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多縣市校園禁用咖哩、辣粉！ 業者：更換菜餚
蘇丹紅辣椒粉風波延燒，為了把關學童食安，包含北北基、桃竹苗在內，多個縣市都宣布，校園暫緩使用辣椒粉跟咖哩粉，營養午餐業者也緊急開會，討論應變措施，業者就說，因為學童大多不吃辣，辣椒粉使用率本來就不高，不過咖哩料理，學生一個月大約會吃2次，現在暫停供應，後續將會更改菜餚。2024/03/07 13:56 -
營養午餐業者遭列黑名單 又被抓包改名再投標
台中一間團膳公司在6月遭到議員爆料，指控他們將來路不明的雞腿放進營養午餐供應給學生食用。原先業者大動作反擊，現在卻再度被爆料改名後繼續營業。2023/07/16 14:27 -
北市營養午餐出包！教育局6作為：加重「午餐契約」罰則
台北市校園營養午餐接連出問題，北市教育局祭出對策，將營養午餐業者違失記點規定進行修正，並提出包含公布廠商記點情形、加重午餐契約罰則等6大作為，從今（2023）年8月起，提高大點點數罰款10%，每記1大點開罰2200元，警惕廠商加強自主供餐管理。2023/07/12 13:48 -
冒充國產肉領食材獎金 團膳業者遭控喊冤
台中市一家學校午餐業者供應全市34校營養午餐，卻遭議員爆料，業者涉嫌拿進口小雞腿冒名國產肉品，並領國產可溯源食材獎金將近54萬元，教育局依事證，將業者移送法辦，不過業者出面喊冤，是使用國產肉品，只有標示不符。2023/06/07 15:50 -
等不到石斑魚長大 家長怨「石斑」變「豆奶」
中央推班班有石斑，但台北市有錢買不到石斑魚，就有學生家長抱怨，有學校用豆奶取代石斑魚，不過北市府澄清，應該是有石斑魚的話會搭配另一樣主菜或豆奶，也有營養午餐業者跟學校透露不是沒石斑魚，而是魚來不及長大。2023/01/07 14:47 -
誇張！營養午餐業者出包 北市國小2學童「誤吃餿水」
台北市一所小學驚傳因團膳業者作業疏失，誤將上週的餿水送到班上，造成2名學生喝下肚。對此，鴻海前發言人、華山文創品牌長劉冠吟也發文，指女兒恰巧是班上的學生，得知有同學不慎喝到餿水湯，不禁痛斥「小學生午餐的問題到底哪時候能改善！」2022/12/20 08:02 -
學生吃午餐集體吐 校長哭訴：換不了供應商
河南一所中學，30幾名學生吃了營養午餐後，集體上吐下瀉，但家長都到校門口抗議了，供餐業者竟然還是能繼續把飯菜送到學校裡。更離譜的是，校長面對質問，竟然哭著說，供餐業者是教育局招標的，他也沒辦法阻擋。2021/11/27 17:54 -
宜蘭80師生疑食物中毒 團膳業者：絕不逃避責任
宜蘭9所學校昨天傳出營養午餐疑似食品中毒事件，造成至少79名學生、1名老師不適。供餐業者今天說，檢驗報告雖未出爐，但願意負擔醫療費，若有問題也絕不逃避責任。2021/11/24 18:03 -
雞漲16%、豬飆9%！營養午餐喊漲 業者：根本沒賺
物價翻漲下，營養午餐業者直喊吃不消，根據公會統計，從去年到今年，國產雞肉漲16%，而豬肉也漲9%，甚至常用的國產台灣鯛魚片也從每公斤175元漲到240元，就算農委會有「三章一Q」獎勵金，每餐補助6元，條件是全得用國產的，成本提高，這6元等於沒賺到，業者認為農委會應該要像油價浮動機制一樣，補助金定期滾動式檢討。2021/11/24 12:34 -
新北3校疑食物中毒 侯友宜：檢討不再發生
