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韓國歐巴肥胖率提高 平均腰圍5年增1公分
南韓政府最近針對國民健康做調查，發現南韓男性的肥胖率提高，作為肥胖標準的腰圍，最近5年每年都在增加，一共增加了近1公分，而肥胖是糖尿病的危險因子，2022年佔南韓死因第8位，現在南韓民眾開始變更飲食習慣，坊間業者紛紛推出低鈉低糖的健康食品。來看TVBS新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。2024/01/22 15:11 -
小心超標！5溫補湯品鈉含量超高 營養師推「沾醬油」減鈉
一入冬很多原本高血壓控制得不錯的人都發現血壓上升，除了和天冷易促使血管收縮有關以外，營養師劉純君提醒，秋冬大家愛吃各種溫補湯、熱滷味，不小心吃進許多鈉，是加重血壓升高的重要原因。她表示，拒絕高血壓失控，就要拒絕吃「入味」的食物，而降低鈉攝取的法寶，她大推「沾醬油」，醬油含高鈉，怎麼做到的？2024/01/17 12:26 -
魔芋爽脂肪占熱量一半以上！營養師授「1作法」好吃又健康
中國大陸食品在台灣也火紅，一款名為「魔芋爽」的零食讓中小學生「躲廁所也要吃」，但專家提醒，魔芋爽有一大堆添加物，是超高脂、高鈉，「極不健康」的零食。魔芋是蒟蒻的原料，有營養師示範利用蒟蒻自製低脂、低鈉又低卡的零嘴，分享給大家。2023/12/10 12:06 -
短短4hr！52歲婦「狂灌7公升水」 下秒狂吐抽筋慘中毒
水喝太多恐出事！一名大陸杭州女子日前做完肝臟增強核磁共振被叮囑多喝水，沒想到一回家就灌了7公升，隨後出現一連串可怕症狀趕緊送醫，經醫師判定為「水中毒」。醫師提醒水別喝太多避免腎臟與體液組成被打亂，產生中毒現象。2023/11/29 11:10 -
吃起來不鹹！這調味料「鈉含量竟超高」醫示警2類人特別注意
現代人飲食常會需要用到醬料，注意一不小心恐怕就會鈉超標！有心臟內科醫師指出，其實吃起來不鹹的番茄醬，也是鈉含量高的調味料，提醒民眾應使用天然的辛香料和食材，以取代加工過後的調味料，確保心血管健康。2023/06/20 11:57 -
「去水腫神器」春筍收成！1招秒解決苦味 腎病患者不宜多吃
筍子收成的季節一般在3-5月，是熱量極低、營養價值超高的蔬菜，更常常在家家戶戶的餐桌上出現，而且高鉀低鈉含量，非常適合需要減重、容易水腫、高血壓的人食用；再加上內含的鉀有助於排除身體裡的鈉離子，避免體內水分滯留，可以消水腫。2023/03/31 05:00 -
天冷最怕半夜腳抽筋！網推9種食物 乳糖不耐吃豆腐補鈣
天氣冷，手腳「冷吱吱」已經睡不太好，偏偏「腳抽筋」又來報到！許多網友在網路上表示，早晚溫度冷常常會半夜腳抽筋，痛到直接從床上醒來！要怎麼預防下次半夜腳抽筋又找上門？網友推薦9種食物，包括香蕉、牛奶和深綠色蔬菜吃了有助防抽筋。不過營養師提醒，抽筋不只是缺鈣或缺鉀，許多追求健康飲食的人反而要小心「缺鈉」，可能是大問題。2022/12/25 20:15 -
幫荷包哭泣！「暖冬報到」烏魚子尺寸縮水 每台斤漲200
冬天是雲林海口出產「烏魚子」的季節，今（111）年受到暖冬等影響，烏魚子的數量和尺寸變少也縮水，加上飼料和人力成本的攀升，昨（21）日，雲林區漁會烏魚子評鑑邁入第16年，評審大讚今年度的烏魚子製作水平提升，不僅低鹽、低鈉，口感新鮮，稱讚雲林沿海地區的成果不錯，不過今年烏魚子價格平均每台斤漲200元左右，讓許多喜愛烏魚子的朋友有些失望，但是今年「復辦」的烏魚子大餐，仍搶購一空，可見烏金魅力不減。2022/12/22 18:02 -
