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最古老水源現身!專家判「至少20億年」 試喝驚呼:超苦鹹
地球的生命起源於水,然而最古老的水卻不在海洋。多倫多大學地質化學家們再度於加拿大安大略省的基德溪礦坑中,發現了世界上最古老的水,他們於2013年曾下到地下近2.4公里處探索、而後在2018年更下到3.1公里處,發現了至少20億年前的水源。科學家更大膽品嘗該水的味道,直言「又鹹又苦」、味道噁心至極。
2023/11/01 13:20
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連線專訪/驚奇隊長背熟「化學公式表」超狂! 劇本看2次就上戲
「驚奇隊長」布麗拉森卸下戰袍罕見回歸小螢幕,擔任監製並主演Apple TV+影集《化學課》,飾演一名女化學家「伊莉莎白」,因為家庭及當時的傳統父權觀念,她的專業、傑出的能力,都因為身為女性這件事所掩蓋,為了能繼續工作,轉職當起烹飪節目的主持人,電視台原本以為迎來一位美女主持人,沒想到她把廚房當實驗室,總愛發表驚人言論,卻讓普通的料理節目成為了人氣現象級節目;導演莎拉亞丁納史密斯、監製李艾森伯格對布麗拉森讚不絕口,為她的敬業所折服,透露她為了角色求好心切、勤練廚藝,「有一次做了一萬份千層麵,下戲後大家都搶著吃!」
2023/10/30 11:10
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與外洩名單相同 3人憑「量子點研究」榮獲諾貝爾化學獎
2023年「諾貝爾獎」(Nobel Price)各獎項得主將從2日起陸續揭曉,繼「生醫獎(生理學或醫學獎)」(Nobel Prize in Physiology or Medicine)和「物理學獎」(Physics)後,4日再度頒發「化學獎」(Chemistry),而最終得主為科學家巴旺迪(Moungi Bawendi)、布魯斯(Louise Brus)與埃基莫夫(Alexei Ekimov)。
2023/10/04 18:07
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奧斯卡影后回歸小螢幕! 當科學家「慘被開除」秒變最強單親媽
金獎影后布麗拉森睽違十年回歸小螢幕,演出Apple TV+ 備受期待的全新影集《化學課》(Lessons in Chemistry),飾演一名職業為科學家的單親媽媽,將烹飪視為是化學的一部份,因為失去工作,意外地登上烹飪節目的舞台並嶄露頭角,大膽為女性和母親們發聲,成為明日之星,日前發布最新海報與預告,將場景搬回50年代,每一集都換上近15套量身打造的服裝,以百變造型呈現女主角不同樣貌。
2023/09/19 11:36
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動作場面太殺!新發現殺菌化學物以基努李維命名:基努黴素
殺神回歸!好萊塢影星基努李維主演《捍衛任務4》準備上映,就怕有些影迷已經忘記前面三集在演什麼,官方社群上傳他用一分鐘時間回顧的懶人包!另外,因為基努李維的格鬥動作場面太深植人心,日前有德國科學家發現新的化學物,能殺死特定真菌,竟然把它取名叫「基努黴素」,表達致敬。
2023/03/12 20:58
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諾貝爾醫學獎得主自揭驚人身世!遇見她前以為自己只愛男人
本屆諾貝爾醫學獎(Nobel Prize in Physiology or Medicine)由瑞典遺傳學家帕博(Svante Pääbo)獨擁殊榮。消息公布後,帕博家學淵源的背景也引發關注,原來最初讓帕博涉足遺傳學領域的人,正是生前也拿過相同獎項的父親、已故瑞典生化學家伯格斯特龍(Sune Bergstrom)。不僅如此,帕博還曾經在著作自曝,他在遇見妻子之前,都以為自己「只愛男人」。
2022/10/04 11:59
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被倒化學毒物?奧德河大量魚群暴斃 屍體飄浮波蘭、德國
流經波蘭、德國和捷克的奧德河(Oder),近日大量魚群因不明原因暴斃,屍體隨著河川漂流,有科學家推測或許和氣候變化有關,警告環境災難就在眼前。不過週五波蘭總理指出,奧德河可能是被倒進了大量化學廢物導致污染,稱這是需花費數年時間才能清理的生態災難,並隨即部署150名士兵展開清理行動。
