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才爆關店又出事！「慣老闆蛋糕」亞尼克重罰60萬 業者回應了
知名網紅蛋糕店亞尼克先前才爆出請不到店長，而連續關閉全台6家門市，亞尼克董事長吳宗恩還親上火線否認營運問題的傳聞，不過現在又被爆出竟然是「慣老闆」，有員工檢舉工作超時，而且已經是累犯，北市勞動局開罰60萬，亞尼克稍早也終於對外說明了。2024/04/08 18:42 -
親友最怕！彌月禮盒「藏1驚喜」超多餘 全場認同：眼一閉就丟
台灣習俗中，寶寶滿月時會贈送彌月禮盒，依照過去傳統，生男孩會送紅蛋、油飯，寓意生生不息，生女孩子則會贈送蛋糕，代表甜美可愛的女性，不過如今時代不同了，大多數人講求方便，不會太在意習俗，最重要的是一個心意與祝福，而彌月禮盒中，通常還會附上寶寶的照片，無論是丟掉或是燒掉都很失禮，讓不少人苦惱不已。2024/01/07 14:33 -
嘴唇發紫送醫！31歲男急性中毒竟是「1家常菜」惹禍 嚴重恐致死
冬天到來，不少人會開始醃鹹菜，不過這看似平凡無奇的家常菜食用時可要特別小心，一不注意很可能產生致命風險。中國大陸杭州市日前接收一位嘔吐且冒冷汗的病人，而造成此原因的罪魁禍首正是「醃鹹菜」。2023/11/22 21:08 -
白蛋、紅蛋怎麼選？專家曝「營養差異」 加碼授1挑蛋撇步
雞蛋是台灣家庭廚房中不可或缺的食材，營養豐富且易於取得，但許多民眾在購買時常常對於蛋殼的顏色產生疑惑：不同顏色的雞蛋是否代表著不同的營養價值？對此，營養師林冠良以及董氏基金會食品營養中心主任許惠玉均表示，雞蛋的蛋殼顏色與營養成分無直接關聯，消費者在選購時應更注重於雞蛋的新鮮度與品質。2023/11/09 16:00 -
炸雞翅「剝開紅的」餐廳稱有熟 民眾：誰敢吃
有民眾日前上餐廳吃飯，炸雞翅一上桌剝開來，卻發現裡頭帶有血色，呈現偏鮮豔的粉紅色，當下向業者反應，但店員說有熟，表示這是肌紅蛋白，雖然民眾接受解釋，但反問這誰敢吃，詢問其他雞肉熟食攤商，老闆也認為看起來沒熟的可能性較高。2023/08/14 14:39 -
炸雞翅上桌「剝開紅紅的」！他遭店員反駁有熟 內行一看全搖頭
炸雞為不少人最愛的食物，一名網友表示，他日前前往某家餐廳吃飯時，點了一份炸雞翅，沒想到一剝開就看到雞肉紅紅的，不禁質疑是否沒有煮熟。而讓他震驚的是，服務人員竟解釋此情況為「肌紅蛋白」問題，雖然虛心接受此說法，但他還是不敢把雞翅吃完，掀起網友熱議。2023/08/14 10:40 -
64歲蔡小虎病倒家中消失1個月 親自發聲揭身體現況
64歲「豬肉王子」蔡小虎去年底因為半夜不停嘔吐送醫，發現小腸阻塞急住院裝鼻胃管引流治療，後來又因為感冒，遭傳病倒家中，導致取消宣傳活動，令粉絲相當擔心，經過一個月的修養，他開始準備為4月22日、23日的「黃金歲月演唱會」做準備，日前他與陳美鳳、洪榮宏、王中平等齊聚春酒，開心分享紅蛋與大啖豬腳麵線，慶賀演唱會票房銷售破七成，提到身體狀況，他開心表示：「身體狀況很好，請大家放心，前陣子還到日本走走。」2023/03/13 12:01 -
白蛋缺！「特殊蛋」貴一些 1斤70元以上相對好買
雞蛋價格1斤漲了2塊，但現在就算有錢也可能因為蛋量減少買不到，批發商指出一般白蛋還要供應給餐飲業者，才會更缺貨，像是紅蛋、土雞蛋這種特殊蛋，一斤價格會貴一些，雖然一樣量少，但相對好買，只是說，有餐飲業者表示買不到蛋，蛋商公會理事長指出，是因為不用現金交易的「奧咖」才會買不到。2023/02/17 15:20 -