低鈉無負擔！天冷就吃養生藥膳鍋 超簡易食譜一次上手
冬天到了天氣冷，許多民眾喜歡吃火鍋暖暖身子。想要安心吃火鍋，主廚雷議宗教大家做這道「養生藥膳石頭鍋」，多種辛香料，除了添加湯底的滋味，還可以增加體內循環，不只暖心，同時幫你顧健康。2022/12/04 15:30 -
烤肉食材熱量公開 百頁70%都是油「吃了真的芭比Q」
再過幾日就是中秋節，不少民眾都會相聚，免不了烤肉賞月，但飲食不忌口，小心月圓人也圓！而該如何吃才能吃得健康又低卡呢？營養師高敏敏日前在臉書分享「中秋烤肉熱量圖鑑」，其中高熱量前四名竟都是加工食品，此外，她也建議民眾可多選擇原型食物搭配無糖茶，享受烤肉同時就不必怕胖。2022/09/08 05:15 -
日本研發「味覺筷子」 低鈉食物入口鹹味感增1.5倍
後疫情時代，健康科技大轉型，各式各樣監測心率、睡眠等等的穿戴裝置，已經很普遍，但芬蘭一間科技公司，最近把這些數據資料和醫療機構連上線，並且即時共享，讓心臟有問題的人也能過正常生活。至於日本，則從飲食科技下功夫，最近打造一套「筷子裝置」，能夠把平淡無味的餐點，變成津津有味的美食，什麼原理？一起來看看！2022/04/19 20:00 -
香蕉營養超多！專家推5大好處 顧心臟防高血壓中風
你喜歡吃香蕉嗎？香蕉到底有什麼營養？吃香蕉對健康又有哪些好處？營養師劉素櫻表示，香蕉為「高鉀低鈉」水果，能降低高血壓和中風風險，有益心血管健康，還能抗發炎，減少氧化壓力，改善免疫功能。2021/12/24 16:00 -
長輩送「芭樂果」她憂不會煮 內行人一看：怎麼做都好吃
現代人追求飲食健康均衡，每餐的蔬菜水果不能少。除了常見的高麗菜、龍鬚菜，還有比較不常見的「龍鬚菜果實」佛手瓜，外型酷似芭樂，肉質細緻，重點是高鉀低鈉，還低熱量！2021/12/10 20:11 -
瘦腰不瘦胸超簡單！Jennie親授終極「減肥」菜單
南韓女團BLACKPINK成員Jennie，不僅擁有纖細的螞蟻腰、筆直的鉛筆腿，近日釋出的幾組照片中，身穿性感內衣褲的Jennie，那呼之欲出的雪白雙峰，更令粉絲為之瘋狂！Jennie瘦身也能不瘦胸的秘密究竟為何？一起下滑學起來～2021/09/14 09:31 -
解迷思！香蕉越黃代表熱量高？營養師教你正確吃法
你喜歡吃香蕉嗎？香蕉是很好入口的熱帶水果，其高鉀低鈉，研究指出吃香蕉可預防高血壓及心臟病。不過，對於正在減肥的人，香蕉1次可以吃多少？營養師表示，香蕉愈黃不代表熱量愈高；關於香蕉還有其他各種傳說，就讓營養師一起為你解惑！2021/08/22 15:45 -
快訊／食藥署要求食鹽「含鉀標示」 遭專家打臉
低鈉鹽，打著健康名號，這幾年頗受青睞，不過因為裡頭，含有「天然放射性物質鉀-40」，衛福部食藥署七月預告，明年開始，相關產品外包裝，應該註明醒語，草案公告後，專家紛紛反對，認為天然放射性物質鉀普遍存在，一旦標示，反而造成恐慌，如今預告期滿，食藥署遲遲未公告，也陷入困局。2019/10/21 10:16 -
奶茶甜食當正餐吃！ 男「血糖爆表」昏迷險喪命
含糖飲料喝太多，小心健康亮紅燈！中國大陸福建省福州市一名年輕男子，先前感染腸胃炎時，不但沒有意識自己生病，還大嗑甜食和奶茶，直到兩週後在家中陷入昏迷，被送進加護病房急救。醫師發現，男子的血糖不但比正常人高出10幾倍，體內還有多處器官衰竭，最後確診為「高滲性糖尿病酮症酸中毒」，幸好經搶救後沒有生命危險，目前已經平安出院。2019/09/25 21:41 -
鹽含鉀-40免驚 吃10克相當3根香蕉
