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「綠豆湯」消暑還是美顏聖品！醫曝帶皮吃4護膚功效
綠豆湯除了是夏日解暑聖品外，也有著很好的美容功效。醫師指出，綠豆湯有助於預防肌膚老化和痘痘，還能改善消化問題，但綠豆一定要連皮一起吃，才能有美容效果。2023/08/28 16:02 -
蘋果都切錯了！專家揭「這樣切」更營養 連皮吃預防便祕
「一天一蘋果，醫生遠離我」，蘋果營養豐富，自己吃顧健康，送禮也體面。營養師提醒，蘋果皮其實比果肉含有更多蘋果多酚，帶皮吃更好，很多人擔心吃進天然果蠟，只要用軟刷搭配溫水就能輕鬆去除。而切蘋果的方式最好採帶皮橫切成圓片狀，能保留更多營養素。2023/01/12 15:02 -
43歲蔡依珊養身秘訣！吃粥排濕氣 溫沙拉「1族群」福音
43歲的紅豆食府千金、連勝文妻子蔡依珊，擁有一雙纖細白皙美腿，不但看不出年紀、更不像生過2個小孩。她曾分享自己的「排毒消水腫早餐」養生法，平常則不吃生冷、連沙拉都選溫沙拉，並推薦相思紅豆粥。營養師表示，溫沙拉可以平衡食材屬性，吃生菜會手腳冰冷的人可以嘗試，而相思紅豆粥的花生最好帶皮吃，才有抗氧化效果。2023/01/01 13:44 -
小心把蟲吞下肚！2水果「一定要削皮」 亂吃恐腹瀉腹痛
現代人飲食不均衡，容易導致身體免疫力下降，因此許多專家都建議，民眾平時應多吃蔬菜及水果，才能攝取所需的營養。不過，營養師蔡濰安就指出，在吃水果的時候，絕對要記住不是所有種類都能「帶皮吃」，其中若將2種水果的果皮吞下肚的話，很可能跟著把蟲吃進去，引發腹瀉、腹痛等不適症狀。2022/12/13 13:14 -
83歲彭淮南早餐菜單曝 醫推「黃金濃湯」減緩腦退化
83歲央行前總裁彭淮南，退休後擔任央行無給職榮譽顧問，仍每天8點半上班，早餐菜單也曝光，有半顆酪梨、蔬菜沙拉、2片鮭魚、納豆、100％黑巧克力、9粒堅果；他每天會吃5~6種多色蔬果，尤其最愛花椰菜、紅葡萄帶皮吃、喝紅酒、煮過的番茄。2022/10/12 09:49 -
別急著丟皮！奇異果4大優點曝光 這些水果帶皮吃更營養
你知道奇異果皮可以吃嗎？營養師表示，奇異果皮含有黃酮類化合物和維生素C，能消除疲勞、抗老；此外，葡萄、蘋果和柑橘帶皮吃的好處也很多。而奇異果也是對肌膚很好的水果，還有4大好處可抗衰老、減少粉刺、幫助消化和增強免疫力。2022/06/30 15:29 -
蘋果皮別丟！帶皮吃「5功效」翻倍 抗癌又降心血管疾病
你愛吃蘋果嗎？你是削皮吃還是帶皮吃？蘋果皮的口感不好入口，許多人仍會選擇削皮吃，但果皮營養超乎你想像，別再把營養丟進垃圾桶了！以下營養師分析果皮的營養有多高？2022/04/19 09:59 -
女星減肥「奇異果帶皮吃」被酸爆 營養師反讚觀念正確
吃水果對身體有益，許多人更當作養顏美容、維持身材的聖品，「八點檔女神」黃瑄近期上節目談及減重方法是「奇異果帶皮吃」令眾人驚呼，馬力歐更虧她「狗咬狗一嘴毛」，沒想到營養師當場曝光正確觀念，打臉馬力歐。2021/10/25 16:47 -
保護皮膚還抗老化！6大優點 快來看看奇異果的功效
根據美國Rutger大學博士Pual La Chance的研究顯示，奇異果被認為是營養密度最高的水果，不僅富含多種維生素、礦物質及蛋白質，還低脂低熱量。儘管有些人對奇異果過敏，但其中豐富的營養素，對人體健康還是相當有益處，國外網站《Indiatimes》就舉出奇異果的5項優點，《POPSUGAR》則說明奇異果帶皮吃有什麼好處！2018/12/17 23:13
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