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租屋族福星！「5步驟」沒電鍋也能煮白飯 12分鐘就開吃
電鍋煮飯很方便，但沒有電鍋時，其實萬用的平底鍋也能煮出香又Q的米飯！日本農林水產省傳授「平底鍋煮飯法」，只要12分鐘，就能吃到香噴噴的米飯。2023/12/17 14:54 -
缺蛋危機難解！日本單季撲殺逾1500萬雞隻 史上新高
日本共同社今天報導，日本政府農林水產省統計，本季日本境內所有農場因禽流感疫情已撲殺及將撲殺的雞隻數量，合計約1502萬隻，創歷史新高紀錄。2023/03/02 13:35 -
禽流感肆虐！日本千萬隻雞被撲殺 蛋價翻倍連超市都驚呆
雞蛋是餐桌上最常見的食材之一，但近來蛋價卻節節高升；日本的蛋價也不惶多讓，受到禽流感肆虐影響，雞蛋的供應量嚴重不足、價格因此飆漲，日媒報導指，雞蛋的批發價格已經飆到1993年以來的歷史新高，與去年2月的平均價格相比，幾乎翻了1倍，連超市業者都感到相當詫異：「今年是特例中的特例。」2023/02/17 14:18 -
麝香葡萄被偷去中國栽種！日本估因「高級水果」損失年賠千億日圓
日本一向嚴格保護國產品種的農業、畜牧業品種，2018年時曾發生日本「和牛」的精液被跨國偷渡至中國的事件，所幸當時被海關人員攔下，促使政府決定立法保護日本人視為「國寶」的和牛。雖然和牛能躲過被偷渡出國的危機，卻有其他農產品品種已流出國外，日本農林水產省今年公布高級日本「麝香葡萄（shine muscat）」被擅自攜入中國栽培，一年損失超過100億日幣，這還不包括其他高級水果的損失金額。2022/10/16 16:46 -
日本魚市場「中國產鮪魚冒充台灣產」 賣千噸遭官方糾正
日本農林水產省昨天表示，位於東京的水產批發公司「築地魚市場」將中國產的冷凍大目鮪冒充成台灣產的大目鮪；根據食品標示法，下令這家公司改正，須遵守法令，防止再發生。2022/07/17 09:28 -
台灣解除大部分福島食品禁令 日本政府盼全部開放
衛福部食藥署今天公告開放日本福島等5縣大部分食品進口，日本政府農林水產省表示，將持續交涉，盼完全廢除食品進口管制。2022/02/21 16:06 -
日本農產食品出口額首度破兆！ 台灣榮登第4大金主
日本農林水產省今天公布，2021年農林水產品、食品出口額比上一年成長25.6%，首度突破1兆日圓（約2454億元新台幣）。以銷往國及地區出口額來看，台灣位居第4。2022/02/04 22:02 -
日本全民搶種稻 最強農業電玩賣到缺貨
日本今年秋天突然颳起全民種稻熱潮，一款電玩遊戲擬真還原，從插秧到收割的種稻過程，遊戲一度賣到缺貨。種稻變成全民運動，農林水產省官網變成了攻略網站，趁勢搭上熱潮在推特教學，順便推廣農業。2021/02/12 09:48 -
日本食品出口額創新高 香港居冠、台灣第4名
日本農林水產省今天公布2020年農林水產及食品出口額為9223億日圓（約新台幣2444億元），連續8年創新高。出口額以銷往香港居冠，台灣排第4名。2021/02/05 17:04 -
日本禽流感蔓延16縣 9成養雞場有老鼠侵入縫隙
日本去年11月起爆發禽流感疫情，且罕見的迅速蔓延16縣，農林水產省針對發生禽流感的養雞場分析原因，發現其中近9成建築物有縫隙可讓帶有病毒的老鼠與野鳥等野生動物入侵。2021/02/02 12:00 -
群馬縣養豬場隔26年再爆豬瘟 將撲殺5400隻
日本農林水產省26日宣布，群馬縣高崎市一座養豬場發現豬隻感染家畜傳染病豬瘟（CSF），縣當局將依法撲殺養豬場內全部約5400頭豬隻。2020/09/27 07:51 -
日本防豬瘟疫情擴散 時隔13年再度施打疫苗
日本「豬瘟」疫情去年死灰復燃，目前已有11縣發現疫情，日本農林水產省為避免疫情持續擴散，決定從今天起時隔13年再度針對豬隻施打疫苗，首波先以6縣為對象。2019/10/25 11:51 -
日本豬瘟逼近關東！菲律賓淪陷非洲豬瘟
去年此時，日本時隔26年再次爆發豬瘟，至今一共七縣傳出疫情，撲殺超過13萬頭豬，但豬瘟始終不見平息，且逼近日本豬肉重要生產地關東地區，在部分農家強烈要求下，日本農林水產省可能考慮，讓限定地區施打疫苗。不過除了一般豬瘟，現在日本更怕非洲豬瘟傳入，從去年的中國大陸，到今年的越南、香港等地，東亞多個國家紛傳疫情，昨天菲律賓也確認第一例的非洲豬瘟。2019/09/10 20:07 -
日本研判豬瘟境外移入 面對疫情擴散暫無對策
日本去年發生26年未見的豬瘟疫情，日本農林水產省調查小組日前公布調查研判，豬瘟疫情可能是境外移入。日媒報導，由於日本政府不輕言使用疫苗，至今仍拿不出徹底因應對策。2019/08/13 13:30 -
