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冬天養生超適合！栗子「補腎強筋」還顧心血管 搭2食材更營養
栗子被譽為「千果之王」，其豐富的澱粉含量使其成為重要的能量來源。作為澱粉類食物，栗子提供持久的能量，適合需要體力活動的人群。與其他澱粉類食物相比，栗子的消化吸收速度較慢，不易引起血糖波動，對於糖尿病患者來說，適量食用是個不錯的選擇。2024/11/20 21:13 -
預防阿茲海默症飲食！這3營養素減少風險 洋蔥1吃法有效抗發炎
會發生阿茲海默症可能與免疫老化、脂肪堆積、腸道失衡有關，除了嚴格執行地中海飲食可以降低健康人群發生認知障礙外，多攝取B群、多酚、EGCG等營養素也能減少阿茲海默症風險。2024/11/09 10:48 -
疲累就靠吃維他命B群？醫曝風險：過度依賴恐忽略身體警訊
講到補充體力，不少人就會想到補充B群，維生素B群是人體不可或缺的營養素，在維持能量代謝與神經功能方面扮演關鍵角色，不過，聯青診所副院長蘇聖傑提醒，許多人可能對於補充B群存有迷思，甚至過度依賴，忽略了身體傳遞的重要訊息。2024/10/22 12:34 -
告別黑白人生！營養師激推5大「護肝食物」解毒抗發炎
肝臟是身體第二大器官，在代謝、消化、能量儲存、和荷爾蒙生成中發揮作用，也是體內主要的解毒器官。 對此，營養師彭逸珊表示，發霉食物、酒精、油炸物、精製糖、加工食品屬於傷肝食物，切勿食用過量；若想護肝，可吃新鮮蔬果、優質蛋白、維生素B群、ω-3脂肪酸及確保充足水分。2024/10/16 21:25 -
尿尿黃是沒吸收？營養師曝「3方向正確挑B群」：別被騙了
市面上各式各樣的維他命B群產品，民眾在選購時常感到眼花撩亂。營養師彭逸珊在臉書粉專《愛健康營養師 珊珊》發文分享B群功能的3大功用，大家可以依照想要的功能，來選擇適合自己的B群產品。2024/09/30 12:48 -
早上提神喝咖啡再吃B群！他忘「關鍵1點」嚴重胃潰瘍慘了
現代人為了保健常在家囤貨B群，營養師張語希在節目中分享一個看病經歷，一名有長期有服用B群習慣的50多歲男子，15年來空腹「喝咖啡+吃藥」因此換來嚴重胃潰瘍。張語希呼籲，B群應在飯後吃，且別空腹喝黑咖啡，以免落下長期胃病。2024/09/10 18:12 -
預防大腸癌！專家曝「西洋芹3大功效」 這1類人不能吃太多
西洋芹是打精力湯常見的食材，也有很多人喜歡做成蔬果棒生吃。營養師陳琇雯表示，西洋芹含高鉀、高纖、維生素C、B群、β胡蘿蔔素以及酪胺酸酶，有助控血壓、美白和預防大腸癌，生吃效果更好，搭配好油吃更能吸收營養，不過有心腎疾病者則要少吃。2024/09/08 14:52 -
竟是健康炸彈！醫揭「榴槤隱藏風險」 3類人別盲目食用
榴槤有「水果之王」的美譽，以其獨特的香氣和豐富的營養素受到許多人的喜愛。不過，營養師提醒，榴槤雖然營養價值高，但其高熱量、高鉀的特性，使得某些族群在食用時需特別謹慎，以免對健康產生負面影響。2024/09/02 14:23 -
周末少不了飲酒？ 營養師曝「1下酒食物」防宿醉、脂肪肝
聚會和好友相聚，許多人會喝酒助興，營養師張益堯分享5種飲食，可以提高酒精代謝效率，他也提醒，若是維生素B群不足，會造成酒精代謝異常，造成宿醉與脂肪肝的風險。2024/08/25 21:19 -
30歲女常喊累「補B群也沒用」 醫警：1食物吃太多
一名30多歲女性因體重、體態問題，以及長期受到慢性疲勞困擾就診，醫師魏士航檢查後發現她有B群不足的情形，後來又發現她常吃一類食物，導致情況更嚴重。2024/08/13 23:42 -
告別唇皰疹！醫曝6營養素預防發作 吃「1水果」促傷口癒合
唇皰疹通常由單純皰疹病毒引起，透過與感染者密切接觸，或是共用餐具、毛巾、衛生用品而傳染，當睡眠不足、壓力大、免疫變差時容易發作，建議維持健康生活方式，適當補充營養，減少唇皰疹發生。2024/08/08 15:18 -
確診後怎麼吃才好得快？ 營養師教你「這樣吃」有助緩解
國內流感、新冠疫情目前仍處流行期，而且新冠變異株LB.1急起直追，在國內占比快速上升，對於確診患者，該如何緩解喉嚨痛、全身有氣無力等不適症狀，營養師表示，想要舒緩不適，可以選擇天然優質蛋白質，幫助修復組織，減緩發炎。另外想要增強體力，可以從日常飲食中，多多攝取維生素B群，維持身體能量。2024/07/22 22:49 -
維他命吃錯時間恐睡不著 藥師曝維他命最佳服用時機
市面上的保健食品種類琳瑯滿目，同樣的東西，有些人覺得吃了精神變好，有些人不僅沒效，還造成失眠、不易入睡。藥師提醒，維生素中確實有些成分，晚上吃可能會睡不著或是無法發揮應有的功用，因此建議綜合維生素應該改在白天吃。2024/06/15 21:18 -
