夜市買得到!現烤鳳梨酥 行銷觀光客

  • 記者張立陵,廖靖尹
  • 發佈時間:2014.03.04 07:34
  • 最後更新時間:2016.05.16 07:06

今天的直擊夜現場,要帶您來看看位於台北夜市裡的土鳳梨酥,店家每天手工現做現烤,吸引到夜市觀光的國外遊客駐足試吃,還買回家當伴手禮,攤商老闆不搶店面,從夜市逆向操作,反而讓業績長紅。</p>

打開烤箱,金黃色的土鳳梨酥新鮮出爐,一顆顆均勻色澤的方塊,擺在烤盤上放涼,接著包裝好,直接在攤位叫賣起來。店員:「來試吃看看好吃的鳳梨酥,嚐嚐看,當天現烤現做,純手工的喔,不摻防腐劑。」</p>

現烤的鳳梨酥,香味撲鼻,根本就是活招牌,民眾紛紛自動靠過來試口味,一塊接著一塊,日本遊客試吃後,也頻頻點頭。</p>

打開紙袋放進一盒、再一盒,拿到鳳梨酥,遊客笑得好開心,而且店員日語也會通,讓到異地旅遊的顧客更加放心。顧客:「我有日本回來的朋友來這邊觀光,我想說他們過兩天要回去了,就想說帶一點伴手禮給他們吃,台灣有名的就是鳳梨酥嘛。」</p>

國外遊客來到台灣,鳳梨酥絕對是伴手禮的第一選擇,這間土鳳梨酥,就是看中觀光人潮,選擇在夜市裡開店營業。老闆娘汪柏彣:「主要的客戶,大概都是像大陸啊,然後新加坡、馬來西亞、香港、日本、韓國的客人,都滿多的。」</p>

每天到凌晨1點才收攤,夜市裡的現烤鳳梨酥,將台灣名產與各國遊客分享。</p>