新北市3所學校疑營養午餐食物中毒，207名學生身體不適被通報。新北市長侯友宜今天表示，檢驗確定後除嚴懲供餐業者，市府衛生局與教育局也須深切檢討，讓食物中毒不再發生。2019/09/06 11:40 -
新北3校午餐疑食物中毒 全盛美食已停業
新北市衛生局4日、5日分別接獲介壽國小、錦和高中以及文德國小通報疑似食品中毒，207人出現腹痛及腹瀉症狀，其中有12人就醫，新北市衛生局獲報後，追查發現供應3間學校營養午餐業者是全盛美食有限公司，要求業者暫停作業，若判定為食品中毒，最高可處2億元罰鍰。2019/09/06 00:00 -
不再推牛排大菜！ 餐飲集團新店面改「這個」搶市
搶攻台灣每年，早午餐百億商機，連鎖餐飲集團，有別於以往都推牛排套餐等大菜，這回改走輕食養生路線，主攻早午餐市場，把戰線拉到早上7時半，還有早午餐業者以客家鹹豬肉入菜吸引消費者目光。2019/06/08 13:14 -
營養午餐推國產食材 部分業者喊不接
農委會推動國中小營養午餐，必須使用國產可溯源食材，規定學校午餐食材應採食材認證，才能使用，但這樣卻引起營養午餐業者的反彈，業者估計成本要多出一到兩成，有些業者為了避免虧損，產生不再投標的念頭，農委會強調，目前國產認證農產品會貴，是因為只占全國市場生產量的10%，所以農委會將會利用各種補助，在3年內將產量提高到全國的20%，同時農委會強調，會負起整合責任，近期會邀請教育部和各地政府一起討論，分攤成本的比例，在今年9月，也就是106學年度開學之前，一定會給出答案。2017/01/13 20:27 -
前校長收回扣 學生吶喊還我便當錢
雲林大成商工前校長陳秀娟還有她的先生，因為跟午餐業者收取回扣被依背信罪判刑、追繳3800萬的不法所得，學生萬萬沒想到，繳費吃午餐還要付回扣給校長，非常憤怒不滿，之前曾到地檢署拉白布條，知道前校長判刑，又聚集在校長室大喊還我便當錢。2016/11/27 12:37 -
同樣32元！內惟國小吃綠菜 他校有雞腿
高雄內惟國小的營養午餐，一餐菜錢平均32元，但吃的菜色引發爭議，實際和其他學校做比較，別的學校光是主食就2支棒棒腿，肉塊又大又多，就連市面上的自助餐業者，看到內惟國小吃的菜量，都說不值得30元，而自行採買相同的菜色，同樣花30元份量幾乎多了快一倍。2016/04/18 17:48 -
平板行銷！早午餐提供iPad 免費上網留客
人手一機的年代，現在經營早午餐的業者也要迎合電子化，提供貼心服務！高雄有一家早午餐業者，直接在座位上擺ipad平板電腦，免費讓客人使用，還可以任由客人下載軟體，另外還提供各種品牌的充電器，客人只要花費100元上下的餐點就可以免費上網用到飽。2015/11/02 11:46 -
錢又薄了！市府B1自助餐 擬漲到60元
台北市政府地下一樓的50元自助餐，傳出即將調漲到60元，許多來這用餐的民眾，聽到消息都難以接受，但自助餐業者說，50元售價裡面成本就逼近40，，原本還能靠辦宴席打平，現在也因為景氣不佳流失不少客人，如果不漲價很難撐下去，但北市府表示，合約裡明定午餐價格所以保證不會漲。2015/10/26 13:39 -
瞄準年後轉職潮 加盟展2成業者首參與
春季加盟展登場，看準年後轉職潮，今年500個攤位，有2成是首度參展，其中餐飲類業者比例超過一半，最熱門的還是門檻相對較低的，西式早午餐和手搖飲料，老牌連鎖早餐業者，睽違10年再參展，打出加盟金不用70萬，半年就能回本，吸引不少想創業民眾詢問，另外還有眼鏡行首度設攤，加盟金包含驗光師訓練費，希望帶動加盟店數2015/03/12 13:25 -
