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2碗就過量！平日常喝4款湯藏「高鹽陷阱」超傷腎 營養師警告了
台灣許多民眾愛喝湯，尤其到了冬天，來一碗熱呼呼的湯，身體便會瞬間暖和，忍不住一喝再喝，然而，湯其實含有不少鹽，平日裡常喝的牛肉湯、排骨酥湯、酸辣湯和泡麵湯等，暗藏「高鹽」陷阱，喝多恐造成腎臟負擔。2024/03/24 14:42 -
吃貨都來「這裡」報到！副議長辦公室開伙 每週列菜單
高雄市副議長曾俊傑，挑嘴不喜歡外食，還能燒出一手好菜，常在辦公室自己煮，開議期間，也會邀藍綠議員共享，像大滷麵，或排骨酥湯都難不倒，平民美食煮泡麵最拿手，還自創招牌口味，他甚至成立吃飯群組，開出每周菜單，堪稱議會小廚。2024/02/10 20:32 -
飄香70年！米糕＋排骨酥湯只要60元 「免費續湯」喝到飽
小資族看這邊！物價飆漲的時代下，平價又美味的銅板美食可說是難得可見！食尚小編要推薦１間隱身嘉義東市場的「袁家筒仔米糕排骨酥」，不僅是飄香70年的在地老店，最熱賣的米糕、肉骨酥湯通通只要30元銅板價，點整套只要60元，內用還可以免費續湯，真的超佛心！還有老饕必點的「現炸排骨酥」，想吃可得看運氣，快來看看試吃報告吧～2023/07/23 10:00 -
宜蘭必吃！在地人激推「高CP炸醬麵」 平日非用餐時段也爆滿
沒吃過絕對別說你來過宜蘭，這家「文昌炸醬麵」位於宜蘭市區，Google評論高達4.2星，還有超過3000則好評，連平日非用餐時段都大排長龍，更別說假日，絕對一位難求，趕快來看看這家炸醬麵有多厲害！2023/04/28 15:20 -
全台急凍！超商首現蒸小點「排骨酥湯」 台北百間門市限定開賣
全台急凍！超商瞄準低溫商機推出熱食、暖飲和織品三大抗寒系列，今（14）日起更於熱食自助區蒸食機更首度引進芋頭排骨酥湯、麻油米血、筒仔米糕3款現蒸小點，即日起還有極暖蓄熱抗菌發熱衣任選第2件100元優惠。2022/12/14 12:20 -
古坑美食報你知！咖啡桶仔雞風味多層次 必點功夫手削筍子麵
一年一度的台灣咖啡節開跑了！雲林古坑6家私房美食，讓大家有吃又有玩～必嘗的小吃包括老街25元筒仔米糕、只要45元的脆皮雞排，還有飄香60年大腸包小腸，想來點懷舊古早味的台菜料理也有咖啡桶仔雞、手削竹筍麵可嘗，最後還要推薦可以看夕陽喝咖啡、打卡的超美地中海景觀餐廳！2022/11/01 14:57 -
醉女不戴罩碗粿拒賣！怒摔桌椅 扯闆娘頭髮
高雄前鎮區的光華夜市，清晨一名女子酒醉，下樓要買碗粿，因為沒戴口罩店家拒賣，她準備上樓又跟排骨酥湯的老闆爭吵，甚至摔店內的桌子椅子，老闆娘出面制止，遭女子扯頭髮。2021/05/23 14:17 -
【端午呷粽】媽媽味南部粽配排骨酥湯 不是端午也熱銷
永和頂溪捷運站後方有家賣了40多年的粽子店，他們家粽子的吃法很特別，就是要搭配獨門醃漬的辣泡菜，讓粽子吃起來香辣解膩，還要再配一盅香氣濃郁，燉到軟嫩的排骨酥湯，一口粽一口湯，很有飽足感！2017/05/18 11:00 -
「震」災送暖！攤商24時供餐 免費贈童衣