對抗胃癌怎麼吃？「6食物」教你有效預防 秋葵號稱養胃神器
許多研究指出，高鹽、鹽漬的食物和加工肉品，會因為高量亞硝酸鹽類而提高胃癌的發生。想對抗或預防胃癌飲食怎麼吃？建議補充優質蛋白質、可溶性膳食纖維、維生素B群、鐵質、維生素C、植化素等有一定助益。2024/06/11 09:58 -
「吃錯時間」傷身！醫揭4保健品食用時機 葉黃素忌跟1物一起
維生素B群、C、葉黃素和魚油是超夯的保健品，但該怎麼吃，什麼時候吃最能保健？家醫科醫師林思妤在臉書PO文指出，除了維生素C可空腹食用外，維生素B群、葉黃素和魚油都建議在餐後服用，尤其是葉黃素不可與β胡蘿蔔素補充品一起吃，否則會產生競爭吸收，使得葉黃素吸收率下降。2024/05/29 13:42 -
晚上也可以吃！B群「4大功效」曝光 這類人還能改善睡眠
現代人壓力大，導致睡眠不足等問題產生，不少人會選擇吃B群提神，因此有B群相關疑問出現。衛福部食藥署在臉書「藥博士 正藥說」說到，B群是幫助人體正常運作的維生素，並非透過刺激中樞來提神，不過覺得疲勞的話，還是需要適度休息。2024/05/27 11:13 -
B群怎麼吃最好？這類人服用「恐增癌化風險」 懶人包一次看
B群怎麼吃？早上吃還是晚上吃B群比較好？每個人都可以吃B群？網路節目《如果云知道》主持人鄭凱云，邀請藥師蘇柏名解答各種維生素B群問題。2024/04/15 15:34 -
不能取代藥物！保健品小心「6大食用地雷」 吃錯反傷身
現代人工作忙碌、壓力大，飲食容易不均衡，多少都會吃保健品來補充營養，像是維生素B群、維生素C、魚油等基礎營養補給。營養師彭逸珊提醒，保健品功能在輔助維持健康，如果要使用更進階的產品，最好先詢問醫師、營養師、藥師等專業人員，她也分享吃保健品的6大地雷，提醒民眾別吃到反而傷身。2024/04/07 15:13 -
減肥也能吃保健食品！營養師推「這2種」助攻 喝對飲料還降脂肪
你是否也有這個疑問：減肥時到底能不能吃保健食品？很多人減重常遇到停滯期或無法有效降低體重，營養師指出，適度使用保健食品，可以成為減重過程中的有效幫手。究竟什麼保健食品有助提高身體代謝率？2024/04/03 13:47 -
豆芽營養驚人！維生素C贏過蘋果 「1料理」助肌肉發育
春天是吃芽苗菜的季節！黃豆芽功效有哪些？多吃芽菜對身體有什麼好處？專家表示，芽菜富含鈣、鎂等礦物質，還有維生素B群、維生素C、活性植物蛋白，營養價值高出一般蔬菜許多倍。2024/03/15 22:33 -
頭髮為何會變白？醫揭1元兇 加碼再授6招恢復烏黑秀髮
你是否經常為了白頭髮所困擾呢？隨著年齡的增長，頭髮變白是不可避免的，但你知道嗎？2023年有個令人振奮的醫學發現，就是找到讓頭髮變白的「元凶」，這也代表未來要恢復一頭烏黑秀髮不是不可能的！2024/03/08 15:01 -
吃對「5大營養素」！預防心臟衰竭 維生素D這樣煮更好吃
心臟衰竭俗稱心臟無力，由於心臟功能受到損傷，無法提供足夠血液量，導致出現呼吸困難、氣喘、運動耐力不佳等症狀。究竟想要對抗心臟衰竭吃什麼？根據近年國內外文獻資料，分析出B群、維生素D、維生素E、Omega-3、Q10營養素對心臟有幫助！2024/03/02 09:01 -
每30分1人失智！吃「這甜點」腦年輕8.5歲 咖哩助攻
吃爆米花也能防失智！美國芝加哥拉許大學的研究發現，每天吃3份，大約3杯馬克杯大小的爆米花，或是3片麵包、1.5杯煮熟的糙米飯、義大利麵，或是3杯麥片，能使腦力年輕8.5歲、預防失智症。失智症專家加碼放送：吃咖哩飯、喝好喝的優酪乳也有幫助！2024/02/05 15:07 -
白飯要少吃！專家曝「天然膳食纖維」排行 營養價值還更多
自從減醣飲食盛行之後，就有越來越多的人，不敢碰澱粉類的食物，但是全榖雜糧類，比起精緻澱粉，會有更多的纖維質，營養密度也比起精緻類米食，更加豐富、多元。對此營養師楊斯涵建議，只要適量的攝取全榖雜糧，除了可以達到每日營養素的攝取目標，也能吸收到維生素B群、維生素E等。2024/01/27 12:31 -
熬夜、喝酒必吃！營養師揭5食物「養肝」 花椰菜也上榜
繁忙的現代人不可忽視肝臟健康，營養師馬鳳吟指出，人體唯一的解毒器官肝臟，其內部沒有神經分佈，因而在出現異常時，通常不會有明顯的感覺，所以透過飲食來養護肝臟尤為重要。2024/01/22 09:54
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