若挑選錯誤，恐補菌不成反而攝取過多糖分。2026/03/29 12:18 -
臭豆腐也能養生？專家授健康吃法 搭「2物」吃效果更佳
臭豆腐是許多民眾心目中台灣的小吃界霸主，不少人都沉迷於那獨特的美味，不過也有許多人擔心吃多了會不會增加身體負擔，對此，營養功能醫學醫師劉博仁分享，臭豆腐的健康價值與烹調方式息息相關，建議選擇蒸煮而非油炸，並搭配抗氧化蔬菜，避免過度沾醬與喝湯。他同時強調，偶爾放縱美食可透過事後補充蔬菜與多喝水來平衡，讓美味與健康共存。2026/03/23 11:20 -
三媽臭臭鍋公告4/1起「每鍋調漲20元」 大腸臭臭鍋170元
三媽臭臭鍋以百元鍋起家，大腸臭臭鍋，近年因成本不斷調整的關係，已調漲150元，但近期又因為成本因素，分店在臉書貼出公告，宣布從4月1日起，每鍋調漲20元，換算下來。基本款的大腸臭臭鍋、海鮮豆腐鍋和泡菜鍋每鍋都變170元。2026/03/13 18:15 -
日韓旅遊注意！5類伴手禮「安檢時最容易被沒收」這項超多人踩雷
日韓是台灣人旅遊勝地，近期恰逢韓國Olive Young促銷，許多觀光客也入手不少藥妝品，但有粉專部落客「不奇而遇 Steven & Sia」提醒最容易被沒收的戰利品，包括化妝水棉片、凝膠面膜、泡菜及機場免稅店購買的保養品。2026/03/07 10:24 -
英掀「共產可樂」風潮！有益腸道健康 原料竟是麵包
一款被稱為「共產可樂」（Communist Coke）的飲料近期因健康功效在英國掀起話題。這款發酵飲料名為「克瓦斯」（Kvass），最近正式進駐英國連鎖超市，商家期許它能複製如泡菜、康普茶等發酵食品的成功。2026/02/19 08:00 -
快檢查年貨！北市抽驗酸菜「二氧化硫超標24倍」 醫：恐誘發氣喘
農曆新年即將到來，不論闔家團圓或出遊踏青，酸菜、泡菜、酸梅都可能是聚餐菜色的食材或零嘴之一，台北市衛生局去年10月針對市售醃漬及脫水蔬菜、蜜餞展開抽驗，從80件產品中驗出6件違規，不合格率7.5%。2026/02/03 15:45 -
1.4萬北韓難民擠貨輪逃亡 5位韓戰「泡菜寶寶」海上誕生現況曝
距今約 75 年前的韓戰期間，一艘「奇蹟之船」（Ship of Miracle）塞滿 14,000 名北韓難民，透過美軍的協助逃往南方。在擁擠的船艙、冰冷刺骨的寒風、充滿排泄物臭味的環境下，5 位「泡菜寶寶」在海上誕生，開啟了波折的人生。《CNN》記者近期訪問到其中一名泡菜寶寶跟當年船上的水手，回憶當年逃離北韓的混亂情況。2025/12/29 16:24 -
外媒評選好市多「15款必買亞洲美食」 台灣鳳梨酥上榜
好市多（Costco）除了販售日常用品，也提供來自亞洲各地的美食，從冷凍食品、即食餐點到零食甜點，選擇多樣且價格實惠。外媒近日依據消費者評價整理出「最值得買的15款亞洲美食」，涵蓋韓國、台灣、日本、印度等地知名食品，包括水餃、拉麵、泡菜等方便料理的食物，其中台灣鳳梨酥也榜上有名。2025/12/29 13:30 -
「天天吃1醃漬物」有助減脂？研究證實：助降血糖、顧腸胃
泡菜是一種醃漬物，也是許多人的最愛，在韓式料理經常能見其加入各種菜餚當中。醃漬物在一般人眼中被視為高油、高鹽、高糖的食品，缺乏營養價值，不過一項研究指出，長期適量攝取泡菜，反而成為減脂與改善腸道健康的武器。2025/12/05 15:25 -
必勝客章魚燒掰了！饕客崩潰 今緊急推新品50店限時開賣
必勝客日前才宣布停賣韓式泡菜燒肉披薩與海鮮披薩，業者昨（17）日公告將不再販售章魚燒口味，引發眾怒，業者今（18）日緊急宣布，回應廣大粉絲呼聲，首創披薩放上整顆章魚燒的「丸勝日式章魚燒披薩」，即日起於50家門市限時開賣，外帶單點大披薩嘗鮮價只要420元。2025/11/18 14:00 -
泡菜、味噌「這樣吃」好菌恐全滅！營養師揭正確煮法
「我最近超健康～每天吃泡菜、喝味噌湯！」你是不是也以為只要狂吃發酵食物，腸道就在開派對？營養師提醒，別被「發酵」兩個字騙了，吃錯方法不但沒效，還可能把一堆鈉吃下肚，以下就來揭開發酵食物的驚人真相！2025/11/16 05:00 -
