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睡10小時還是累？醫揭「粒線體失衡」危機：1營養組合助逆轉
明明睡了10個小時，起床還是像沒充電？不少人以為只是工作太累，但家醫科醫師陳欣湄提醒，當疲勞持續好不了，問題可能不在意志力，而是身體裡負責發電的「粒線體」出了狀況。更可怕的是，有些疲勞甚至連睡覺都補不回來。2026/06/24 03:00 -
堅果之后！夏威夷豆「MUFA」比例居冠 專家：每天5顆剛剛好
堅果種類多元，輪替攝取有助於營養均衡，其中口感細緻、帶有天然奶香的「夏威夷豆」，近年備受喜愛。營養師林俐岑在臉書粉專「林俐岑營養師的小天地」指出，夏威夷豆（Macadamia nuts）被譽為「堅果之后」，不僅風味出眾，其油脂品質與微量營養素也在堅果中佔有獨特地位。2026/01/09 14:58 -
抗老恐變罹癌！吃「5營養素」注意攝取量 醫勸：不宜濫補充
為了身體健康，除了多做運動、三餐營養均衡之外，現代人也會補充一些保健食品；對此，內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼日前分享，儘管每天吃得很飽，還是會缺乏微量營養素，《新英格蘭醫學雜誌》最新研究指出，要注意5種營養素的攝取量，否則可能帶來副作用，甚至致癌。2025/05/06 17:57 -
含膠原蛋白別丟！吃魚頭好處多 保護甲狀腺還防失智
台大營養學專家洪泰雄指出，許多人吃魚時只吃魚肉，卻把魚頭丟掉，實在非常可惜。事實上，魚頭不僅美味，更是營養的寶庫，特別適合想要補充DHA、膠原蛋白、Omega-3脂肪酸與多種微量營養素的人。透過了解魚頭的營養價值，以及如何搭配其他食物來達到均衡攝取，我們可以更聰明地運用食材，讓飲食更健康。2025/03/23 08:16 -
外食族最容易「吃飽但營養不足」 專家推1方程式輕鬆解決
現代人外食族居多，雖然便利但常常吃過飽且營養不足，營養師點出其實大部分人都處於「隱性飢餓」的狀態，指的就是熱量足夠，卻缺乏微量營養素，並推薦「375保健方程式」，意即碳水化合物、蛋白質及脂肪3種營養素適量攝取；補足維生素、益生菌等7個營養素；最後做到保持運動習慣、好的睡眠等5件事。2023/09/05 05:00 -
吃飽≠營養均衡！2族群易「隱性飢餓」 恐增慢性病風險
每餐都乖乖吃、而且都有吃飽，就會營養均衡嗎？醫師表示，其實現代人因為攝取過多加工食品，即使三餐都吃飽，還是可能出現缺乏微量營養素的「隱性肌餓」，進而造成免疫力下降、工作效率差、慢性疾病風險高等症狀，尤其小孩和未孕的生育年齡女性最常發生。2022/12/09 11:23 -
營養不足恐干擾腦部運作！醫授5方法挑「護腦食物」
工作忙到連吃飯時間也變得相當寶貴？相信這一類人在日常進食時，也不會花太多心思去想接下來這餐要吃什麼，甚至對他們來說吃飯只是為了要獲取能量，常常都是「有什麼就吃什麼」，根據功能醫學歐瀚文醫師表示，這種飲食習慣長期下來會導致微量營養素不足，甚至干擾腦部運作，千萬別仗勢著自己年輕就亂吃，現在就教你5方法挑對正確飲食來護腦！2022/11/24 12:43 -
人體缺乏這一種「微量營養素」 醫師：導致骨質疏鬆、肌肉無力！
很多民眾攝取維生素D，會選擇到戶外走走或是運動曬曬太陽，骨科醫師建議其實也可以從從食物來補充，像是多吃洋菇、蘑菇、黑木耳，或是鮭魚、鮪魚、鯖魚等深海魚類。這些都是富含維生素Ｄ的食物，例如一天吃100克的鮭魚，就足夠提供日常所需約600國際單位的維他命Ｄ，攝取維生素Ｄ可以幫助維持骨骼健康，並不是攝取越多就越好，如果過量還是可能會導致不良的副作用。2022/10/03 23:15 -
超級抗癌食物一次看！蔥、洋蔥都上榜 有效炸死癌細胞
「營養飲食法之父」的美國傅爾曼醫師提出，最新抗癌食物超級組合「G型炸彈（G-BOMBS）」，透過攝取蔬果食物的特殊微量營養素，就能炸死癌細胞。2022/01/16 23:55 -
泡溫泉竟菜花上身? 補充適量「這個」預防女性第一癌
近來傳出一名出生不到3個月的嬰兒，就醫後發現肛門附近冒出小肉芽，經醫師診斷後發現嬰兒感染HPV病毒，究其原因竟是父母的口水，讓寶寶感染到了人類乳突病毒！根據統計，約有10%的男性口水中有HPV病毒，女性也有約3%。HPV除了會引起菜花，高危險的HPV類型還會增加女性罹患子宮頸癌的風險！TVBS《健康2.0》主持人鄭凱云特別邀請來賓分享，冬天泡溫泉該注意什麼，才不會無故拈花上身，以及如何從餐桌開始，補充俗稱「抗癌之王」的微量營養素，預防子宮頸癌！2020/01/06 15:56 -
熟齡族少肉多菜 小心營養失衡
注重養生，不少50歲的熟齡族多吃菜，少吃肉，以為這樣就很健康，其實並不正確。營養師表示，飲食不夠多元，長期下來可能會導致微量營養素不足2015/04/28 21:22 -
隱性飢餓！ 維生素、礦物質攝取不足
食安問題讓許多人都喜歡自己煮，不過有調查顯示，就算自己煮還是有高達98%的民眾有隱性飢餓，也就是維生素、礦物質微量營養素攝取不足2015/03/31 21:59
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