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一天半碗就夠！韓國泡菜防三高又降膽固醇 「3種人」要少吃
生機飲食專家王明勇表示，美國健康專業雜誌曾經評選韓國泡菜為世界五大健康食物之一，與日本的納豆、西班牙的橄欖油、希臘的優酪乳、印度的小扁豆齊名。韓國泡菜因為製作過程中使用各種蔬菜、水果、洋蔥、大蒜、十字花科蔬菜，因此富含植化素、維生素、鈣、鎂、鐵、錳、磷、銅等，並可促進維生素B群和C的吸收。近年研究顯示，攝取韓國泡菜可降低膽固醇、防三高和脂肪肝。營養師提醒，韓國泡菜雖然是超級好食物，不過鈉含量偏高，心、腎、高血壓疾病患者要少吃，一般人也建議一天不超過半碗的量。2023/04/13 15:39 -
洗筷子別用熱水+菜瓜布！這種筷壽命短 6技巧免吃毒
消基會抽查市售10件筷子，結果1件美耐皿筷，甲醛超標25倍、高錳酸鉀超標6倍，長期使用恐影響民眾健康。2021/12/25 16:24 -
有片／愛吃「深海魚」恐將「重金屬」吃下肚！醫師警告這件事一定要小心
不少民眾偏愛吃深海魚，醫師指出很有可能吃進「有機砷」，關鍵在於深海魚壽命長，吃了受汙染的小魚，這些重金屬會累積在人體內，如果兒童長期食入大量被重金屬汙染的深海魚，也會導致體內重金屬的累積，尤其是砷汞錳鋅，這些重金屬的累積，而導致慢性疾病的發生。2021/12/17 23:00 -
新北環保局月曆「新北12少」 拿10顆廢電池可兌換一本
新北市環保局推出「2022新北12少」月曆，免費兌換方式正式公開！從12月13日（一）起，民眾只要拿10顆廢乾電池（包含充電電池、鈕扣型電池、鹼錳電池等）到指定地點即可兌換一份月曆。月曆有掛曆和桌曆兩種款式，一人以擇一款式換取一本為限。活動方式採現場兌換，數量有限，換完為止。2021/12/09 18:17 -
電動車到底安不安全？ 歐洲NCAP用電動野馬「撞」烈成仁秀給你看！
隨著環保意識抬頭，許多人購車時已將目標由燃油車逐漸轉向電動車，然而電動車雖然沒有油箱，但許多人依然擔心當不慎遭遇碰撞時，斷裂的尖銳物可能刺穿電池而引爆燃燒，畢竟不論是鎳鈷氧化鋁或鎳錳鈷等市面上主流三元鋰電池，在遭遇刺破侵入後都可能使當中電解質瞬間產生熱能燃燒，進而產生烷、氫氣等導致高溫爆炸，而且EV的電池模組可說是電動車的技術核心，價格也是貴鬆鬆，跟車內乘員一樣都需受到最佳的保護，因此電動車除了續航力以外，碰撞時的安全防護也格外受到關注！2021/10/29 15:00 -
Model Y車價有望再降價？ 特斯拉將換用NCMA四元鋰電池
Tesla將領先GMC成為全球第一家將LG最新NCMA四元鋰電池量產應用的車廠，目前車用主流為三元鋰電池，也就是電池正極使用鎳、鈷、錳這三種金屬材料，其中因為金屬鈷價格高取得不易，近年來電池產業一直致力於減少使用金屬鈷。Tesla換用NCMA四元鋰電池，最直接的好處就是能夠降低成本，抒解節節升高的車價壓力。2021/06/04 10:41 -
噁！雙北市自來水黃濁 濾心剛換「就超黑」
天氣冷連水質都會受影響，這幾天雙北市不少民眾打電話反應、上網抱怨自家的水質有異常，流出來的水混濁還有一點異味，北水處這才緊急出來開記者會澄清，溫度驟降產生翻騰攪拌，底層的水含錳的成分被沖出來，影響大台北地區大約450萬人。2021/01/14 19:38 -
天熱！電池爆開漏液 專家：二氧化錳液「熱漲」
放電池的時候要注意了，有民眾把電池放在抽屜，但突然電池發生爆炸聲響，結果竟然出現類似沸騰狀的白泡，讓他嚇了一跳。對此化學老師表示，如果電池品質出問題，天氣一熱，熱漲冷縮的情況下，的確會讓裡面液體外露，若是鹼性電池液體具有強鹼性，碰觸後得洗手，建議電池放常溫保存，一年是理想的保存期限。2020/06/21 20:24 -