蛋漲怕買嘸！蛋行「白蛋、紅蛋」10分鐘全賣光
蛋價又變貴了！今天開始(13日)雞蛋產地價和批發價，都要漲2元，一早在蛋行，就有不少民眾來買蛋，而且白蛋和黃蛋才賣10分鐘就全數賣光，蛋行業者也說，想叫貨都叫不到，只能加價調貨賠本賣，而農委會主委陳吉仲也在臉書發文，預估雞蛋的供應將會在2月下旬回穩。2023/02/13 13:18 -
3400元網紅蛋糕「藏兇器」 網曝血淋淋案例：生日變忌日
許多民眾慶生會選擇客製化蛋糕，但一名網友就抱怨，朋友向網美蛋糕店訂了3400元的蛋糕，沒想到內餡做錯，店家處理態度卻極度糟糕，讓她忍無可忍發上網。照片曝光網友紛紛指出，蛋糕中的1物有更大問題，「真的蠻可怕」、「裡面真的很母湯」、「難怪不能隨便砸蛋糕，裏面都有兇器」。2022/10/07 16:06 -
別放冰箱門！北農授「紅白雞蛋挑選撇步」這面要朝下
雞蛋營養價值高，一顆就可以等於一份豆魚蛋肉類，蛋白可以提供優質的蛋白質，一顆雞蛋就含有7克，相當於成年人12％的需求量；蛋黃則含有豐富的維他命D還有鐵、維生素A、膳食膽固醇等營養成分。且雞蛋可以製作出多樣性的料理，是廚房必備的食材。但許多人在挑選和存放方面常有錯誤觀念，台北農產在臉書貼文中分享購買雞蛋時應該注意是否有合格的標章認證，並建議剛買回來的新鮮雞蛋別放在冰箱門邊的蛋架上，同時教戰紅白雞蛋怎麼挑。2022/09/17 05:50 -
蛋糕界愛馬仕Lady M 大陸門市9月停業
被稱為蛋糕界愛馬仕的紐約網紅蛋糕品牌，7/21公告，要求大陸所有門店必須在9月關閉。許多老顧客怕以後吃不到，趕去消費。上海門店甚至出現搶購潮。2022/07/22 13:58 -
被叫不用戴口罩！ 吳可熙粉紅蛋糕裙亮相坎城遭5字告誡嚇到
台灣女星吳可熙睽違3年，繼《灼人秘密》世界首映後，再次登上法國坎城影展紅毯，連續2天分別以氣質優雅的粉紅色蛋糕裙禮服、大膽前衛的粉紫色未來感禮服，驚艷全場。吳可熙原本在出國前已備足口罩，做好防疫準備，沒想到坎城現場沒人戴口罩、紅毯擠滿人、電影院全爆滿、各大晚宴活動更是如常舉辦，有外國電影人看見她仍戴著口罩時，告訴她：「It’s Over！（疫情早就結束了）」示意她脫下口罩。2022/05/26 15:49 -
吃紅肉會致癌？專家曝營養3大好處 這些部位能安心吃
吃紅肉會致癌？營養師楊斯涵表示，豬、牛、羊肉當中的肌紅蛋白含量較高，因此被俗稱為紅肉。2022/05/25 21:49 -
拉麵叉燒疑沒熟 業者辯「肌紅蛋白」嗆客：靠X三小？
台灣有不少知名拉麵店，許多民眾都會慕名前往嘗鮮。但最近北市中山區有一間拉麵店，日前遭顧客質疑裡面的叉燒沒熟，對方給了一顆星負評，沒想到業者看到後竟留言回嗆，「我他X都換一塊肉補給你了，是還在靠X三小？」2022/03/04 21:53 -
不想再吃彌月蛋糕！他勸新手媽「換油飯」反被罵翻：沒品
民間傳統習俗中，小孩滿月父母會送禮給親朋好友分享新生的喜悅，也象徵寶寶從此平安長大，一般來說，如果生的是男孩會送油飯、紅蛋，若生的是女孩則送彌月蛋糕。一名網友透露，這2年收到10幾份甜點，幾乎吃到膩，只好整盒丟掉，希望新手爸媽可以改送鹹食，結果遭到網友撻伐，痛批他糟蹋別人的心意，「很沒品」。2021/12/17 12:37 -
