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別再喝大骨湯!專家曝「4類食物」高效補鈣 黑芝麻也上榜
很多人好奇大骨湯是否能有效補充鈣質?國民健康署指出,長時間熬煮骨頭不會讓大量鈣質溶入湯裡,透過大骨湯補鈣效果並不理想。想補鈣可以攝取乳製品、小方豆干、板豆腐或是芥藍菜和莧菜等高鈣食物。2024/11/01 16:00 -
鈣片別亂吃!醫盤點「5大鈣片」功效 正確吃法、適用族群一次看
你可能也缺鈣!根據調查,國人平均對鈣的攝取僅達建議量的一半,尤其更年期女性及年長者,缺鈣問題更是嚴重。專家建議,食物是最好的鈣質來源,但若需要補充鈣片,哪一種才適合自己?新光醫院骨科醫師熊偉介紹5種鈣片特點及適合族群。2024/10/13 15:54 -
一堆人不知!4類豆腐差很多 百頁熱量最高、「它」蛋白質奪冠
豆腐有分很多類型,不過熱量和蛋白質等卻差很多!好食課營養師Oliver楊哲雄在臉書粉專「好食課」發文指出,同樣都是100克,百頁豆腐的熱量最高,而凍豆腐則是鈣質最高,他解釋,營養素之所以會有如此差別,一大部分是和水分含量有關。2024/10/11 11:57 -
不只拜註生娘娘!專家授「備孕必吃4菜單」 這營養提升卵子品質
想拼一個寶寶?那懷孕前的準備,是相當重要的!張語希營養師在其臉書專頁《營養師 張語希》表示,有備孕需求的朋友們,除了計算排卵期、做功課以外,營養補充也是不可忽略的。對此,張語希營養師整理了備孕期必吃的四大菜單。2024/09/15 11:49 -
減肥好夥伴!秋葵超補鈣「跟牛奶一樣」 醫推1吃法營養加倍
秋葵雖然叫「秋」葵,但卻是夏天盛產的蔬菜,每年3、4月就可以看見它在市場流通,到了9月就近尾聲。營養師表示,秋葵的鈣質跟牛奶差不多,很適合當做第二種補鈣來源。而秋葵含維生素A,最好搭配油脂或堅果一起吃,吸收率更好。買秋葵要選女生中指大小,回家用粗鹽搓洗去毛再燙,比較不刮口。2024/09/08 10:14 -
36歲護理師月經「頭痛到嘔吐」!醫曝關鍵原因 大推3營養素緩解
為何月經前後老是頭痛?有些女性朋友常因工作或生活壓力大,在經前、經期飽受頭痛之苦,中醫指出,月經前後頭痛不適,也與飲食習慣息息相關,補充3種營養素是緩解頭痛的好方法。2024/09/03 11:12 -
低脂奶不一定能減重!營養師推「這種奶」 更有效控制體重又健康
許多人認為低脂牛奶是減重的最佳選擇,然而研究數據卻顯示,攝取適量的全脂奶製品,對於降低心血管疾病風險更具幫助。究竟該選擇全脂還是低脂牛奶?營養師夏子雯表示,其實全脂牛奶有助於控制體重。2024/09/03 10:49 -
一堆人不知!1食物鈣質「比牛奶高」 專家:吃對鈣質高25倍
想要補充鈣質,只會喝牛奶嗎?其實很多人都忽略了,傳統豆花也是補充鈣質的好選擇,營養師楊哲雄指出,每100克的傳統豆花含有300毫克的鈣質,是牛奶的3倍、豆漿的25倍之多。2024/08/04 15:36 -
不只提味!骨科醫推「香菜4大好處」 預防骨鬆還提升免疫力
愛吃香菜,還是討厭香菜呢?骨科與泌尿科醫師力推香菜好處多多,可增加免疫力、酸化尿液、防骨質疏鬆和促進鈣質吸收。香菜的好,真是遠遠超過一般人的認知和想像!2024/08/02 14:50 -
