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新招！自助啤酒「電腦計量」 搶攻男性市場
啤酒餐廳是許多民眾約會聚餐的熱門地點，競爭激烈，也讓業者在啤酒跟菜色上推陳出新，有店家就採取「自助啤酒」的方式，搭配平板電腦計算，1c.c的酒收0.5元，可以掌控飲酒量跟預算，另外菜色上也是融入台灣熱炒風格，像是玉子燒融入菜脯蛋，以及油雞拼盤作成啤酒沙拉，搶攻業績市場。2016/04/28 18:25 -
拼盤演唱會搶商機 5月女力、7月犀利趴
經舉辦6年的超犀利趴，今年公布卡司名單，一樣有五月天，但這次加入天后蔡依林，讓活動更有看頭，5月還有一個以女生歌手為主的音樂節，卡司一樣不容小覷，有蔡健雅、田馥甄，越來越多拼盤型式的演唱會，讓粉絲可以一次用比較划算的金額，看到好幾個喜歡的歌手。2016/04/27 20:30 -
台人火鍋重度成癮！ 夏天鍋類大優惠
誰說夏天只能吃冰品、喝涼飲？許多台灣人反而喜歡在冷氣房裡吃火鍋，看準台灣人對火鍋的重度愛好，有業者在今年夏天推出雙人套餐，更增加新鮮的季節海鮮拼盤;另外也有一家日本涮涮鍋近日跨海來台開設第一家分店，以新鮮健康飲食為訴求，500元有找就能享用道地日式鍋物。2015/06/20 22:15 -
「洋蔥圈變薯條」美罷工缺貨 拼盤少一味
美國西岸碼頭大罷工，連遠在太平洋另一頭的台灣也遭到波及，有美式餐廳因為洋蔥圈供貨吃緊，不得已暫時取消單點，就連拼盤也臨時換成本土產的馬鈴薯薯條，但2種餐點價位有差，拼盤卻維持原價，讓用餐民眾多少感覺有點虧，不過業者解釋，更換產品絕對等值，沒有偷工減料，另外也有主打使用美國進口牛奶的手搖飲料店，同樣因為缺貨，一度改回本土品牌2015/03/22 18:53 -
禽流感侵鴨鵝 推客製「薑母雞」備案搶客
禽流感疫情爆發，雖然現在鴨還沒出問題，但專做冬天生意的薑母鴨店，已經做好應變措施，鴨照賣，但怕有些民眾不敢吃，還可以客製化「薑母雞」，而港式飲茶裡人氣商品烤鴨，業者說年菜裡的雞鴨拼盤也做好備案，萬一被疫情波及，立刻把烤鴨改排骨，各家業者如臨大敵備戰，不讓疫情影響生意2015/01/12 19:46 -
頂級超市推年菜 客製化拼盤、菜色任選
不少人懶得自己煮，會預購年菜，不過裡面有些菜色，可能不見得是自己想吃的，現在頂級超市推出「客製化」服務，西式、中式、日式等等組合，都可以自己選擇，避免不喜歡吃的會浪費掉2014/12/21 13:52 -
尾牙退燒？ 謝金燕「要發達」氣勢輸「姐姐」
▲(圖：達志影像／TPG) 各地跨年晚會熱鬧開場，但意外的是，去年憑藉《姐姐》狂掃各大場的謝金燕，今年場次大幅減少！出席拼盤演唱會，新歌都沒有亮相，就連本來看準商機複製服裝的業者，都碰上客人詢問度不高，恐怕就是因為這首歌，傳唱度不高，而一首歌爆紅之後，要再掀起另一波風潮，也成了歌手最大挑戰之一2014/12/17 18:46 -
開唱淘金「星」模式！西洋推個唱 日韓夯家族
YG家族演唱會儘管台灣觀眾最熟識就是PSY，但17位韓星還是吸引了7千萬票房，成為今年韓星單場演唱會票房最高紀錄，會辦這種家族演唱會，最主要就是幫家族其他成員提升人氣，相較日韓都走母鴨帶小鴨的方式，台灣多以拼盤演唱會為主，西洋歌手則是多像瑪麗亞凱莉一樣，單槍匹馬來，這一次隔了16年才又訪台，光是她個人魅力就賺了5千7百萬的票房！2014/10/26 18:59 -
電玩拼盤演唱會 S.H.E開唱全場HIGH