教育大醜聞！ 貪營養午餐費32校長判刑
肥了校長，瘦了學生！新北市國中小校長，向營養午餐業者收回扣案，新北地方法院，認定31名校長，10年來收受業者高達4120萬元，另一名校長沒收賄，但也洩密評委名單，通通嚴懲判刑，法官痛批收賄校長，身負教育重任，領國家高薪，卻貪汙收賄，犧牲學生健康，要求把錢放在茶葉禮盒，或是校長室花瓶內，12名不認罪的校長，最重判10年半，有認罪或繳回犯罪所得者，才獲得輕判。2014/05/17 11:57 -
營養午餐回扣弊案 31位校長遭判刑
杏壇最大醜聞，新北市中小學營養午餐回扣弊案31名校長遭判刑，2年半前，檢方發現營養午餐業者為了取得標案，在每學期招標前，將賄款夾帶在禮盒中送到校長室，法官認為校長身負重任卻不知廉潔，敗壞教育形象，31位校長分別判處10年到1年不等的重刑，但判決出來後，有校長認為不公平，表示會再上訴。2014/05/16 21:14 -
怪豬肉貴？米、菜、蛋價跌 營養午餐卻調漲
白米、蔬菜、雞蛋，這半年價格沒有太大波動，漲最大就是從過年漲到現在的豬肉，從去年一斤64元漲到現在一斤74元，農糧署拿出數據，質疑營養午餐業者為什麼要漲，難不成就因為午餐裡的一塊豬肉排骨嗎？只是物價hold不住，要讓孩子吃飽，家長只能接受。2014/04/21 12:49 -
名菜沉淪！番茄炒蛋變「醬炒蛋」 李昂怒
提到番茄炒蛋是許多人對家常菜的美好記憶，也是學校營養午餐常見的菜色，不過現在坊間自助餐被作家李昂直批番茄炒蛋根本沒有番茄，紅通通顏色究竟是怎來的？TVBS記者隨機到自助餐店，發現到番茄炒蛋幾乎看不到番茄，自助餐業者私下透露不可能放這麼多，是因為成本考量緣故，才放番茄醬調味，而經驗老道餐廳主廚也不諱言，番茄炒蛋要好吃，其實也可添加些許番茄醬增添風味。2014/03/07 14:28 -
斃死豬製排骨 黑心家族6度出包還賣
黑心食品再爆一樁，高雄市警方在屏東縣九如鄉查獲一處斃死豬支解工廠，業者把斃死豬支解成排骨肉，或加工油炸成排骨酥、咕咾肉、肉羹，透過優良肉品商億達轉賣給供應屏東10所國中、小的營養午餐業者，還有高屏地區的傳統市場，甚至連鎖小南便當的林園及大寮2家分店都遭殃，便當業者大聲喊冤，說他們根本不知道買到的是問題豬肉，令人訝異的是，這已經是侯氏家族第6度屠宰斃死豬販售被查獲。2013/06/05 18:51 -
〈獨家〉放長線拚服務！ 「1片厚土司」也外送，業者？
餐飲市場競爭，有餐廳就算客人只訂1份餐也能外送，台中有早午餐業者在方圓1公里內，不限金額都能替客人外送，有人點1片20元厚片土司，一樣打電話叫外送，還有專做越南口味的法式麵包業者，標榜只要在舊台中市區內，不管多遠，1份也能外送，最遠曾騎1個小時機車，送1份50元的法式麵包到大肚山上，一天光是油錢就得花500多元。2013/05/17 16:25 -
〈獨家〉放長線拚服務！ 「1片厚土司」也外送
餐飲市場競爭，有餐廳就算客人只訂1份餐也能外送，台中有早午餐業者在方圓1公里內，不限金額都能替客人外送，有人點1片20元厚片土司，一樣打電話叫外送，還有專做越南口味的法式麵包業者，標榜只要在舊台中市區內，不管多遠，1份也能外送，最遠曾騎1個小時機車，送1份50元的法式麵包到大肚山上，一天光是油錢就得花500多元。2013/05/16 19:27
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