怕川崎濫殺案重演！ 日退休高官刺死啃老兒
近日東京發生一起人倫悲劇，76歲的前農林水產省高官，44歲兒子長期啃老宅在家沉迷電玩，擔心有家暴史的他對附近小學兒童不利，害怕日前川崎市隨機殺人案重演，持菜刀刺死兒子大義滅親後打電話自首。2019/06/03 20:11 -
日本驚傳前官員菁英 手刃家暴繭居子
上週才發生隨機殺人事件的日本，週末又驚傳七旬老父，動手刺殺44歲，繭居在家的兒子，行凶的父親過去還是日本農林水產省高官，也曾任駐捷克大使，到底為什麼痛下殺手？據了解，這名兒子從約30年前，國二起就會家暴，今年五月再次回老家住，又反覆對父母施暴，加上不工作，只關在家裡上網，父親擔心兒子會出去犯下隨機殺人事件，結果自己釀下大禍。2019/06/03 20:03 -
攜帶肉製品入境未申報 日本祭重罰「最高可被關3年」
有赴日計畫的遊客要注意了！非洲豬瘟中央災害應變中心發布，自4月22日起，日本農林水產省規定禁止旅客攜帶肉類製品入境日本，若未主動申報而遭查獲者，最高將被裁罰100萬日圓(約台幣27萬元)或3年有期徒刑。2019/04/05 22:11 -
陸客攜香腸入境日本 驗出非洲豬瘟病毒
日本爆出大陸非洲豬瘟首例，日本農林水產省證實，兩名大陸旅客在愛知縣中部機場，被搜出挾帶豬肉香腸入境，化驗後，確定帶有非洲豬瘟病毒，這是日本首度驗出，具有傳染力強的非洲豬瘟病毒。2019/04/02 21:39 -
快訊／陸客攜香腸入境日本 驗出非洲豬瘟病毒
日本爆出大陸非洲豬瘟首例！日本農林水產省證實，兩名大陸旅客今年一月，分別從上海和青島搭機抵達愛知縣中部機場時，被搜出挾帶豬肉香腸入境，經過化驗後，確定帶有非洲豬瘟病毒，是首宗病毒輸入個案。2019/04/02 19:41 -
日本愛知縣確認爆豬瘟 疫情擴大至5個府縣
日本愛知縣政府今天(6日)發布消息，指出豐田市養豬場檢測出豬瘟病例，中央政府檢查確認感染。去年9月岐阜市傳出豬瘟以來，疫情擴大至5個府縣。2019/02/06 16:23 -
日本小姐訪台 深化台日森林保育交流
獲日本農林水產省林野廳邀請擔任「綠的女神」的日本小姐野中葵今天訪問行政院農業委員會，推動台日森林保育交流。農委會副主委李退之說，將借鏡日本經驗，深化森林保育工作。2017/12/15 21:16 -
日本飯糰高成本 「業務米」價大不同
日本人外食習慣吃便當跟飯糰，不過店家使用的業務米，價格過去2年成長20%，這跟日本長久以來的稻米干預政策有關，過去為了防止產量過剩、價格崩跌，日本農林水產省會故意削減栽種面積，卻也限制了農家的競爭力，所以今年將取消干預政策，但種植業務米的稻農們擔心，政策取消後市場價格會出現大幅波動，預期心理開始紛紛改種，可以拿國家補助金的飼料米，再加上日本近來，興起高級品牌米風潮，農家搶種，更加速市場上業務米短缺，供應超商跟超市的飯糰工廠，只能偷偷減少飯糰米飯分量，來因應成本增加。2017/03/20 19:48 -
吃松露的豬、雪中高麗菜 日推廣高檔食材
美國總統歐巴馬主導的跨太平洋夥伴關係TPP，雖然還卡在美國國會，但日本已經為TPP簽訂後的農業發展積極佈局，農林水產省宣傳日本特有的農產品，像是吃松露長大的松露豬、還有雪地挖出來的高麗菜，大力宣傳日本高檔食材。2016/10/21 21:47 -
FOCUS／米田也是觀光好所在 日本會推銷
到日本觀光的外國人截至10月已達1500萬，人數超越去年同期，但多數旅客都是去東京大阪京都等黃金路線，為了擴大市場，就連過去跟觀光沾不上邊的日本農林水產省也開始規劃農村旅遊，從收割到吃農家菜，標榜只有鄉下才能體驗的百姓生活，其實日本師法的對象是南法普羅旺斯的小鎮尼永，這個盛產橄欖的地方，因為法國政府背後扶植推廣橄欖入菜，口碑開始在觀光客之間傳開，成功幫助農村轉型，而恰巧日本就有個橄欖之鄉，瀨戶內海的小豆島，由於近來瀨戶內海藝術季辦出名氣，帶動小豆島觀光，讓這個人口不到三萬的小島，一年能創造60億日圓商機。2015/11/30 21:22 -
日式佛跳牆、鮪魚切割秀 台日美食大PK
(網路新聞中心／馮珮汶) 日圓越貶，台灣民眾越開心，根據交通部統計，今年10月赴日旅遊人數較去年同期，暴增近2成5，而除了到日本瘋狂血拚，不少人更是熱愛它們的飲食文化，日前受日本農林水產省委託，「用美食來連繫台灣跟日本」座談會事務處特地舉辦鮪魚切割及料理實境秀，要讓民眾在台灣就能嚐到日本米其林料理2014/12/03 11:50
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