植物工廠 結果共17筆

富有「台灣木雕王國」美稱的苗栗三義，不僅有著相當出名的木雕文化，同時也暗藏了許多打卡景點。這次就幫大家規劃了苗栗三義的1日遊行程，除了能欣賞到大自然的美景之外，還能享受大份量美食，最後再帶份客家米食伴手禮滿足回家。

極端氣候下，全球糧食生產受嚴重干擾，糧食進口國憂心忡忡，尤其國土有限，人卻來越多的情況下，問題也越來越棘手，這也讓植物工廠效應再擴大，新加坡甚至開始在大樓裡面種稻，而其實台灣很早以前就投入了這項產業，相關的技術也相當成熟。

面對氣候變遷影響糧食短缺，導致許多不肖業者為提高獲利採用超標農藥或取材製成不當，因此食安問題層出不窮，但對環境已造成嚴重污染也對人體形成不可逆的傷害，所以近年來食安意識抬頭，消費者對食材挑選相對嚴格。

日本現在不斷在對食物進行革新，因為過去一年來天氣冷暖不定，導致日本的蔬菜價格不斷飆漲，因此當地現在有越來越多，能1年4季穩定生產蔬菜的植物工廠出現，除了成功壓低價格還多了許多營養附加價值，而東京的新創公司則在上個月推出一個「食物共享」平台，讓餐廳業者能把賣不完的食物放到網路上降價賣，解決食物浪費問題！

最近越來越多業者推動植物工廠，標榜採用水耕種植，能夠做到蔬菜無農藥和低菌數，但是網路上還是有寫手發文抨擊，認為水耕種植並不是使用有機肥，而是使用化肥，而且硝酸鹽的含量並不如業者宣稱的這麼低。學者認為，這樣的說法都是誤解，因為植物工廠本來就不是有機種植，但只要控制好光線照射的時間，就可以有效降低植物體內的硝酸鹽含量。

食安風暴後，台灣掀起植物工廠風潮，不少生技大廠都宣布進軍大搶農金財，8年前就開始發展植物工廠的日本，現在卻似乎碰到瓶頸，幾年下來已有20多家企業宣布退出，日本最大規模的LED植物工廠至今也還沒擺脫赤字，當初因為日本政府祭出補助，業者一窩瘋投入，但大多外行的企業初期都難以穩定生產，加上成本高不容易拓展銷路，不少公司紛紛打退堂鼓，但也有業者力圖挖掘新需求搏生存，一起來看看日本經驗。

市面上的各種菇類，比較正式的名稱是蕈類，傳統上必須要在陰暗潮濕的地方培養，但現在彰化有一家業者打破傳統，打造出一間間的無塵室，創造出各種不同的生物環境，培養不同的蕈類，業者說這樣的好處是可以控制生長條件，讓蕈類生長品質一致化，也不容易受到感染，也因此目前已經打進不少五星級飯店，還成功外銷海外市場。

桃園有一家電路板大廠，4年前為了經營企業形象，開始跨足植物工廠，利用廠區一部分空間打造溫室環境，沒想到越做越有心得，附近民眾還有人到工廠來說要買蔬菜，他們乾脆開餐廳，讓大家更方便吃到這些水耕蔬菜，同樣的理念，也出現在台北市一家工程業者，看準現在精緻蔬菜的市場越來越大，跨足經營植物工廠，現在每年的營業額已經破億。

大陸土地汙染、水源汙染嚴重，一群從事IT業的台幹們，放棄一年500萬台幣的高薪，在寸土寸金的北京三里屯，建造一座高科技的植物工廠，利用自身IT的專業技術，蒐集許多種植蔬菜的參數，建造了植物數據庫，讓自家種植的水耕蔬菜賣相更加。

義大利中部的「佛羅倫斯」是文藝復興的發源地，也是全球知名的旅遊勝地，但隨著遊客人數在去年飆升到1600萬人，加上異國餐館、連鎖速食店一間接一間得開，種種文化衝擊讓當地市長和市民都受不了了，決定推動一項法令來保衛傳統文化，那就是規定本地的餐廳必須用本地貨，讓外來移民大喊不公；而身為「農業大國」的美國，目前也在跟食物抗爭，美國業者最近加速導入了「植物工廠」，也就是在室內種植蔬菜，以解決農地不足和糧食問題，從種植到採收，速度比平常快上3倍，蔬菜種類更多達250種，大大壓低成本，低成本再加上新鮮、無農藥，現在就連飯店業者，也在飯店旁設置了一個小型室內農場，無論外面颳風下雨，365天都有穩定的食材來源提供給顧客享用。

台灣高喊產業轉型，現在連農業也要升級、走向智慧化生產，目前市面上有許多科技大廠紛紛投入LED光照植物工廠，但現在還有一款台灣人研發出的「貨櫃植物工廠」，只要利用8坪大的空間，把原本平面式的種植改為直立式就能增加產量並降低成本，而且植物是種在土壤裡不用24小時光照加速生長，讓植物的成長環境更貼近自然法則。

都市種菜不稀奇，但靠LED燈來控制蔬菜裡的成分，就是近來最夯的技術了。銀座的百年文具老店伊東屋，今年暑假重新開張，吸引大批文具迷朝聖，特別的是，它們在文具大樓裡，規劃了一層植物工廠，種了2千多顆生菜，專門供應店內餐廳的沙拉，種菜技術關鍵，就是LED燈，其實日本現在，出現很多類似的蔬菜工廠，靠著微調LED燈的七彩光源，種出營養價值加倍的蔬菜，甚至能讓香草類植物味道變得更濃郁。技術應用在預防醫療上頭，栽培出低鉀蔬菜，幫助日本上百萬腎臟病患者，做好飲食控制。

遊覽車載著團客，最常去免費觀光工廠參觀消費，有民眾跟團到香草植物工廠，買了些化粧保養用品，櫃檯小姐說，可以換不能退，消費者回家後發現不合用，想要換，卻遭到刁難拖延，推說要層層上報，還有人抱怨，當場買了要退貨，被要求要回到原付款的櫃檯，才能辦理退貨，消費者到觀光工廠官網開罵

台北國際光電展17日正式登場，超過640家廠商、1200多個攤位，有不少最新的LED應用、3D列印技術、和生醫光電穿戴裝置都在現場展出，其中有廠商結合最擅長的LED科技和農業技術，開發整廠輸出的植物工廠，吸引不少買家前來詢問。

植物工廠在台灣越來越夯，國內專門供應設備的生物科技公司不只有自己的植物工廠、餐廳，還跟大型建商合作，把小型植物工廠和植栽牆，帶入社區及家庭，未來版圖不僅橫跨東亞、中東和大陸，還要建立醫美產業一條龍，把植物工廠的產值再鍍上一層金。

你覺得1公斤的生菜，價值多少錢？接下來介紹的這家植物工廠，可能會讓很多人跌破眼鏡，在台灣種植非洲來的冰花，1公斤要價1萬2千塊錢，就連最普遍的萵苣，每公斤也開價1200元，就因為這裡強調，所以種植的生菜，都是無農藥、無重金屬、低生菌數，所以可以直接摘了就生吃，光是為了種這些高貴蔬菜，業者就砸下上億元，在台北和桃園2地，各打造1座植物工廠，現在每個月營收可以衝上500萬元。

桃園中壢一家植物工廠被控非法吸金！以LED燈種蔬菜為號召，標榜有機、無毒，產能可以提高15倍來招收會員，宣稱80週後就能連本帶利賺回30萬，半年來吸引數百位會員加入，吸金上億元；但檢調追查這已涉及非法吸金，將業者依違反銀行法罪嫌移送法辦。