今天的直擊夜現場，要帶您來看看位於台北夜市裡的土鳳梨酥，店家每天手工現做現烤，吸引到夜市觀光的國外遊客駐足試吃，還買回家當伴手禮，攤商老闆不搶店面，從夜市逆向操作，反而讓業績長紅。
打開烤箱，金黃色的土鳳梨酥新鮮出爐，一顆顆均勻色澤的方塊，擺在烤盤上放涼，接著包裝好，直接在攤位叫賣起來。店員：「來試吃看看好吃的鳳梨酥，嚐嚐看，當天現烤現做，純手工的喔，不摻防腐劑。」
現烤的鳳梨酥，香味撲鼻，根本就是活招牌，民眾紛紛自動靠過來試口味，一塊接著一塊，日本遊客試吃後，也頻頻點頭。
打開紙袋放進一盒、再一盒，拿到鳳梨酥，遊客笑得好開心，而且店員日語也會通，讓到異地旅遊的顧客更加放心。顧客：「我有日本回來的朋友來這邊觀光，我想說他們過兩天要回去了，就想說帶一點伴手禮給他們吃，台灣有名的就是鳳梨酥嘛。」
國外遊客來到台灣，鳳梨酥絕對是伴手禮的第一選擇，這間土鳳梨酥，就是看中觀光人潮，選擇在夜市裡開店營業。老闆娘汪柏彣：「主要的客戶，大概都是像大陸啊，然後新加坡、馬來西亞、香港、日本、韓國的客人，都滿多的。」
每天到凌晨1點才收攤，夜市裡的現烤鳳梨酥，將台灣名產與各國遊客分享。
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