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圓仔、低頭族入考題 英文、自然科時事夯
兩天的學測，今天下午考完自然科就結束了，考生不管考得好或不好，都可以暫時鬆一口氣，而以今天上午的英文和下午的自然學科來說，英文題目頗為靈活，像是動物園的熊貓寶寶圓仔在考題也看得到，作文題目則是以四格漫畫來呈現，突現現代人走路愛滑手機的壞習慣，另外自然考題中，有出現了前一陣子食用油風暴常出現的「棉酚」，不過有化學老師認為，近一年來不管是黑心油或是毒澱粉等等，很多時事題都可以和考題結合，讓學生更能學以致用。2014/01/19 12:50 -
大學無毒食品價格貴 訂單反成長
黑心食品問題延燒，讓民眾吃的不安心，現在連白木耳都可能殘留棉酚，如果累積在身體裡，恐怕會造成不孕，台中幾所大學標榜的無毒食品，成為民眾首選，有宣稱無毒栽培的白木耳，不用投藥的白蝦和從養牛、擠奶到包裝成品，全程一手包辦的牛奶，雖然價格比市面上貴，在食品安全中，給民眾另一個選擇。2013/11/24 17:21 -
【管食安、別再恐龍】亡羊補牢？ 政府檢測公信力遭質疑
食安問題爆發以來，政府的檢測能力就不斷備受質疑，從檢驗油品的棉酚、銅葉綠素，到最近牛奶中是否有殘留禁藥抗生素，為何檢測會如此困難，專家指出，因為政府一開始就對業者大開方便之門，讓很多連政府單位都無法掌握的添加物，添加到我們的食品當中，現在想要把關，又沒有合乎規定的檢驗標準，明顯是政府失職，專家也抨擊，衛福部所謂的國家級實驗室，基本上並沒有經過國際認證，標準也沒有跟國際接軌，到底政府在檢驗端出了什麼狀況，來看今天的【管食安、別再恐龍】系列報導。2013/11/21 20:16 -
〈獨家〉暗著來！ 食藥署悄改「棉酚標準」0.05ppm
頂新隱匿用「大統油」，讓民眾信心全失，被揪出前，11月3日網站上的介紹，還大剌剌寫著「由機器壓榨出棉子油」，沒想到現在發聲明說「只壓製成棉子粕、不取油」，說詞反覆不一，欲蓋彌彰，業者如此，連官方也變變變，原本上個月28日，才宣布棉酚殘留標準要低於1ppm，才是未檢出，沒想到幾天後，食藥署網站悄悄改成0.05ppm，低了20倍，詢問食藥署則表示，因為立委關切，他們就改用更精密的儀器檢驗做標準，罵一下就改，官方訂定標準把關，朝令夕改，民眾難以放心。2013/11/06 19:42 -
查分裝「大統油」 檢調夜搜味全總公司
屏東地檢署兵分多路，同時搜索頂新集團中南部廠區，還進入味全台北總公司搜出帳冊進出貨單等證物，由於屏東衛生局已經證實，月初下架的21項產品，其中一款「健康廚房橄欖油」是大桶的黑心油分裝販售，目前只能確定產品都沒有棉酚等有害物質，先依標示不實對業者開罰20萬元，根據了解，為了進一步了解味全分裝「大統油」的細節，檢調不排除要約談味全董事長魏應充跟總經理張教華。2013/11/06 14:18 -
頂新進大統油隱匿 恐遭重罰4500萬
問題油品持續延燒，頂新出產味全21款調合油，現在被衛生局要求全面下架，因為頂新鬆口坦承確實過去有和大統進油製作「油製品」，消息一出引發民眾恐慌，其實早在11月2日晚間10點多，就傳出頂新製作油品有問題，但業者卻遲遲不肯接電話對外回應，拖了一天後才在今天傍晚開記者會說明，雖然和大統進油，經過檢驗確定油品不含棉酚和銅葉綠素，強調配合檢調調查，但卻隻字未提使用「混油」欺騙消費者，根據了解，如果這21款油品出現混油，以1個商品200萬，加上隱匿、規避查緝來算，最高可能面臨4500萬元的罰款。2013/11/03 19:22 -
標示不實≠有毒 專家：正確用油才健康
黑心油事件爆發到現在超過10天了，雪球越滾越大，大統、富味鄉淪陷，全台陷入食品安全危機，深怕混充的低價棉籽油危害人體，但專家表示，實際上棉籽油本身無害，關鍵在於有沒有精煉、去除當中真正的毒物棉酚，而大統與富味鄉都沒驗出棉酚，換句話說，他們頂多涉及標示不實或廣告不實，油要吃得健康，關鍵在於不同烹調方式要選對油，例如低溫油品適合做涼拌，中溫油品可以煎炒，置於高溫油品才拿來炸物。2013/10/31 22:00 -