天冷必喝！暖胃不胖「刮油湯」食譜曝 雞湯加1物助燃脂
天氣變冷，身體容易想囤脂、吃高熱量食物，但這時其實最該喝的就是「刮油湯」！這類湯品不只暖胃、促代謝，還能幫助消水腫、加速脂肪代謝。想要在冬天也能邊取暖邊變瘦，這篇幫你整理出幾款「好喝又有感」的刮油湯食譜，在家就能輕鬆做2025/11/14 02:00 -
埔鹽蘿蔔田慘變「泡菜田」！熱心鄉親澆太多 9成泡水爛光光
彰化埔鹽鄉原定於糯米文化藝術節舉辦的「拔蘿蔔同樂會」，卻因熱心鄉親過度澆水導致蘿蔔田太濕而被迫取消！鄉長許文萍親自前往田間視察，發現原本生長良好的白蘿蔔已成滿是水傷的慘況，9成以上泡水爛掉或爆開。面對這突發狀況，鄉公所正緊急尋找替代方案，計劃改為讓遊客體驗捕鰻，希望能繼續推廣埔鹽在地文化特色。2025/10/21 12:15 -
韓男疑勒死女友再丟「泡菜冷凍庫」藏屍！1年後遺體零腐爛
韓國近日發生一宗駭人的兇殺案。一名韓國的中年男人去年因投資問題跟女友鬧翻更將其勒斃並藏屍，但事發後一年才被揭發，最詭異的是，遺體亦沒有因腐...2025/10/18 09:22 -
全台監所超夯「鐵窗牌」商品 民眾打爆電話買不到
因應今年中秋，彰化監獄8月底開放預購「鐵窗牌蛋黃酥」，有民眾撥了快600通電話都沒被接通，憤而向法務部投訴。沒買到中秋應景的蛋黃酥沒關係，法務部矯正署近日宣布，「鐵窗牌」其他熱門商品，將於10月23日至25日連續三天，在台南「大台南會展中心」販售。矯正署長林憲銘表示，受刑人不只是關起來，矯正署還要做輔導，辦這個活動主要就是展示、展售矯正的成果。2025/10/05 12:59 -
韓男勒斃女友佯裝「她還活著」 屍體藏泡菜冰箱1年未腐爛
南韓發生一起如同韓劇般的情殺案，一名男子將女友勒斃後，把屍體藏在專門冰存泡菜的冰箱，長達一年。嫌犯持續幫女友繳房租，家人都不知道她已經遇害。警方前往現場，發現屍體冰存一年，都沒有腐壞。2025/10/01 17:09 -
吸金炒股釀口角！韓男勒斃女友 屍體塞「泡菜冰箱」1年未腐敗
南韓全羅北道群山市驚傳一起駭人命案。一名40多歲男子A，疑因炒股爭執，在去年10月20日於草村洞公寓內勒斃同齡女友B。犯案後，他竟將遺體塞進泡菜冰箱長達一年，期間還假冒女友身分與家屬傳訊聯繫，甚至代繳房租，營造對方仍在世的假象。2025/09/30 21:30 -
極端氣候百姓喊苦 南韓白菜漲五成 菠菜暴漲171%
南韓物價早已居高不下，但今年夏天受反覆的熱浪、還有強降雨影響，農產品到海鮮價格大幅走揚。比方說拿來醃泡菜的白菜，一個月內漲了5成左右，還有韓式小菜或是拌飯裡常見的菠菜，單月漲幅更來到171%；至於海水溫度升高，也導致魚類水產暴斃，像是南韓國產鯖魚，就比往年同期貴了近3成。2025/09/01 19:18 -
開學祭優惠！ 日快餐推「台式蛋餅」PK速食店「45元早餐」
開學季到來，各大餐飲業者紛紛推出超值優惠搶攻商機！日式連鎖快餐店即將推出台式起司玉米和泡菜豬燒肉蛋餅，有民眾認為CP值超高。其他速食業者也祭出「開學超值省」優惠，45元起即可享用銅板早餐，連鎖炸雞店更推出「省錢必修課」，不到100元就能吃到2塊炸雞加飲料的超值組合。業者希望藉由多樣化的促銷活動，在開學旺季滿足學生與家長對平價美食的需求，衝刺一波買氣！2025/09/01 11:54 -
網紅最愛泡菜「一次踩3紅線」！業者緊急回應了
網購泡菜銷售冠軍「協發行泡菜」被查出多項違規，包括以冷藏方式運送冷凍商品、食品成分標示與實際不符等，遭台南市衛生局重罰38萬元。業者坦承標示有疏失，承諾改善，但強調產品無食安疑慮。此事件引發消費者對知名品牌信任及食品標示重要性的關注！2025/08/26 18:32 -
吃火鍋、日式料理「發票中200萬」！獎落2縣市 門市一次看
114年5至6月統一發票開獎！本期中獎號碼特別獎號碼為47406327，特獎為05579058。不只全聯、全家、7-11等店家開出大獎，有民眾吃火鍋、日式料理也中發票200萬，中獎門市曝光。2025/08/20 10:06
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