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醫曝晚餐菜單只吃4物！熱量高卻有助減重 穩定肥胖元凶不作亂
近期致癌油風波猛燒，許多民眾開始減少外食頻率，轉而選擇在家自行烹調，家醫科醫師李思賢近日在臉書粉專表示，自己堅持自煮食物，並分享晚餐內容為鮭魚、生菜、牛肉與酪梨，他表示，這樣的餐點雖然看似熱量偏高，卻能促進飽足感荷爾蒙分泌，降低過量飲食風險。2026/07/14 11:33 -
大不出來！醫曝「這樣吃」等同打造便祕體質 3類食物啟動腸道
便秘不只是幾天沒上廁所，更是腸道功能流失的警訊。重症科醫師黃軒示警，研究顯示，高脂西式飲食與加工食品會增加 30 趴慢性便秘風險，導致腸道失去推力、動力與節律。醫師強調，腸道是會被訓練的器官，若長期攝取精緻麵包與含糖飲料，無異於在打造便秘體質。建議透過攝取蔬菜、堅果與健康脂肪，從根本啟動腸道蠕動，並搭配水分與運動，而非長期依賴瀉藥解決問題。2026/03/25 09:55 -
便祕有救！10萬人研究曝「吃3食物最順暢」 2飲食少碰
慢性便秘造成腹脹、腹痛真的讓人很痛苦！腎臟科醫師江守山表示，一項近10萬人的研究發現，長期吃西式飲食或發炎性飲食的人，更容易患上慢性便秘，而攝取更多蔬菜、堅果和健康脂肪的人，患慢性便秘的風險則較低。2026/03/22 21:51 -
別只當零食！開心果「天然控糖」還護眼 4族群吃錯反傷身
韓國近來爆紅的杜拜巧克力Q餅你吃過了嗎？當中最讓人瘋迷的滋味開心果可是有不少健康益處，營養師李婉萍表示，開心果具有優質蛋白質、健康脂肪、維生素E、維生素B群，甚至含葉黃素和玉米黃素，能維護眼睛健康。2026/02/01 10:31 -
美國飲食指南挺「吃紅肉、全脂奶」！台灣醫解答：個人體質影響大
美國最新飲食指南出乎意料，不僅顛覆過往飲食排序，將肉類、乳製品、健康脂肪與蔬果並列在同一層，還提倡食用過去被醫學界勸告少吃的紅肉。對此，心臟科醫師劉中平認為，吃紅肉會不會造成膽固醇飆高，個人體質的影響較大，建議大家每3個月做一次飲食計劃，找到適合自己的飲食指南。2026/01/10 12:23 -
拉不出來！研究揭「2種飲食」最不易便祕：不能只靠吃纖維
隨著年齡增長，便秘困擾也越容易找上門，若想要避免不能只靠吃纖維，而是要透過調整飲食型態保護腸道。食安專家韋恩引述一項追蹤超過9萬6000名中高齡族群的研究指出，平日採地中海飲食與植物性飲食的人，便秘風險越低，關鍵不在於單一營養素，而是飲食內容要兼具多樣性植物化合物與多酚、健康脂肪及抗發炎等特質。2025/11/30 19:46 -
百萬人實測證實！研究曝「這5類食物」助長壽：蔬果非越多越好
長壽秘訣曝光！根據《營養學進展》（Advances in Nutrition）期刊分析，多吃5類食物有助於延長壽命，這些食物富含維生素、礦物質、膳食纖維、抗氧化物與健康脂肪，對於人體相當有助益。此外，像是紅肉、加工肉品與含糖飲料，攝取過多與高死亡率有顯著關係，民眾可特別留意飲食狀況。2025/10/22 17:53 -
加工肉類、含糖飲少碰！新研究：失智症等慢性疾病機率大增
1項為期15年的大型研究發現：大量食用肉類和飲用含糖碳酸飲料會加速失智症等慢性疾病的發生，相較之下，飲食富含蔬果、豆類和健康脂肪的人罹患慢性疾病的幾率明顯較低。2025/09/28 19:00 -
最營養水果！「酪梨5大好處」防癌症、三高 專家加碼籽助減重
每年6月到隔年2月為台灣酪梨的主要產季，品種超過30種，主要產地集中在中南部，又以台南大內種植面積最大。酪梨富含蛋白質、膳食纖維、健康脂肪及多種維生素、礦物質，被金氏世界紀錄認定為最營養的水果。營養師李婉萍表示，酪梨具有5大功效，能預防三高、癌症跟慢性病，連酪梨籽也有妙用。2025/06/21 15:59 -
好市多9大減脂食材曝 醫力推1款低GI瓜類：瘦身神器
想要健康瘦身該吃什麼？家醫科醫師魏士航推薦美式賣場好市多9種有助減重的便利食材，包括花椰菜米、冷凍鱸魚、純牛肉漢堡片、蝦仁、冷凍毛豆、冰烤地瓜、黃色櫛瓜、鯛魚片及酪梨，這些食物皆富含纖維、蛋白質及健康脂肪，能有效幫助消脂、降血糖、增飽足感，且方便烹調，適合忙碌的上班族。2025/04/11 12:11 -
糖尿病＋慢性腎衰竭！飲食運動全做仍沒用 換1油指數正常了
現代人越來越重視健康飲食，煮飯用油也有講究，其中橄欖油最為常見。腎臟科醫師分享一位個案，明明都有規律飲食、運動，膽固醇卻仍居高不下，直到她做了1行為，3個月後經檢查各項指數竟達標了。2025/02/25 11:04 -
吃蛋別怕膽固醇飆！研究曝每日吃這數字 能防記憶衰退又顧心臟
雞蛋是一種營養豐富的食物，其基本營養素包括高品質的蛋白質、健康脂肪、維他命及礦物質。每顆雞蛋大約含有6克蛋白質，這對於支持肌肉生長和修復非常重要。此外，雞蛋還含有Omega-3脂肪酸、維他命B群以及維他命D等，這些營養素能夠支持整體健康。特別是蛋黃中的卵磷脂，對於腦部功能和心血管健康有顯著益處。2024/11/23 21:12 -
挑對才治本！減肥吃10種食物比斷食健康 優質油脂護心血管
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「好油脂食物」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的十大好油脂食物。2024/03/17 14:26 -
減重不吃油恐釀3問題 「9大健康脂肪食物」免驚變胖
許多民眾減肥一點脂肪都不攝取，其實這樣反而更對身體造成傷害，減重時可以選擇好的油脂來源，營養師朱瑞君就分享9種食物，脂肪也可以健康攝取。2022/08/13 05:26 -
早餐該吃嗎？營養師揭不吃「3危害」：體重恐飆升
「要不要吃早餐」這個問題，在網路上引起許多正反討論，許多人認為不吃早餐有助減肥，但也有人認為，早餐是開啟一天活動最重要的一餐，而亨利福特健康系統的營養師安提戈內森則說道：「如果吃一頓包括蛋白質、複合碳水化合物和健康脂肪的均衡膳食，你就會開始充滿活力的一天。」2021/11/30 23:06
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