黑油漏洞！抓配方才揭底 銅葉綠素難驗
哈根達斯公司在各大報發表聲明，他們的巧克力冰淇淋所使用的棉花籽油，證實經過精煉，沒有含棉酚，對人體無害，衛福部檢驗市售各品牌油品，疑似發現還有大廠添加銅葉綠素，但堅持不公布名單，事實上，國內要從油品檢驗出銅葉綠素實在「很難」，因為沒有實驗級的銅葉綠素標準品可供比對，從大統的經驗中，衛生局沒有能力檢驗，而是從公司配方單發現異常，如果廠商偽造配方，就是查不出的漏洞。2013/10/30 12:42 -
「不得高於1ppm」 棉酚殘留首訂標準
為了解決食用油安全危機，衛福部強烈要求油脂業者要簽切結，保證內容物跟外包裝標示都相符，就有小品牌業者默默下架改標因應，而大統摻棉籽油的產品，在改標後也能重新上架，很多人要問，到底安不安全？衛福部表示，已經訂出棉酚殘留標準1ppm，低於這個數字就是未檢出，代表安全無虞，而大統跟富味鄉工廠裡被找到的棉籽油，不管有沒有精煉，棉酚檢驗結果都是未檢出，就算重新上架也希望民眾安心。2013/10/28 16:02 -
棉籽油渣殘留棉酚？ 5500噸流向不明
問題油連環爆，現在更有醫師跳出來指稱，國內不只油品摻棉籽油，榨油後的棉籽渣，有高達5500公噸流向不明，農委會僅管緊急澄清，這些棉籽油渣主要是作為飼料與堆肥用，但政府從未檢驗過棉籽油渣的棉酚量，萬一飼料中含有棉酚殘留，醫師憂心從食物鍊來看，恐怕傷害人體健康。2013/10/26 15:40 -
「棉酚」結構雜 醫界批：檢驗方式粗糙
棉籽油到底能不能吃，衛福部強調只要透過精煉去除棉酚，就能食用，這樣的理論，獲得一些醫界的認同，但是也有反對派系，認為棉花生產過程，農藥殘留狀況，誰能保證，還有專家認為，這次政府選定的「HPLC」檢驗方式，是最粗糙的方法，加上棉酚的化學結構，有三種形式，一旦檢驗標準品遺漏其中一項，結果就會有漏洞！2013/10/25 21:38 -
沒檢出不等於零含量 郝龍斌：棉酚不易驗
食用油品混入棉籽油，搞的民眾人心惶惶，深怕把棉籽油中有毒的棉酚吃下肚，要穩定民心衛福部也火速檢驗，結果是兩家問題廠商油品，「沒有檢出棉酚」，但這報告恐怕很難讓人信服，曾經赴美攻讀油脂化學的台北市長郝龍斌就說，早在結果出來前，就知道驗不出來，因為棉酚分子不穩定，再加上加熱粗煉過程中棉酚會揮發，含量極低就很難驗出，而衛生局也坦承，目前現行檢驗的方法，低於1ppm是無法驗出的！2013/10/25 18:31 -
假油風暴延燒 棉籽油殘棉酚恐不孕
假油風暴，不肖業者混入劣質棉籽油，裡頭殘留棉酚，吃了影響生殖系統，嚴重會導致男性不孕。台中一位婦產科李醫師，20多年來做成功9千個試管寶寶，2011年召集1千多個試管嬰兒，還打破金氏世界紀錄。2013/10/25 13:49 -
食藥署油品研究 富味鄉監察人列學者
富味鄉終於坦承，進口的棉籽油加工之後不只外銷也內銷，24款產品都有，遭新北市衛生局開罰800萬，但時間點太巧合，居然是在衛福部公布大統和富味鄉的棉籽油不含棉酚之後，讓人質疑是不是早有算計，因為如果含有棉酚，最高能罰1500萬，沒有棉酚，富味鄉違反的頂多是標示不實，罰則差很多。而衛福部委託製作的油品研究中，富味鄉監察人，也是台大教授的李敏雄就出現在其中，立委痛批，政府是請鬼拿藥單。2013/10/25 12:08 -
神隱一週終現身 高振利被退貨民眾嗆聲
衛福部公布檢驗三款大統和富味鄉棉仔油，粗煉和精煉都未檢出有毒棉酚，但這不代表大統油都沒問題，有34件產品違法添加銅葉綠素，消基會認為若依照80多項有問題的產品推算，應該重罰2.1億，而神隱了好幾天的董座高振利，下午突然現身，原因是衛生局又發現有9件沙拉油混棉籽油，檢察官要他出面確認，而他也當場認了。2013/10/24 18:08 -
罰2千萬不痛 消基會促重罰大統2.1億