熟女肩膀痛半年!突發燒39度急住院 竟是常見1病症惹禍
一名50歲的女性上班族,一直有肩膀痠痛的問題,打針吃藥、復健半年都沒改善,某天晚上睡覺時,無緣無故突然肩膀劇痛難耐,輾轉難眠,吃了止痛消炎藥也沒效,於是前往醫院求助,檢查後發現,右邊肩膀痛到不能摸,手抬不起來,完全沒力,還發高燒39度,檢查出來竟然是鈣化性肌腱炎,只能進行微創手術處理,醫師解釋,鈣化性肌腱炎是常見但不廣為人知的疾病,因肌腱內鈣質晶體沉積所致,導致肌腱發炎和疼痛。2024/07/29 10:01 -
喝牛奶強健骨骼?研究:恐增骨折風險 建議吃「這食物」補鈣
許多人認為喝牛奶能補充鈣質,進而強健骨骼。但近年越來越多研究結果顯示,牛奶恐對健康出現負面影響。日媒指出,美國去(2023)年9月的研究就指出,攝取牛奶反而會提升大腿骨的骨折風險。一名日本醫師分析了背後成因,並建議民眾想補充鈣質時,可使用一種食材取代牛奶。2024/07/17 18:01 -
補鈣易腎結石?營養師喊「多喝水」:4類人高風險要注意
腎結石是常見的泌尿系統疾病,據統計,在台灣每10人就有1人是腎結石患者。到底怎麼吃才健康?營養師高敏敏分享,常聽到一些關於營養的都市傳說,像是結石患者應避開高鈣食物,她指出其實足夠鈣質反而可以降低人體腸道對草酸的吸收、有助減少腎結石發作,更點名有4種人是腎結石高風險群,必須要注意。2024/07/12 09:54 -
超越豆漿12倍!營養師曝「這款豆干」高效補鈣質:建議全素者吃
大家一聽到補鈣,就會想喝豆漿,但營養師推薦,黑豆干、小方豆干才是不錯的鈣質來源,含鈣量遠遠超越豆漿,推薦大家這樣吃豆干料理,補鈣效果超級好。2024/07/05 16:02 -
鈣質比牛奶高!「1菜」不起眼卻超營養 美味煮法曝光
雨來菇是一種可食用的陸生藍綠藻,常見於原住民餐桌上,原住民稱其為「上帝的眼淚」、「下雨天的大便」,餐廳業者則美其名為「情人的眼淚」。雨來菇功效?雨來菇炒蛋作法?醫師表示,其實雨來菇的鈣含量多過於牛奶。2024/06/21 16:07 -
鈣含量高又抗癌!「這蔬菜」是乾淨蔬菜 挑選撇步大公開
市場上常看到青江菜,很多人不愛它沖鼻的氣味和苦味,甚至以為苦味是農藥殘留。營養師表示,青江菜不太有蟲害,因此很少用農藥,苦味和嗆味來自十字花科特有的硫化物,加熱就能破壞。青江菜富含吲哚、鈣質和β胡蘿蔔素,能顧眼護膚、提高細胞活性,對健康很有幫助。2024/06/10 18:38 -
喝水量不夠一發作「痛不欲生」 醫師:只有它能改善這「棘手問題」
腎結石引起的疼痛,通常位在腰部側腹或者是背部,這種疼痛可能會輻射到下腹部或大腿內側,如果結石移動至尿道,疼痛可能也會感覺到,在較低的腹部或生殖器區域,事實上腎結石導致疼痛時可大量喝水,北榮腎臟科主治李國華表示鈣質補充其實應該是要均衡,對因為過少的鈣可能會造成骨質的疏鬆,然後以及一些血管方面的一些疾病吶。然而這是過多的鈣是有可能會導致這個尿鈣增加,也會提高腎結石的機率。2024/05/14 23:06 -
長輩骨質疏鬆像「油條」 醫曝5招防骨折:多健走、爬樓梯
台灣步入高齡化社會,許多長輩在步入老年後,常發現自己的身高逐漸變矮,腰桿一打直就背痛更厲害,這可能是骨質疏鬆引起的症狀。骨質疏鬆會使骨頭像油條般,孔洞變大而易碎且疏鬆,甚至產生壓迫性骨折。銀髮族如何預防骨質疏鬆,避免壓迫性骨折的發生呢?2024/05/13 23:25 -
