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麵攤小菜藏脂肪地雷！營養師示警：「1豆製品」等於喝2匙油
走進傳統麵攤，小菜區總是琳瑯滿目，豆干、豆腐、豆包等各式豆製品是許多人的最愛。然而，這些看似健康的植物性蛋白質來源，經過不同加工方式後，營養價值卻有著天壤之別。營養師楊斯涵提醒，若不慎選錯品項，原本想補充優質蛋白質，反而可能吃下過多油脂，讓健康打了折扣。2026/05/02 09:00 -
披著豆腐皮的油脂 這款豆腐＝減脂地雷
不是每一種豆腐都適合減脂者食用！營養師楊思涵分析市面上的各種豆製品，其中百頁豆腐最驚人，主要成分是油脂，吃進的每一口都是油，而不是優良蛋白，民眾若在減脂期食用，等於吃進隱藏版的熱量大魔王。2026/04/25 11:39
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