立法委員與環保團體今天表示，市售低鈉鹽含高劑量天然放射性核種鉀-40，應立即下架。食藥署表示，鉀-40是天然核種，一天吃10克低鈉鹽，鉀-40攝取量相當3根香蕉，無需恐慌。2017/09/21 14:28 -
健康鹽不健康？台鹽「減鈉鹽」 竟含超高輻射
台鹽低鈉鹽標榜健康鹽，不過卻被檢出輻射過量！ 原能會7日針對市售鹽的放射性含量分析，其中台鹽健康減鈉鹽的鉀40濃度，高達8860貝克，核工專家認為，把這樣的輻射量吃進體內，很可能引發癌症，甚至心臟驟停的風險，台鹽和食藥署則表示，食用健康減鈉鹽並沒有明顯的輻射影響，要民眾不用擔心。2017/09/21 12:57 -
高血壓吃「低鈉鹽」 血鉀飆高、心亂跳
台灣有400萬高血壓患者，不少人會改吃低鈉鹽顧健康！但可不是每個人都適合，特別是其中有1/4患者還有糖尿病，醫師開的降血壓藥會抑制鉀離子，如果這種病人用「鉀含量高」的低鈉鹽，反而會讓身體吃進過多的鉀排不出來，造成高血鉀，嚴重會四肢無力，甚至心律不整。2014/06/18 20:06 -
不鹹就低鈉？ 飲料、吐司加工陷阱多
怕鈉含量攝取過高，不少人都開始少鹽料理，但你以為加工品中，吃來不鹹的食物，鈉含量就不高嗎？小心這誤會可大了，像是白吐司，根據食藥署資料，每100公克鈉含量就高達400多毫克，番茄醬更是高達1200毫克，連甜點、飲料都有不少鈉。2013/12/10 21:48 -
洪仲丘生前遭灌水？ 鈉離子偏低起疑竇
洪仲丘家屬授權急重症權威柯文哲，檢視他在天成醫院的病歷，柯文哲發現洪仲丘的鈉離子濃度低於標準值，但通常急性脫水、中暑的人，鈉離子應該要偏高，除非像是馬拉松選手一直運動，再喝水，才會鈉離子偏低，但洪仲丘生前，曾傳出想喝水，卻被拒絕，如果以洪仲丘體重90公斤計算，想讓體內鈉離子低到128，代表至少多出8.4公斤的水，才會壓低鈉濃度，也因此外界傳出洪仲丘可能生前遭到「灌水」。2013/07/22 18:29 -
麻辣王國原點 從台中夜市起家
如果聽到鼎王這兩年的年終，店長16.3個月、主任7.3個月、領班6.5個月，而基層員工兩個月，應該會讓人非常想知道，究竟麻辣王朝是怎麼建立的，當市面上頂級肉品差異不大時，鼎王執行長陳世明說，湯頭是他的強項，不僅麻辣湯可以直接喝，還說白湯裡的酸菜，配上辣湯吃才是經典，從夜市小店至今，鼎王已經發展出3個系統，包括最初的鼎王，養生的無老鍋，和講究低鈉鹽的塩選，然而一切的轉變，都是小店轉型，開精誠店時的破釜沉舟。2013/02/24 11:37 -
塑化劑風暴／「早一步換配方」 統一也沾塑化劑
「有毒塑化劑」衝破國內食品安全防線，檢調追查發現，黑心供貨商不只「昱伸」，另一家業者「賓漢」也涉案，這讓可能遭汙染的產品高達489項，這把火，連統一企業也難以倖免，雖然業者在起雲劑事件爆發後，立刻拿掉寶健運動飲料跟蘆筍汁裡頭的「起雲劑」，沒想到，這一款起雲劑就是「賓漢」生產的，而且還波及自家超商，7-select系列的低鈉運動飲料。2011/05/28 18:07 -
塑化劑風暴／比「昱伸」更毒！ 「賓漢」也賣黑心起雲劑
塑化劑風暴，繼昱伸公司之後，新北市衛生局又發現，土城區的賓漢香料公司也違法添加！而且塑化劑成份DINP，不只會讓公鼠罹癌，要是孕婦食用過多，可能會造成男嬰生殖器畸形，衛生局兵分三路，追查統一下游廠商，目前總共封存統一公司所生產的「寶健運動飲料」、「7-SELECT低鈉運動飲料」，另外「統一蘆筍汁」原配方，用的就是賓漢香料公司的有毒起雲劑。2011/05/28 12:51
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