美國首府華盛頓有超過180個各國大使館，華府文化觀光協會特別舉辦了使館大廚廚藝比賽，還開放讓民眾當評審品嘗，台灣的邦交國海地，因為使館預算有限，請不起大廚，由大使夫人充當使館廚師出賽。請看記者倪嘉徽來自華府的報導。
美國華府的第一屆使館大廚廚藝比賽，在墨西哥文化中心登場。阿富汗、匈牙利、摩洛哥、千里達和海地5個使館的代表廚師，用前菜、主菜和甜點，一決高下。
TVBS記者倪嘉徽：「儘管經濟不景氣，但還是有300人，願意花台幣7千元，只為了品嚐使館大廚的廚藝。」
試吃民眾：「這是很獨特的機會，可以混合這麼多使館口味，我們指的是完全不同類型，平常你跟本不會把阿富汗跟海地料理混在一起吃，這很好，也很有趣。」
大部份的使館廚師，英文表達能力不夠，無法用英文介紹自己的家鄉菜，不過美食無國界，他們一樣可以靠著廚藝拚外交。
台灣的邦交國海地，因為使館經費有限請不起大廚，大使夫人親自上場，用她的家常口味做外交。海地駐美大使夫人蘿拉：「我喜歡烹飪，我丈夫也覺得我適任，所以我今天自願代表參賽。」
海地駐美大使約瑟夫：「既然我每天享受她的廚藝，我想應該讓全世界的人，知道我在家享受的美食。」
雖然海地大使夫人，有丈夫到場拉票助陣，不過最後還是拜在摩洛哥使館女廚師的手下，主辦的華府文化觀光協會表示，使館廚師比賽的目的不在分勝負，而是文化交流，希望一向給人嚴肅印象的使館外交，能多點輕鬆的氣氛。