夏威夷可愛島太陽能.鋰電池 減碳排救地球
氣候變遷嚴重影響全球，減碳成為國際社會共同目標，也促使今年諾貝爾化學獎頒發給鋰電池發明者。而發明人之一的日籍得主「吉野彰」強調，鋰電池將成為能源革命的核心。美國夏威夷可愛島就建造了太陽能發電廠，搭配巨型鋰電池儲電，一年成功減少50萬噸的碳排放；而哥倫比亞大學則研究替換電極，以「錳」取代鈷，降低大型鋰電池成本。2019/12/11 20:04 -
快訊／北市府查美耐皿餐具！ 大陸製筷子驗出甲醛
北市府衛生局，抽查市售的美耐皿食品容器，抽查30件發現1件不合格。一家產地為大陸的「美耐皿筷」，被檢出甲醛8ppm，高錳酸鉀消耗量21.4ppm，不符規定，已經要求下架。2017/10/27 15:25 -
室內空氣比想像中髒 業者研發監測器
室外的空氣只要不乾淨，民眾很容易就發現到，但是你有想過，其實室內的空氣也很容易不乾淨嗎，國外有研究就發現，紐約市地鐵的空氣中，鐵、錳、鉻濃度比地面的空氣高出100多倍，讓大家嚇了一跳，國內有科技業者看準這個商機，三年前研發出一款小型的即時室內空氣監測器，業績逐年成長。2017/10/02 22:18 -
21萬個「超錳」便當竄台！ 詐欺罪起訴業者
台鐵不鏽鋼便當盒，含錳量超標，恐怕引發「阿茲海默症」！合毅公司負責人陳姓夫婦，涉嫌將大陸劣質不鏽鋼，冒充台灣製不鏽鋼便當，以低賣高，共有21萬4千多件黑心便當，流入市面，夫妻倆遭檢方依「詐欺罪嫌」起訴2015/02/04 18:42 -
市售、學校不鏽鋼餐盒 「七成」不合格
材質低等的不鏽鋼餐具，用久易有刮痕，可能會釋出重金屬錳，消保處針對市售、學校共49件不鏽鋼食品容器，發現有19件商品標示不全，另外16件不符合國家標準，其中有兩件，還驗出含錳量高達14%，醫生表示，長期將錳吃下肚會危害健康，建議買餐具要挑標有304鋼材，耐腐蝕，才不會將有毒物質吃下肚。2014/06/23 13:07 -
「錳便當盒」心驚 官員「無害可吃」惹議
不鏽鋼超錳便當盒引發民眾恐慌，不過有一個人卻一點也不害怕，衛生福利部次長許銘能接受立委質詢時，語出驚人地說錳是人體必要元素，每天攝取4毫克有益身體健康，只要不過量就絕不會造成身體危害，此話一出引發爭議，遭到醫界吐槽，錳攝取過量會傷害神經，嚴重的話還會造成帕金森氏症。2013/10/17 11:37 -
超商送不鏽鋼餐具 檢驗證明自清
不鏽鋼餐具含錳問題被踢爆，有超商業者剛好在這時、推出不鏽鋼餐具集點活動，包括可愛的筷子、叉子、湯匙，全都是不鏽鋼，業者只能趕緊附上檢驗安全證明，降低消費者疑慮，不過不管是販賣或製造不鏽鋼餐具的廠商，根據法規，並不會被強制規定附上檢驗證明，相關單位只能加強稽查，但能不能全面保證安全，恐怕得打上大問號。2013/10/16 12:29 -
「食」難安！ 不鏽鋼餐盒恐「錳」超標
市售的不鏽鋼餐具有含「錳」超標的疑慮，但到底這該由誰來負責呢？尤其不鏽鋼餐盒分為200系列、300系列和400系列，價格最便宜的200系列，製程中常用錳來取代鎳，已經變成常態，專家解釋，這種不鏽鋼不耐腐蝕，更容易溶出重金屬，一旦在體內過量累積，恐怕造成中樞神經中毒，引發巴金森氏症的危機，只是台灣因為法令跟隨歐美走，完全沒有立法規範含錳量超標的罰則。2013/10/15 21:54 -
揪出劣質不鏽鋼 陽春檢測儀可行
含錳量過高的不鏽鋼餐具，人人聞之色變。不過專家解釋，其實好的不鏽鋼，只要錳的成分低於2%，都是合乎標準，民眾不用過度恐慌；但要注意的是，如果超過7%到9%的安全標準，就要小心有害人體。現在坊間流傳不少自行檢測的方式，其中一種是用磁鐵的吸附性判斷，但專家駁斥完全不可信，倒是另一種用電解水加上電池的檢測方法，如果電解水變成粉紅色，含錳過量的機率就可能很高。2013/10/15 21:32 -