手機遊戲業者在小巨蛋辦演唱會，週休二日接連兩天，16日的比賽中由台灣選手擊敗香港選手獲得冠軍，17日的闖關總決賽，來自馬來西亞、香港、台灣三地選手，競爭更激烈，藝人納豆和盧廣仲也現場PK，最後由S.H.E壓軸表演，氣氛熱絡！2014/08/17 23:27 -
電玩拼盤演唱會 A-Lin、Hebe接力唱
由電玩業者在小巨蛋舉辦的拼盤演唱會，晚間登場，請來Selina和納豆攜手主持，兩人一搭一唱很有笑果，另外還有A-Lin、Hebe接力開唱，最後擔任壓軸的則是蔡依林，用節奏輕快的舞曲，將氣氛帶到最高潮。2014/08/16 23:59 -
〈獨家〉陸首售票商演！ 謝金燕舞曲打知名度
電音天后謝金燕跟跟吳克群、任賢齊等人一起，一起在大陸福建泉州舉辦拼盤演唱會，儘管不是個唱，卻是謝金燕第一次在大陸售票的商業演出，4萬個座位賣出8成，票房反應熱烈，不怕大陸粉絲聽不懂，謝金燕還演唱台語歌，又重新自我介紹，首場售票商演，成績表現亮眼。2014/07/20 16:58 -
〈獨家〉謝金燕首登陸！ 空運6箱道具開唱
在台灣有商演女王之稱的謝金燕，今天(19日)晚間首度登陸演唱，在福建泉州的海峽體育館舉辦，雖然是一場盛大的拼盤演唱會，但我們發現宣傳海報以謝金燕為主要宣傳重點，謝金燕本身也相當重視在泉州的首演，在台灣演出前鮮少彩排的她，這一次也特別提早一天到進行彩排，還帶了6箱道具，TVBS帶您獨家直擊！2014/07/19 17:17 -
始源在台灣！ 傳將搭彭于晏拍單車片
韓國團體Super Junior成員始源，上個月21日缺席子團體SJ-M拼盤演唱會，讓粉絲大呼失望，而這回他低調獨自來台，在高雄拍攝電影，還在微博po照和粉絲分享，據傳這回是為了拍攝林超賢導演的單車電影《破風》，將和彭于晏一起合作，但對於這消息，電影公司不願證實，只說會按原定計畫在4日公布新演員。2014/07/03 11:30 -
不怕跳Tone 「港飲、咖啡廳」推世足餐
搶搭世足熱潮，不只運動酒吧外，越來越多24小時營業的餐廳，夜間也跟著推「足球餐點」，像是複合咖啡廳滿額送「小點」，港式飲茶也另類做起美式拼盤，業者不諱言，店內夜間增加轉播足球賽，吸引喜歡一起看比賽的球迷揪人上門消費，人潮比以往增加2到3成左右。2014/06/28 20:18 -
主打粉領商機 果汁店走高檔路線
現代上班族3餐老是在外，缺乏補充蔬果，在桃園市有1家創意水果店，老闆曾經是外商銀行主管，年薪百萬元，但看準了市場商機，轉行開起複合式水果店，賣營養果汁、水果拼盤，將店面結合高檔咖啡廳的經營模式，打中粉領族群市場。2014/06/21 17:58 -
鹹辣酸！年輕人愛炸物下酒 中年選熱炒
熱炒、油炸燒烤類食物，還有滷味，是一般人下酒菜的三大選擇，但其實下酒菜隨年齡層不同喜好也有差，像年輕人的就偏好炸物類，像是薯條起司條等拼盤，還有酸辣口味的椒麻雞，中年族群有時會把下酒菜當飯吃，多半選擇熱炒類，又以烤和炸的海鮮為主，高雄市政府還特地舉辦下酒菜料理比賽，從今天起(10日)餐廳出菜讓網友票選。2014/06/10 19:28 -
有效！千元有找 台中餐廳多定價980元
千元起跳的吃到飽飯店，降價為980元；高檔素食餐廳，最便宜的套餐，定價也是980元，就連美式餐廳炸物拼盤，促銷折扣價也是980元；業者精心設計的價錢，餐旅系教授說，美國流行的奇數法則，99、97，演變到台灣人愛用的偶數，廠商喜歡定價980元，無關成本，主要是心理作用，讓人感覺，千元以下沒那麼貴，就能攻破心防，吸引消費。2014/05/30 18:49 -