2022/08/14 12:20
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加國生化學家獲「東方諾貝爾獎」唐獎 期待9月訪台
加拿大生化學家庫利斯因mRNA疫苗的重大貢獻已獲許多榮譽,但對於能獲得唐獎生技醫藥獎依然喜出望外。他說,過往唐獎獲獎者都是對人類發展有頂尖貢獻的人物,對能與他們同獲此獎感到與有榮焉。
2022/06/19 16:18
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染疫後「糞便聞起來像餅乾」 原來是它讓嗅覺異常
在感染新冠病毒後許多人出現嗅覺異常的現象,本來應該聞起來不錯的東西,如食物、肥皂和他們的愛人,聞起來卻讓人反感,反而是「糞便聞起來像餅乾」,這種嗅覺倒錯(parosmia)患者數量不斷增長,至今相關生物基礎仍是個謎。然而如今,科學家確定發現此現象的「觸發分子」(trigger molecule),可能是咖啡裡常見的化學物質2-呋喃甲硫醇(2-furanmethanethiol)在搞鬼。
2022/05/26 11:57
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快訊/研究「不對稱有機催化」 二學者獲諾貝爾化學獎
諾貝爾委員會剛剛公布今年化學獎得主,由德國化學家「李斯特」和美國學者「麥克米倫」獲獎,他們兩人研究了「不對稱有機催化」,不但促進藥物開發,也幫助化學合成 更簡單、便宜,而且更環保,因此獲獎。
2021/10/06 18:14
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企鵝可能是外星生物?研究證實糞便中有「金星」化學物質
有科學家大膽猜測「企鵝可能是外星人」,英國倫敦帝國學院(Imperial College London)的科學團隊指出,在企鵝的糞便中,發現了來自金星的化學物質。
2021/09/16 10:01
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全台首位!翁啟惠將獲頒威爾許獎 化學研究貢獻非凡
威爾許基金會預計於美國時間9月8日公布2021年威爾許化學獎(Welch Award in Chemistry)得主,根據消息來源,前中研院院長、國家生技醫療產業策進會會長翁啟惠將獲獎,成為台灣第一人。
2021/09/08 07:41
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諾貝爾化學獎得主根岸英一過世 享壽85歲
日本化學家根岸英一2010年以發現「有機合成中的鈀催化交叉偶聯反應」獲得諾貝爾獎,也是美國印第安納州普渡大學的榮譽教授,然而卻驚傳他已經在6日於印第安納州過世的消息,享壽85歲。
2021/06/12 11:07
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菲「國民沾料」香蕉醬 撫慰民心的美食發明
義大利沒有夏威夷Pizza、月亮蝦餅也不是泰國原創,很多食物其實流傳到了外地會被「當地化」,今天我們就要來認識一個可以不含蕃茄的蕃茄醬。 菲律賓有家很受歡迎的觀光工廠,因疫情關閉,改成虛擬線上導覽,希望繼續讓全球人都認識一種菲律賓美味沾醬,英文名叫"香蕉番茄醬"(banana catsup)的甜辣醬。二戰時期物資缺乏,一位菲律賓食品化學家歐蘿莎,苦心尋找本地盛產蔬果提取營養素,製成各種替代品,餵飽同胞與戰俘,香蕉醬就是她的發明之一。當時生活困苦,一種沾醬最好有多種口味,拌飯吃就能填飽肚子,也符合菲律賓人喜歡多層次口味的偏好。菲律賓烹調中靈活運用資源,又勇敢擁抱外國文化,改造各種歐美食品成為獨特的菲式料理。
2020/08/26 19:58
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斷層掃描埃及神獸!解謎動物木乃伊
埃及的古文明遺跡是現在重要的觀光財源,但考古學家們研究木乃伊時,總是戒慎恐懼──拆解木乃伊可能造成不可逆的損壞,研究機會便稍縱即逝!現在英國科學家們利用專門設計給小動物的X光微電腦斷層掃描儀,不必拆開就能看透貓、蛇與鳥木乃伊的內部。科學家們也發現:動物們被製成木乃伊有多種可能原因,墓穴同時出現的其他文物,甚至木乃伊內部的化學物質,都能與古埃及神話傳說、甚至「來世」生死觀對應。
2020/08/21 20:00
