物價翻漲下,營養午餐業者直喊吃不消,根據公會統計,從去年到今年,國產雞肉漲16%,而豬肉也漲9%,甚至常用的國產台灣鯛魚片也從每公斤175元漲到240元,就算農委會有「三章一Q」獎勵金,每餐補助6元,條件是全得用國產的,成本提高,這6元等於沒賺到,業者認為農委會應該要像油價浮動機制一樣,補助金定期滾動式檢討。

餐盒食品同業公會全聯會理事長陳明信:「現在的物價其實跟實際情況,跟兩三年前實際情況差距非常大,我們建議用油價浮動機制來做調整,油價是每個禮拜,我們希望說獎勵金的獎勵部分,是採每年滾動式的調整。」

以台北市來說,學生繳一天營養午餐約55到60元,以60元計算,利潤只有5%,等於賺3元,即便農委會有三章一Q獎勵金6元,但條件是全得用國產,成本變高,算一算這六元等於沒賺到,漲價後更不用說,現在整體利潤根本打平。

餐盒食品同業公會全聯會總幹事黃武雄:「比較小的廠商,甚至大一點的廠商,可能也會撐不住,因為做越多可能虧越多。」




