好市多9大減脂食材曝　醫力推1款低GI瓜類：瘦身神器

想要健康瘦身該吃什麼？家醫科醫師魏士航推薦美式賣場好市多9種有助減重的便利食材，包括花椰菜米、冷凍鱸魚、純牛肉漢堡片、蝦仁、冷凍毛豆、冰烤地瓜、黃色櫛瓜、鯛魚片及酪梨，這些食物皆富含纖維、蛋白質及健康脂肪，能有效幫助消脂、降血糖、增飽足感，且方便烹調，適合忙碌的上班族。

魏士航透過YouTube頻道指出，減重首要重視飲食控制，建議挑選營養價值高且烹調便利的食材。他推薦花椰菜米取代白飯，因富含膳食纖維、維生素C和葉酸，能降低水腫、促進脂肪消耗；冷凍鱸魚每100克含20克蛋白質，脂肪含量極低，營養豐富且便利；草飼牛肉製成的純牛肉漢堡片，無任何添加物，健康又方便料理。

此外，魏士航也推薦蝦仁，因其蛋白質豐富，熱量僅為豬肉的50%，脂肪含量幾乎為0；冷凍毛豆則富含不飽和脂肪酸、纖維質及蛋白質，食用便捷；冰烤地瓜含較多抗性澱粉，升糖指數比熱地瓜更低；黃色櫛瓜則是高纖、低GI食材，有助穩定血糖、消除水腫，堪稱瘦身神器。另外，魏士航也推薦鯛魚片，肉質細嫩易吸收，含人體必需的9種胺基酸；酪梨則富含Omega-9和纖維，優質脂肪能增加飽足感。
 

醫推美式賣場9大減脂食材

此外，成大醫院胃腸肝膽科主治醫師謝名宗也建議，想要減肥盡量以高蛋白飲食為主，適當的碳水以及低油低糖為原則，蛋白質可以幫助我們的肌肉合成而且增加飽足感，如雞胸肉、魚肉、蛋白以及豆類等等，都是優質的蛋白質；中山醫學大學營養學系兼任助理教授廖誼青則建議「地中海飲食」，即為攝取比較多的蔬菜、豆類和堅果，並減少紅肉的攝取，其中綠色地中海飲食則是進一步強調多酚的攝取，因為多酚能透過一些生理機制來促進脂肪酸的氧化、增加熱量的消耗，這可以有效地減少內臟脂肪。富含多酚的食物包含綠茶、莓果和部分堅果，像是核桃。