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世紀之謎破解 科學家揭曉巨石陣石塊從哪來
巨石陣是英國最有名的史前遺跡,由好幾塊大石頭,排成一座圓形的石林,但這些石頭從哪裡運來?又為什麼要蓋這個石林?一直成謎,現在英國考古學家比對岩石的化學元素後,找到這些大石頭的秘密。
2020/08/04 17:03
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補充維他命C感冒好得快? 過量小心結石
有不少人相信快感冒時,補充維他命C身體可以比較快康復。最早提出這個說法的,是諾貝爾獎得主化學家萊納斯鮑林,雖然後續醫學研究證明,服用過量不但無法治癒感冒,還可能造成結石,但是這個迷思廣為流傳,更為維他命C相關保健食品帶來龐大商機。
2019/12/30 16:42
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2020美利堅小姐出爐 生物化學家奪后冠
2020年第99屆的美利堅小姐出爐,來自維吉尼亞州的24歲佳麗勇奪后冠,她是一位生物化學系畢業生,在才藝表演中,以生動的化學實驗讓全場印象深刻,證明科學家也可以成為選美皇后。
2019/12/21 11:37
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快訊/發明鋰電池 美英日3學者同獲諾貝爾獎
2019年諾貝爾化學獎得主揭曉,由美國科學家古德諾,英國化學家惠廷安,與日本化學家吉野彰共同獲得,獎勵這三位對於發明現代鋰電池的貢獻!今年97歲的古德諾,也是史上最年長的諾貝爾獎得主!
2019/10/09 18:55
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二戰解德軍密碼天才 登50英鎊肖像人物
英國央行公布了新版50英鎊塑膠鈔票,英國天才數學家圖靈,被選為肖像入物,看過2014年電影《模仿遊戲》的觀眾朋友應該有印象,圖靈在二戰期間,解開德軍的密碼,幫助盟軍取得勝利,讓戰爭至少提早兩年結束,估計拯救數百萬條人命。不過圖靈後來因為同志的身分,觸犯當時英國的「反同法」,最後被迫化學去勢,抑鬱而終,享年41歲。一直到10年前,英國政府才正式向圖靈道歉,並為他平反;如今他成為英鎊的肖像人物,將與英國女王、前首相邱吉爾以及英國文豪珍奧斯汀,並列英國偉人之列。
2019/07/16 20:02
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對抗全球暖化 哈佛科學家提議用這方法擋太陽
美國科學家研究指出,在地球上空噴灑讓陽光減弱的化學物質,以減緩全球暖化,可能「令人意外地划算」,15年期間一年約花費22.5億美元。
2018/11/24 12:49
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諾貝爾化學獎得主 對清潔劑和抗癌藥有貢獻
美國女科學家阿諾德、美國學者史密斯和英國學者溫特因運用演化原則開發的酵素,被用來製造對環境友善的清潔劑、生質燃料和抗癌藥物等,共同榮獲2018年諾貝爾化學獎。
2018/10/04 03:08
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快訊/「駕馭演化力量」 美英三人獲諾貝爾化學獎
諾貝爾化學獎 剛剛揭曉,兩位來自美國的科學家,阿諾德和史密斯,以及英國科學家溫特,3人共獲殊榮。得獎理由是,他們對於酵素演化。
2018/10/03 18:52
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全球國旗怎都沒紫色? 只因一個字「錢」
地球上七大洲內,共有200多個國家與地區,不少國家的國旗都出現相類似的顏色或設計,但仔細觀察,會發現幾乎沒有「紫色」出現在國旗中,最根本的原因,在於過去紫色染料成本太高,而國旗必須大量製作,完全超出預算。
2018/08/08 17:48
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催生下個台籍諾貝爾得主 日學者提建言
化學家李遠哲是第一位、也是唯一獲得諾貝爾獎殊榮的台灣人。日本學者認為,台灣有潛力打造更多諾貝爾獎得主,但必須鬆綁限制,讓年輕人在自由的環境和多元文化中揮灑創意。
2018/05/09 10:31