成人缺「維生素D」恐情緒低、免疫力降 2族群骨鬆高風險族群
成年人普遍缺乏維生素D,而且隨著年齡增長會越來越嚴重,醫師指出,目前初估全球範圍內,約有30%-60%的成年人,存有維生素D缺乏或不足問題,可能會感到疲勞,情緒低落,甚至影響免疫力。黃軒指出,停經後婦女和65歲以上的男性是骨質疏鬆高風險族群,建議多曬太陽、喝牛奶等來提高身體當中的維生素D。2024/05/08 09:51 -
骨骼健康這樣吃!網推10大高鈣食物 「它」竟補鈣又捕鐵
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「高鈣食物」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的高鈣食物聲量排行。2024/04/25 11:28 -
維生素D3不夠「當心癌上身」!曬太陽補充最佳時間曝
維生素D對身體有哪些功效?除了曬太陽攝取,還能怎樣補充維生素D?專家表示,維生素D相當重要,特別是D3,不僅能促進鈣質吸收,還能調節免疫、活化免疫細胞,而且體內維生素D3濃度高低,還和癌症發生率息息相關。2024/04/19 22:51 -
延緩骨質疏鬆!「高鈣食物排行榜」一次看 牛奶只排第5
依世界骨質疏鬆基金會(IOF)指出在年輕時期如果能多增加10%的骨密度,就可以使骨質疏鬆症的發生延緩13年,想超前部屬存骨本、顧老本嗎?以下就為大家整理高鈣食物排行榜,原來牛奶不是第一名,真正報酬率最高的是它!2024/03/29 12:13 -
輕忽「這件事」導致骨質疏鬆 醫師警告:若跌倒易骨折!
骨質疏鬆問題絕對不可以輕忽!醫師指出,飲食多注重鈣質的攝取,包括牛奶、豆類、黑芝麻、小魚乾等食物,平常必須多運動,甚至最好的話可以做重訓,達到補充骨質密度效果,避免骨質流失,但運動要量力而為,千萬不要為了運動產生傷害!2024/03/12 23:02 -
不到50歲!熟女「三餐都吃1美食」骨質疏鬆 醫曝地雷
成人大約到了30歲之後,骨質會流失的比製造的還快,加上隨著年紀越大,骨質也流失更快,尤其是更年期的女性。有醫師透露,一名年近50歲的女性,因進入更年期,沒有荷爾蒙的保護、不愛曬太陽,且三餐都要吃1美食,進而導致明顯的骨質疏鬆。2024/01/22 10:21 -
吃起司補鈣!營養師曝暗藏2陷阱「不利心血管」 5類人須適量
人體須攝取足夠鈣質維持骨骼健康,除了牛奶外,許多人會食用起司補鈣,不過營養師高敏敏提醒,靠起司補鈣務必注意是否過度加工以及含鈉量多寡,此外,有「5類人」要注意攝取量。2024/01/08 15:18 -
袁惟仁摔倒成植物人!紀寶如曝「意識不清」 親自探望不捨:她很偉大
紀寶如長年投入公益,邀集資深藝人拜訪社區長輩,與長輩一起互動,也讓資深藝人有表演舞台,目前擔任台灣優質生命協會秘書長的她昨(8)日邀請獨居老人出席餐會,讓長輩暖胃。紀寶如人緣極好,她分享了圈內好友的近況,透露文香最近覺得身體不適,就醫後發現髖關節受傷,最近開刀,她大嘆:「長輩就是這樣,骨頭、鈣質各方面都不好。」她也被問到袁惟仁的近況。2024/01/08 12:15