市售保溫杯 瓶身、杯蓋材質很重要
天氣漸漸涼了，不少民眾喝水的時候會改用保溫杯，不過市面上的保溫杯，多半用的是塑膠杯蓋，雖然保溫性比較好，但消基會發現，不少業者會在PP聚丙烯裡，摻入塑化劑，讓塑膠變得較柔軟，與瓶身的密合度更高，但當民眾倒入熱水，就有可能溶出塑化劑、傷害健康。另外保溫杯本身的不鏽鋼，也有等級之分，含錳過高的SUS201或含鐵過高的SUS304不鏽鋼材，耐酸鹼程度較差，購買前最好注意標示，才能確保安全。2013/10/14 21:20 -
玻璃微波、不鏽鋼可蒸 慎選便當材質
當省錢一族，有越來越多的民眾上班、上課自己帶便當，市面上便當種類相當多，像是PP塑膠和玻璃，甚至是這款不鏽鋼材質。日前不鏽鋼便當被檢測出錳含量飆高，哪一種便當才能讓民眾吃得更安心？衛生局官員建議民眾，選擇不鏽鋼便當，最好是自主標示標準符號，才能一目了然錳含量，另外，便當要吃得安心，千萬別將不鏽鋼便當放進微波爐，否則會把毒素吃下肚。2013/10/14 13:16 -
主計處超「錳」飯盒 醫：增失智風險
在台鐵和新北市府爆出毒便當盒的風暴之後，主計處最近贈送給民眾的不鏽鋼便當盒，也被踢爆含有超標的錳金屬，消息傳出後，主計處緊急回收禮品，表示是業者違反合約，沒有按照規定，提供符合國家標準的304系列不鏽鋼產品，長庚醫院毒物科醫師顏宗海表示，長期使用含有錳金屬的不鏽鋼便當盒，會對腦力受損，增加失智的風險。2013/10/09 22:07 -
畢業禮物有毒！ 3萬便當盒「錳」超標
新北市家長，如果您的孩子剛從幼兒園畢業，要注意了！原本新北市府發給3萬名學童，一人一個不鏽鋼便當盒當禮物，結果被測出錳含量超標5倍，原來這個供貨廠商，日前才被查出，提供給台鐵的便當盒錳含量超標。2013/07/31 19:02 -
台鐵便當盒錳超標 吃多恐巴金森氏症
台鐵的不鏽鋼紀念便當盒推出，常常造成搶購，但現在台鐵接獲檢舉，有6款便當出問題，檢驗出錳含量超標，而鎳、鉻含量不足，會很容易生鏽，而錳攝取過量，可能造成巴西森氏症和生殖系統受損，台鐵表示，當初廠商的送驗樣本是合格的，但出的貨卻偷工減料，現在要對廠商求償，而被台鐵點名的廠商，除了便當盒，還有鍋子、湯桶、咖啡杯、飯菜箱等不鏽鋼廠產品，甚至還有供應國小營養午餐餐具，但弔詭的是，被指控的廠商，無法確定自己是不是台鐵的供應商。2013/07/18 13:28 -
地下水含金屬 鱷魚泡久成古銅色
鱷魚竟然是古銅色的，新北市一間休閒農場，養了2條古銅色的鱷魚，農場主人說，曾經被誤會是為了搞噱頭，故意把鱷魚染色，但其實是因為水質作祟，鱷魚池使用的地下水質含鐵、錳等礦物質，鱷魚泡久了，身上就像生鏽一樣，變成古銅色，成為鎮店之寶，但專家建議，動物最好得定期檢查，注意健康。2013/04/26 12:39 -
茶包袋「偽裝成紙」 熱過60度恐傷身
沖茶包來喝，記得要把標籤撈起來，使用60度溫水才能喝得安全！消保會抽查市售茶包發現，有7成茶包的材料，看起來像紙，卻「不是紙」，�頭都含有PET；醫師警告，這種用來做寶特瓶的塑料，水溫超過60度就會溶出有毒物質，傷害心臟、肝臟，就連知名品牌的茶包也被驗出「高錳酸鉀」，雖然檢測值都在合法範圍，長期下來，還是會對身體健康造成威脅。2011/11/26 12:08 -
魔術變法術 化學變化成神蹟詐騙
這些命理師到底是怎麼詐騙被害人？靠的其實就是假法術顯神通，用一些簡單的物質所產生的化學變化，像是金紙或香灰自燃，其實裡頭早就加了燃點低的黃磷，一碰到空氣就冒煙起火，或是拿過氧化錳加水，變成紅色，說是神蹟顯靈流血，在專家眼中，都只是魔術技巧罷了。2011/02/17 19:26
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