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吃到飽吃不回本？餐前先塞「這食物」日實驗：食慾暴增
許多人喜歡相約去吃到飽餐廳大啖美食，不過對於胃口小的人往往吃不多就飽了，CP值似乎不太划算，對此就有日本節目針對這項議題做實驗，發現去吃到飽餐廳前三小時吃下「這食物」，就能讓食慾大開。2021/11/03 11:31 -
愛吃港點注意！ 高脂排名「腐皮卷」最油居冠
近期不少港式飲茶業者推出優惠吸客，不過港式飲茶不是每道菜都適合多吃，許多受歡迎的點心，所含的脂肪比例都很高，當中以鮮竹卷佔78%最多，等於兩卷就有6.5茶匙油，另外營養師提醒，像是山竹牛肉球還有雞扎，油份含量也很高。2021/03/04 14:55 -
黃豆磨漿「炸過後加糖煮」 甜油豆棗配粥吃
早餐吃粥，很多人會再配豆棗，它其實就是一種豆類食品，不過得經過油炸後再加糖翻炒，如果吃太多，油份和糖份的攝取就會過量，而吃粥很多人也習慣搭配罐頭醃漬品，這也不能吃太多，否則一天的鈉含量在早上就會超標。2017/09/01 18:29 -
餅乾太油點火引燃 專家：越硬含油低
很多上班族習慣吃餅乾簡單墊肚子，但不知道它的含油量有多高，大陸一位小姐，先發現放白紙上的餅乾會有油份滲透，接者拿打火機一點，居然整塊燒了起來，專家指出，一般餅乾含油量不該超過30%，最簡單的挑選辦法，就是挑越硬的餅乾，含油量越低。2012/12/16 17:20 -
烤盤傾斜瀝油脂 吃燒肉不多吃油
燒肉、炸雞雖然誘人，但卻含有大量油脂，最近日本就推出幾樣，能減少油脂攝取量的小道具，像是能瀝出油份的烤肉盤，還有一種手動的「脫油器」，把油炸食物後的多餘油份先甩出來，讓你享受美食的同時，避免吃進過多油脂。2012/03/15 22:16 -
〈獨家〉煙燻豬腳！蔗糖燻滷豬腳 肉質超Q彈
一般印象中的豬腳料理方式，都是用滷的，屏東一間滷味業者，卻研發出特殊料理方法，每天現宰的溫體豬腳，先滷之後，再用放有蔗糖的鋼鍋來煙燻，因為像這樣煙燻出來的豬腳，油份全都化成了膠質，吃起來特別Q，有彈性，而且不用沾醬，就會在口中散發出煙燻味，一天就能賣出70、80份。2011/07/10 12:40 -
神奇小袋集塵好用 清灰塵不亂飛
日本發明了很多新的產品，讓你在家打掃除塵，更加方便，像是一款含有油份的小袋子，只要放進吸塵器，就能把吸塵器裡的灰塵，集結成一整團，清理吸塵器裡頭的髒污時，不用怕灰塵會到處亂飛。2011/01/12 19:34 -
吃素變胖！ 醫學研究：女性比例兩成
很多人以為吃素可以減肥， 樣的說法可能被推翻，最新研究發現，吃素的女性變胖比例達2成，是男性的2倍，醫師說，應該是素食餐點烹調方式太過油膩，吃進太多油份，當然會造成血脂異常，造成新陳代謝變差，所以變胖！2005/02/27 18:34
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