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本土鳳梨酥被比下去了？陸網友對比口感嘆：「這國」大勝台灣
鳳梨酥可說是台灣知名的伴手禮之一，不少觀光客前來必定會帶幾盒回去品嚐。不過，近期卻有大陸網友指出，除了台灣之外，馬來西亞的鳳梨酥也讓他大為震驚，咬下去入口即化，還直言「感覺台灣的鳳梨酥真的不如馬來西亞的」。2024/04/12 10:23 -
鳳梨酥內餡大PK！饕客激推「這款」：驚為天人又正宗
鳳梨酥內餡大PK！中秋節將至，不少人都會買禮盒互贈，其中又以送鳳梨酥最為常見，鳳梨酥內餡則分為冬瓜及土鳳梨，吃起來口感、味道大不同，隨著佳節即將到來，關於鳳梨酥內餡又掀起一波討論度。2023/09/06 15:34 -
訂8盒鳳梨酥送人 寄來「一箱80顆」他傻眼：盒子呢？
一名男網友在臉書抱怨，星期五(2日)要出國，預計帶「一盒10入裝」的土鳳梨酥送8個友人，所以星期一就打電話向店家告知、訂購。結果原PO今天收到包裹，一開箱竟是一箱裝滿80個、沒有任何包裝的鳳梨酥，讓原PO超傻眼，直呼「我們一般在店面買，會有這種一箱80顆的鳳梨酥嗎？」2019/08/01 21:15 -
鳳梨酥？還是土鳳梨酥？ 這個酸甜味老外最愛！
你喜歡甜甜的鳳梨酥？還是酸酸的土鳳梨酥呢？YouTube頻道「Stopkiddinstudio」找來16位外國朋友試吃鳳梨酥和土鳳梨酥，看看哪一款會是外國朋友的喜愛。2017/10/03 22:30 -
鳳梨酥2.0！ 免稅店攬東京芭娜娜推布朗尼
台灣伴手禮玩創意，要打造新型態鳳梨酥，台灣的免稅品業者就跟日本東京芭娜娜技術合作，開發出鳳梨布朗尼，上層蛋糕加下層布朗尼，中間還夾著土鳳梨餡，台日混搭很受歡迎，才上架1個禮拜就賣破1萬盒，其實現在台灣伴手禮也都流行混搭路線，不但有小吃口味的花生，還有珍珠奶茶的牛奶糖。2016/11/02 12:14 -
微熱山丘遭控刁難 退貨3成契作土鳳梨
人氣品牌「微熱山丘」，選用土鳳梨製作鳳梨酥，讓在地農產和農民經濟翻身；但網路知名專欄作家就指出，微熱山丘以鳳梨「過熟」為理由，把契作鳳梨退貨3成，導致農民血本無歸；但微熱山丘表示，絕沒有刻意刁難或惡意退貨，契作鳳梨的合約，就有載明對土鳳梨「過熟、裂果和農藥檢測」的品質規範。2014/08/04 19:23 -
微熱山丘鳳梨酥調漲 1顆42逼近便當價
南投知名微熱山丘宣佈在這個月25日要調漲價格，一顆土鳳梨酥從35元漲到42元，漲幅多達20%，一顆土鳳梨酥再加8元就能夠買一個50元便當，但業者說，近年原物料價成本上漲，5年前一顆訂價35元屬於中價位，但5年內物價漲，反而已經變成低價商品，為了反應成本，只好宣佈調漲。2014/06/13 16:25 -
夜市買得到！現烤鳳梨酥 行銷觀光客
今天的直擊夜現場，要帶您來看看位於台北夜市裡的土鳳梨酥，店家每天手工現做現烤，吸引到夜市觀光的國外遊客駐足試吃，還買回家當伴手禮，攤商老闆不搶店面，從夜市逆向操作，反而讓業績長紅。2014/03/04 07:34 -
〈獨家〉拚雙贏！知名飯店產品也找餅鋪代工
找知名業者代工，除了品質保證，也能拉抬自己的名氣，其實許多大飯店儘管有烘焙坊，不過因為遇到節慶訂單多，也都會和麵包店或是餅店配合，像是以爆漿餐包聞名的高雄知名麵包店巴特里，就每天供應中南部有多家連鎖的康橋商旅飯店的早餐麵包，另外像是紅豆食府集團，也委託高雄20年老字號的品屋麵包生產菠蘿土鳳梨酥以及港式月餅，委託者能省下技術成本，而被委託的糕餅工廠也能大展生產線，提升業績。2013/07/08 18:44 -