誤信喝奶粉會火氣大 家長用「蔬菜水」泡奶寶寶中毒險死
大陸四川成都婦幼醫院，日前有兩名新生兒被送來急救，經過檢查發現，這兩名嬰兒都出現嚴重亞硝酸鹽中毒現象。事後詢問得知，家長誤以為讓寶寶喝奶粉「會上火」，聽聞蔬菜湯可以降火，因此就熬煮給孩子吃。對此醫師提醒，這對於血容量低的嬰兒而言根本是「劇毒」。2021/10/01 04:53 -
吃完一秒變阿凡達！大陸消費者吃網紅蛋糕 舌頭染藍
大陸各種網紅蛋糕，花樣不斷翻新，卻也引發不少爭議，有人一吹蠟燭，整個蛋糕燒起來，還有人買了藍色蛋糕，結果小孩吃完，手指、舌頭都染成藍色，讓他忍不住懷疑，這樣的色素，安全嗎？2021/07/09 17:59 -
客買即食雞胸「疑吃生肉」腹瀉 業者：將調查
因為方便、不少人會在超商買即時雞胸肉，但有民眾買回家吃到一半，竟然發現裡頭肉色呈現粉紅色、有部分還是半透明的，沒多久他就上吐下瀉掛急診，懷疑自己吃到沒煮熟的雞肉。事後業者連繫上這名消費者，準備把產品帶回檢驗。但有時雞肉上的紅色肉塊，不一定等於沒熟，也可能是耐熱的「肌紅蛋白」。2021/01/09 14:01 -
天涼產蛋率增加 養生紅蛋大量銷入市場
天氣變涼，母雞食量增加，蛋也下得多。價位比較高的養生紅雞蛋，也進入一般市場，擾動銷售狀況，大部分民眾喜歡挑紅蛋，不過其實白蛋紅蛋營養相差不多。市場觀察，紅蛋比白蛋賣得好，但是價格下跌，蛋農叫苦。2020/12/29 12:25 -
土雞蛋比一般雞蛋營養？ 專家曬分析表打破婆媽迷思
雞蛋富含營養，是家家戶戶必備食材之一，但雞蛋也有分許多種類，市售的土雞蛋價格比一般雞蛋高，坊間更流傳「土雞蛋比較營養」的說法，營養師將兩者的可食用部位營養素表進行比較，結果讓網友相當意外，直呼「打破迷思了！」2020/11/20 16:13 -
牛肉「鮮紅」才新鮮？ 專家曝真相：挑「黑黑的」才對
現代人為了講求健康會選擇在家自己煮，不過如何挑選食材是一門大學問，像是很多人都愛吃的「牛肉」，究竟要挑顏色鮮紅還是黑紅的呢？近日日本節目就揭密牛肉顏色背後的真相。2020/03/10 19:37 -
包不夠？滿月禮盒打開驚見「生米＋蛋」 內行揭真相
傳統習俗，嬰兒滿月時，家長都會送親友彌月禮將喜悅分享出去，而一般來說，生兒子通常送油飯、紅蛋及雞腿，女兒的話則是會送蛋糕。不過，近日一名網友透露，收到親友送來的滿月油飯，沒想到！打開後他當場傻眼，因為裡面放了生米與蛋，讓他一頭霧水。2019/12/10 22:13 -
新北太空耶誕樂園 感受幸福浪漫氛圍
配合今年太空星球主題，新北市歡樂耶誕城，市府邀請台藝大老師李尉郎，結合府中商圈特色，打造藝術裝置「粉紅蛋糕宇宙船」，希望讓民眾感受充滿在地感的幸福耶誕氛圍。2018/11/12 11:28 -
比白殼蛋營養？紅殼蛋價高原因曝光 農委會這樣說
市面上紅殼蛋價格比白殼蛋高，原因是什麼？民眾認為紅殼蛋營養價值較高，其實是錯誤的想法。農委會表示，雞蛋富含蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素、礦物質，基本上只要雞隻本身健康狀態良好，不論紅殼或是白殼，本身的營養價值並不會差異太大；至於紅殼蛋價格較高原因，則是母雞數量比白蛋雞少所造成。2018/11/10 16:16
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