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廚藝界奧運24國主廚較勁 地主法國奪冠
被譽為「廚藝界奧運」的包庫斯金獎廚藝比賽，每兩年一次在法國里昂舉辦，由全球24個國家的主廚一較高下，每一隊必須在比賽時間5小時35分鐘內，完成大會指定的烹飪主題，今年冠軍金盃由地主法國隊拿下，特別的是疫情期間，各國餐館被迫關閉，興起外賣商機，今年比賽新增一項「特別外賣獎」，頒給瑞典隊。2021/10/11 16:10 -
薪6萬開賓士 主廚搶匪曾嘆「一路走來不易」
一向給人陽光正面形象的游姓嫌犯，濃眉大眼長相斯文靠著自己的實力成為台北威斯汀六福皇宮絲路宴的主廚，月薪六萬左右，但疑似染上賭博，欠下近兩百萬賭債才會挺而走險搶劫，對此六福皇宮發聲明表示所有員工在結束營業後都有安排出路，目前先停職處分，如果情節符合屬重大違法將免職，游姓嫌犯落網後，親友大感意外，曾經看著他在廚藝比賽中獲獎，也曾到社福團體做愛心，他在臉書大嘆一路走來不容易，如今卻自毀前程。2018/12/30 13:11 -
日本廚藝賽！拉近親子關係 美食勝在「情」
為了加深小孩子對食物的理解，日本每年都會舉辦全國性的親子廚藝比賽，而今年的比賽從半年前就開始接受申請和初選，結果共有5萬8千組親子報名，人數創下歷年來最多，最後共有11組親子22人，共同角逐全國大賽，而究竟親子間是怎麼配合的呢？獲勝的祕訣又是什麼？一起來看看！2018/03/16 21:31 -
出國比賽遇流感 取消機票錢竟無法退
無法出國比賽，機票錢還拿不回來，彰化大葉大學餐旅管理系學生，本來預計4月初要到馬爾地夫，參加國際廚藝比賽，結果當地爆發H1N1，發出三級警戒，主辦單位取消比賽，校方向旅行社取消機票退費，航空公司卻說，旅行社購買的是優惠機票不能退費，讓學生錯愕，打工存的錢要不回來，後來航空公司答應跟旅行社協調。2017/03/30 12:48 -
《唯一繼承者》演員赴濟州島料理PK 朝聖韓劇《All In》拍攝教堂
繼澳門行後，台視、TVBS《唯一繼承者》演員再次搭乘復興航空赴韓國濟州島拍攝，本週劇情走到張睿家和宋芸樺要在濟州島當地參加廚藝比賽，這趟旅程乾德門乾爸和姜育花花姐也一起同行，兩人分別飾演台灣、韓國料理評審，在劇中互看兩相厭，頻頻鬥嘴笑料不斷，而姜育花本身是韓國華僑，又跟弟弟姜育恆在台灣合開知名韓式料理餐廳，對韓國料理聊若指掌，這次在劇中飾演韓國美食評論家｢金奶奶｣，姜育花坦言第一次拍戲很緊張，評論韓國料理的精隨對她來說很容易上手，但電視劇的拍攝方法比較難適應，因為一場戲要有不同的鏡位，同一句台詞往往要重複好幾次，她笑說：｢不知道為什麼，講到最後都忘光了！2015/11/13 16:13 -
台灣味走透透！ 台籍主廚到荷蘭客座、新竹米粉前進日本
台灣是美食王國，常以創意小吃、在地料理躍上國際，今年更被美國有線電視新聞網（CNN）票選為全球10大美食城市冠軍，而在美味的背後都有一群廚師努力為料理而戰。日前4位台灣主廚更在義大利米蘭奪下廚藝比賽冠軍，受封為世界廚神、台籍主廚江振誠代表台灣赴荷蘭RIJKS餐廳，成為首次台籍主廚受邀至國外客座;最後透過台日廚藝交流，將台灣美食炒米粉、米粉羹、寒天豆花等帶進日本。2015/09/07 15:52 -
「鐵道便當節」 台鐵7月邀日韓印英尬美味
一天賣出上萬個的台鐵便當，不只是台鐵金雞母，也變成台灣鐵道觀光的特色之一。便當不只台灣人愛，很多外國觀光客也喜歡買，而台鐵就規劃，今年七月的台灣美食展上，要邀請日、韓、印度跟英國，一起辦國際鐵道便當節。不只要讓大家品嘗，其他國家特色便當，台鐵也要辦廚藝比賽，讓七堵、台北、台中、高雄的師傅，現場比拚2015/03/01 12:17 -
〈獨家〉「餐飲奧斯卡」 八年級生參賽拚廚神
有餐飲界奧斯卡之稱的廚藝比賽今天舉辦初賽，有38支隊伍參加，其中一支隊伍以餐廳名義報名，他們年紀輕輕平均20歲左右，在台北開了一間「招待所」，一個月只營業4天，其餘時間，成員都各自打工或上班，客人上門用餐得採預約制，他們藉由不斷參賽累積實力，並且賺取獎金，因為他們有共同的夢想，期盼在35歲前開一間真正的餐廳。2012/10/20 19:31 -
混搭！鱸魚鹹蛋入菜 義大利麵飄台味
民眾印象中的義大利麵，食材都比較偏西方口味，但今天有場廚藝比賽，選手刻意混搭台灣食材，加進西方的義大利麵，包括台灣材吃得到的鱸魚、在地青蔥，甚至高山茶、鹹蛋黃和烏魚子通通都入菜，中西合璧搞創意，蹦出新滋味，挑戰民眾味蕾。2012/05/10 13:14 -
星國際食品展 廚藝賽台灣表現出色
兩年一度的新加坡國際食品展，昨天熱鬧落幕，其中不少競賽項目，包括咖啡大師以及廚藝比賽，台灣代表，都有出色表現。2010/04/25 11:17 -
廚藝拚外交 華府使館大廚大賽
美國首府華盛頓有超過180個各國大使館，華府文化觀光協會特別舉辦了使館大廚廚藝比賽，還開放讓民眾當評審品嘗，台灣的邦交國海地，因為使館預算有限，請不起大廚，由大使夫人充當使館廚師出賽。請看記者倪嘉徽來自華府的報導。2009/03/31 11:21 -
鱷魚料理勝出 台灣3兄弟贏廚皇大賽
高雄有一間海鮮餐廳，三兄弟都在廚房裡當廚師，巧的是，3個人都是半路出家，但是靠著不斷拜師學藝，憑著鑽研10多年的鱷魚料理，其中大哥跟三弟先後獲得國際廚藝比賽金牌獎的殊榮。2007/05/21 18:42 -
廣東「刀神」 削出98公尺蘿蔔絲
不知道您有沒有削蘋果皮的經驗，要能完整一條不中斷，十分困難，不過在廣東舉行的廚藝比賽中，一名廚師展現絕技，將一整白蘿蔔，切成一條98公尺長的羅蔔絲，另外切豆腐的功夫更神，可以切出10幾萬根豆腐絲，纖細的程度，可以穿過針眼。2006/10/23 19:17 -
廚藝之美 削麵如拉琴 拉麵如跳舞
拉麵、削麵，不只是料理，這廚藝還可以玩得很藝術，到大陸一個廚藝比賽看大師作刀削麵，個個都像是提琴大師，甩起麵來也手舞足蹈，料理的藝術，原來也能用看的用聽的，享受它的美妙。2004/04/18 13:40
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