衛福部公布檢驗三款大統和富味鄉棉仔油，粗煉和精煉都未檢出有毒棉酚，但這不代表大統油都沒問題，包括橄欖油和沙拉油，違法添加銅葉綠素，彰化衛生局裁罰2800萬，消基會認為大統年營收15億，罰2000多萬根本不痛不癢，若依照80多項有問題的產品推算，應該重罰2.1億。2013/10/24 11:57 -
台掀棉籽油風暴！ 新加坡暫停進口
台灣掀起棉籽油混充其他油品的黑心風暴，目前已經延燒到了海外，新加坡方面已經暫停進口，而馬來西亞官方更在進行抽檢當中，事實上棉籽油確實是一種可食用的植物油，但目前全球各國除了中國大陸以外，對於其中含有毒性的棉酚含量，並沒有制定上限，不過歐盟早在3年前就提出警告，指出即便是動物飼料的棉酚殘留量，都應該儘量降低，否則也會間接的影響人體生殖系統。2013/10/23 22:11 -
錯了一甲子？乳瑪琳標「棉籽油」 稱烏龍
很多人從小吃到大的「乳瑪琳」，在大統油品爆出用棉籽油混充後，居然也被發現，外包裝標示有棉籽油，讓人擔心，萬一是沒有精製過的棉籽油含有棉酚，恐怕會影響生育功能，業者大方出面澄清，標示是因為原始配方有棉籽油才會寫，但因為取得不易，從頭到尾都沒加過，「標示不實」超過半世紀！然而不止乳瑪琳，民眾發現平常吃的食物裡，有許多都添加了棉籽油，像冰淇淋跟爆米花都有用，而目前主管機關並沒有針對棉酚制定殘留允許量，更不用說檢驗標準，這也讓民眾對於食安有更多的憂心。2013/10/23 18:12 -
大統、富味鄉棉籽油 FDA驗無棉酚
震驚各界的大統和富味鄉油品裡，是不是含有會影響生育功能的棉酚，今天食藥署公布檢測結果，確定沒有棉酚，即便如此，不過大統還是涉及標示不實及詐欺不實，根據食品衛生管理法，最重可以處1500萬。2013/10/23 17:55 -
乳瑪琳、冰淇淋、爆米花 都用棉籽油
大統食用油爆出用棉籽油混充，讓人擔心萬一是沒有精緻過的棉籽油含有棉酚，恐怕會影響生育功能，但政府都沒有制定棉酚殘留標準，也沒有公布國家標準檢驗法，甚至沒有大規模抽查添加棉籽油的產品，讓不少消費者很擔心。因為棉籽油受到矚目，這幾天有越來越多人發現，平常會吃的東西其實都有棉籽油在裡頭，更讓人覺得政府應該動起來，加緊腳步把關棉酚。2013/10/23 13:32 -
1.5個「棉酚油便當」 天天吃殺光精蟲
大統食用油混入粗製棉籽油，被懷疑含有棉酚會造成男性不孕，根據世界衛生組織的資料，成年男性每天吃15c.c含棉酚棉籽油為期一年，就會因為精蟲數大減，導致不孕，時間一久甚至連睪丸都會萎縮，而大統食用油被發現，最多含有4成的棉籽油，營養師換算一下，如果一個排骨便當含有25c.c的油，吃下肚就是吃進10c.c棉籽油，等於吃兩個的「大統油便當」就超標。2013/10/22 13:41 -
「棉酚殺精」致不孕 全球僅大陸訂標準
棉籽油在大陸、東南亞是相當普遍的烹調油，但其實在做成為食用油前，是必須經過精煉、漂白和去味三個標準動作，因為棉籽原油在還沒精煉前，裡頭含有具生殖毒性的「棉酚」，儘管70、80年代曾在大陸、非洲、巴西被當做男性避孕藥，但1998年時世衛組織要求禁用，因為它的毒性是一旦進入人體，不管是男性或女性都會不孕，即使現在技術，都可以把棉酚完全去除，但大家擔心的是，面對殘留量國內沒標準，那又該怎麼把關。2013/10/21 21:01 -
〈快訊〉立院提案「食用油含棉酚」 最高罰300萬
立法院衛環委員會通過臨時提案，若未來查獲食用油中含棉酚，最高將開罰300萬。2013/10/21 17:06 -
大統黑心油混「棉籽油」 食用恐致不孕
大統黑心製油就像滾雪球一樣愈滾愈大，檢方查出大統有將近9成商品都是用劣質油混充，其中一種就是棉籽油；醫生說棉籽油的價錢不到橄欖油的1/5，但裡頭含有棉酚，食用後會造成男性不孕，女性月經失調；大統董事長高振利被查獲時一再否認，但檢方在他的抽屜裡發現一張手寫的調和油配方，高振利才坦承確實有添加。2013/10/20 12:03
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