〈獨家〉到底誰唱？ 拚盤個唱SJ改成SJ-M惹議
韓團Super Junior-M，6月要和其他韓星跟團體合開拼盤演唱會，卻發生購票糾紛！因為主辦單位原先打出Super Junior的名號，卻又多了個箭頭指向Super Junior-M，讓粉絲看不懂，到底是哪團要來表演，萬一買了票又想退，還得支付10%手續費，引發爭議。2014/05/27 18:25 -
夏熱拚鍋！冰淇淋山、水果樹 涼爽搶客
接近夏天天氣越變越熱，飯店火鍋業者把附餐甜點蛋糕改成泰式摩摩喳喳，南洋風味冰涼椰奶，更解膩，另外也有業者在大門口堆了壯觀冰淇淋小山，用餐客人一人一盒，讓你光從店外看就涼，還從視覺下手，打造水果樹拼盤清涼感，重點是空調要夠冷，業者說冷氣控制在20度，才能應付尖峰時刻59鍋爐火同時加熱。2014/05/18 18:45 -
1場抵10場 拼盤演唱會成歌壇趨勢
其實集合一些歌手，特別如果又是大咖的演唱會，在大陸非常流行，很多過去在台灣紅極一時的歌手，近幾年都轉往大陸唱「拼盤」，拼盤演唱會說穿了就是大堆頭演唱會，價碼分A、B、C三種，大咖的只要唱4、5首歌，就有400萬台幣入袋，最少的也有50萬，對不少歌手來說，在大陸一年從北唱到南，就能賺幾千萬，現在這股風潮似乎也吹進台灣，雖然演唱價碼不如大陸，但不用扛票房，累積實力又能賺錢，很多歌手都樂意接受。2014/03/08 19:50 -
陣仗大！席開214桌 5位總舖師70員工
台語歌后張秀卿今天在台南舉辦婚宴，席開214桌，請來在台南當地頗有名氣的總舖師施家班來料理，一共出動了70幾名工作人員，陣仗之大，桌菜一桌1萬元，菜色很特別，有別於傳統第一道菜是拼盤，張秀卿這次和老師傅溝通，首先上的菜是雞湯，取諧音「起家」，希望這次梅開二度，能和新郎官相守一生。2014/01/04 18:45 -
山寨烏魚子冒高檔 豬腸、劣質魚卵填充
烏魚子產季從12月開始，烏魚子拼盤相當常見，不過家庭主婦們要注意了，市面上出現了人工烏魚子，魚卵外膜以豬腸混充，再將一些破碎或劣質魚卵填充到豬腸裡，這種次等貨被當成高等貨賣，不是行家根本很難辨別。2013/12/02 18:29 -
蔡依林vs.五月天 「犀利趴」壓軸掀高潮
五月天所屬的唱片公司主辦，跨公司找來女歌手同台飆歌的拼盤演唱會，晚間擔任壓軸的蔡依林登場，立刻將氣氛帶到最高點，除了帶來招牌舞曲外，還跟阿信合唱，接著又在台上互虧，阿信笑說自己有雙透視眼，可以看穿Jolin的「內在美」。2013/08/25 00:48 -
酬勞不分咖 五月天搭Jolin唱拼盤
五月天所屬的唱片公司主辦，跨公司找來女歌手同台飆歌的拼盤演唱會，邀來徐佳瑩、蔡依林等人，酬勞不分大、小咖，因為大家都是為了音樂而來，票房歸主辦方，從下午4點唱到10點，連續6小時，打頭陣的劉若英化身搖滾劉娜娜，狂野開唱。2013/08/24 19:33 -
蔬菜拚盤賽！ 親子料理邊玩邊吃菜
小朋友如果偏食不吃蔬菜，怎麼辦？營養專家說，可以利用親子遊戲，像是做蔬菜拼盤，把各種顏色蔬菜變成調色盤，邀小朋友一起擺盤裝飾，參與料理，孩子會覺得自己動手做的食物更好吃，不知不覺也把紅蘿蔔、花椰菜通通吃下肚。2013/08/13 09:53
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