〈獨家〉雞腳凍跨界做鳳梨酥 單月可賣4萬個，業者？
台中知名的東海雞腳凍成立新的品牌，賣起鳳梨酥，老闆說這是第3代創新口味，選用台農2號土鳳梨，切塊包入內餡，吃得到完整果肉，東海雞腳凍的老闆最早賣鳳梨冰起家，後來改賣雞腳凍、彎豆冰，闖出名號，由於製作鳳梨冰和鳳梨酥的技術雷同，老闆擔心技術失傳，特別研發新的鳳梨酥，現在每個月都可以賣出4萬個。2012/11/22 20:35 -
〈獨家〉雞腳凍跨界做鳳梨酥 單月可賣4萬個
台中知名的東海雞腳凍，成立新的品牌，賣起鳳梨酥，老闆說，這是第3代創新口味，選用台農2號土鳳梨，切塊包入內餡，吃得到完整果肉，東海雞腳凍的老闆，最早賣鳳梨冰起家，後來改賣雞腳凍、彎豆冰，闖出名號，由於製作鳳梨冰和鳳梨酥的技術雷同，老闆擔心技術失傳，特別研發新的鳳梨酥，現在每個月都可以賣出4萬個。2012/11/20 20:01 -
【糕餅黃金傳奇】契作！土鳳梨收購價高5倍 果農翻身
鳳梨酥熱賣，也讓種植土鳳梨的南投果農跟著翻身，南投一家鳳梨酥餅店和當地鳳梨果農契作，鼓勵農民種植台農2號土鳳梨，還提高收購價格，從以前每台斤兩元，調高到每台斤10元收購，讓當地果農願意租地或買地增加生產，光是一家鳳梨酥餅店至少就養活了600到700位鳳梨果農，今天【糕餅黃金傳奇】系列報導，帶您來看土鳳梨和果農如何一起翻身。2012/09/15 19:35 -
〈獨家〉台味土鳳梨酥 挑戰表參道精緻和菓
日本表參道除了精品店、商家林立，周邊包括水果塔、日式鬆餅、馬卡龍，或是精品店開設的咖啡店等知名美食餐廳，也是觀光客到訪必吃，有著濃濃台灣味的土鳳梨酥，進軍日本就選擇在這邊開店；有著10多年經驗的日式洋菓子師傅說，土鳳梨酥跟日本製作糕點，融合在地食材的方式類似，但日式和菓子或是洋菓子，分類相當多，講求精緻化路線，加上對於甜度的要求也比台灣高一點，因此成了土鳳梨酥進軍日本，可能會面臨到的挑戰。2012/06/08 19:26 -
〈獨家〉險！土鳳梨酥熱 攤商佔路人車爭道
南投市八卦山區，近年賣土鳳梨酥引發熱潮，觀光客上門，就能免費品嚐整塊土鳳梨酥，每天都吸引上千人次進出，假日甚至多達上萬人，大量人潮帶來商機，周邊開始出現大量攤販，佔據當地縣道兩側，觀光客不但得被迫走在馬路邊與車爭道，加上這個地點沒有交通號誌，民眾隨意穿越馬路，也是險象環生，但警方礙於不想擋民眾財路，只對攤商道德勸說，才會讓嗅到商機的攤商不斷進駐，但也因為如此，讓上千名上門的觀光客，都得曝露在危險之中。2012/02/26 18:56 -
〈獨家〉CD？書本？傳統糕餅 創意包裝行銷
台中一家業者，買下過去的眼科診所賣冰品，其實，它一開始賣的是乳酪蛋糕，後來又號稱，做出全台灣第一顆土鳳梨酥；雖然商品以傳統糕餅為主，但包裝盒圖案華麗繁複，外型做得像CD或書本，蛋糕隔板還能再利用當杯墊，創意包裝成了最大特色。2012/02/24 19:06 -
頂級土鳳梨酥 加燕窩搶陸客商機
陸客最愛的伴手禮就是鳳梨酥，而台南關廟生產的鳳梨更是備受好評。2012/01/06 00:16 -
迪化街商家搶生意 土鳳梨酥免費送
不到10天就要過農曆年，民眾搶辦年貨，年貨大街迪化街，假日人潮多到爆。2011/01/23 08:51
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