在維冠金龍大樓災區周邊不少店家，雖然也是受災戶但卻主動提供資源，就有童裝店的老闆顧及可能有小孩在逃跑時，身上沒有保暖的衣物會受凍，因此免費提供小朋友的衣服，還有在附近賣筒仔米糕的攤商也提供免費米糕、熱排骨酥湯給救災人員，3天送出超過1000個米糕，讓不少搜救人員豎起大拇指為這些受災商家按讚！2016/02/09 13:10 -
2014年超商愛心捐 單店前3名全在南部
超商的便利性來客數多，因此收銀檯前都放有捐款箱，業者就統計，2014年度鎖定弱勢老人的募款，高雄市已經6年蟬聯冠軍，而且單店前3名落在高雄跟台南地區，特別有位在六合夜市擺攤賣排骨酥湯的老闆，讓超商店長印象深刻，每每進到店裡都會投下大筆零錢，有趣的是，台東縣雖然平均所得較低，但募款金額也是名列前茅2015/01/08 12:01 -
40年招牌排骨酥湯「頂讓」 古早味恐流失
天氣轉涼不少人喜歡來碗熱呼呼的排骨酥湯，在西門町就有一家老字號，傳統的滋味，連觀光客都會按圖索驥前往品嚐，不過日前卻一度貼出「頂讓」的字樣，讓不少民眾擔心古早味消失。原來老闆已經60多歲，想退休卻找不到年輕人願意學習手藝，日前有大陸業者願意出錢學技術轉移，但也因為食用油風暴，西進計畫受阻，現在只能先苦撐，希望找到年輕人傳承。2014/11/15 17:22 -
黑心澱粉／裹「粉」中風暴 鹽酥雞業績急掉2成
毒澱粉延燒，國民美食紛紛淪陷，事實上「澱粉」是飲食的大宗，除了已經中槍的肉圓、肉羹，甚至連油炸類的食物也被風波掃到，因為炸物要裹粉，一來鎖住肉汁，二來讓外皮咬起來比較有口感，民眾擔心會不會把毒澱粉吃下肚，像是鹽酥雞，最近業績就掉了2、3成，業者止血，祭出檢驗報告，證明沒有「順丁烯二酸」，但裹粉油炸的不只是鹽酥雞，便當裡的炸雞排、排骨酥湯或是熱狗等等，都是炸物，就怕骨牌效應，全被掃到。2013/05/28 12:30 -
飄香40年！中藥胡椒排骨酥 湯鮮肉嫩業者？
帶您來看高雄一家開了40年的排骨酥湯，老闆選用肉質較多的豬肋排，用10幾種中藥和不加防腐劑的醬油醃製排骨，再加入冬瓜一起放入陶甕中蒸，其中還得加入特殊秘方-中藥胡椒，才能讓這碗排骨酥湯從湯頭到肉質吃起來，湯鮮味美。2012/04/10 16:13 -
飄香40年！中藥胡椒排骨酥 湯鮮肉嫩
帶您來看高雄一家開了40年的排骨酥湯，老闆選用肉質較多的豬肋排，用10幾種中藥和不加防腐劑的醬油醃製排骨，再加入冬瓜一起放入陶甕中蒸，其中還得加入特殊秘方-中藥胡椒，才能讓這碗排骨酥湯從湯頭到肉質吃起來，湯鮮味美。2012/04/09 11:40 -
菜脯蛋迎陸客 五星級推台灣味
7月份開放陸客來台觀光，目前已經有五星級飯店業者特別規劃推出陸客餐，打破原本台灣客人得花1萬元才能出菜的低銷，八菜一湯，5千元起跳！不過，看看菜單內容，從菜脯蛋、煎豆腐、三杯中卷、排骨酥湯，全都是在快炒店花100多元隨便就能點到的菜色，業者強調，就是要推出道地台灣味，才能讓陸客感受台灣風情！2008/06/18 00:44
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