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國立中興大學南投分部第三、四期整修細部計畫近日審查，有文資審議委員反對以琉璃鋼瓦取代紅磚瓦，認為會失去中興新村花園城市原貌。興大表示，中興新村宿舍區是文化景觀第二類，以外觀保存為原則，考量維管和安全性，改用耐久材料琉璃鋼瓦，並未違反文化景觀精神。

自「寶林茶室」爆發食安事件後，食物中毒相關事件引起民眾高度關注。要如何避免食物中毒？吃雞蛋也要小心食物中毒？專家表示，只要掌握三大要素，即可降低食物中毒機率，吃得安心。

有民眾日前經過台北市一處堤外道路，發現路邊有大量紙張散落，一看竟然是馬偕醫院的文件，有些是病患的用藥資料、處方箋，上頭還有姓名跟住址等個資，對此馬階醫院表示，會定期把資料載到淡水院區保存，當下外包商沒注意到貨車繩索斷了，讓有個資的文件飛走，將會加強督導責任。

位於湖南長沙的「馬王堆漢墓」早在1972年便出土，當時1具歷經超過2000年歷史、保存完好的女屍「辛追」最受到外界矚目、更獲得「東方睡美人」的稱號，在50年後的現代，湖南博物院近日首次公開透過最新技術還原出的「3D辛追夫人」，讓外界得以一窺這名女子的面容。

這是一篇關於臺北科技大學舉辦「記憶・技藝─百年北科文資薪傳紀實」系列展覽的新聞報導。文章描述了該校為慶祝創校113週年，以「活化歷史記憶」與「永續文化技藝」為主軸，推出十大主題展覽。展覽涵蓋了鐵道工業文化資產、木創文化、鶯歌陶瓷文化美學等多元面向，並透過大學社會責任（USR）計畫，連結在地藝師與職人，推動文化資產保存與再利用。 此外，展覽也呈現了該校自身的歷史軌跡，包括市定古蹟紅樓、歷史建築一大川堂的修護設計，以及校名「十二甲講堂」所象徵的意義。校外展題則聚焦於台北西區舊城、大稻埕商業書信等主題，梳理百年街屋與海關歷史記憶的世代傳承。 透過這場跨領域的系列展覽，臺北科技大學展現了其在文化資產保存與活化方面的努力，期望與各界共同建構文化生態系統，傳承並創新技藝與美學。

出身歌仔戲世家的藝人陳亞蘭，傑出表現獲得恩師楊麗花肯定，成為首席子弟兵，繼承推廣歌仔戲的志業，2022年更靠《嘉慶君遊台灣》得到金鐘男主角獎。今年，她再推出了新戲《勇氣家族》，刻劃歌仔戲班的生活，不只擔任女主角，也是製作人，持續把台灣寶貴資產發揚光大，兼具傳統和創新。

行政院指示國防部推動軍中轉型正義教育，並於一個月內完成籌設軍中轉型正義教育外部專家諮詢小組。國防部預先畫出紅線，表明國軍營區現存252處「兩蔣」遺像是部隊隊史的一部分，將全數採維持現址保存方式辦理，不予拆除。

廚房裡有各式各樣的調味料和食材，像是胡椒粉、砂糖、冰糖、黑糖、麵粉等，如何保存和整理呢？家事達人陳映如有個好方法，就是使用玻璃罐當保存容器，再貼上標籤，使用起來非常方便。

許多人有喝咖啡的習慣，而咖啡渣能否當作除臭劑，放置於家中呢？無毒教母、林口長庚醫院毒物科護理師譚敦慈表示，其實這是錯誤的作法，因為咖啡渣含有溼度，達到一定溫度後就會長黴。

故宮螺絲又鬆了？國民黨立委黃健豪日前接獲民眾檢舉指出，故宮南院庫房遭人無故闖入，以及今年三月故宮借南美館展覽完畢交接時，工作人員直接打開展櫃，在翠玉白菜旁簽署文件，完全無視對國寶的可能危害。黃健豪對此表示，這兩件事證明，故宮迄今仍未正視文物保存管理的重要性，對於國寶展覽的SOP，以及庫房管理都有明顯疏失，他要求應立即清點庫房是否受損或遺失物品，並且對國寶文物的管理進行再教育。

俗話說「酒是越陳越香」，因此許多人家中會存放一些酒類，不過其實酒也是有保存期限的，營養師嫚嫚指出，酒的保存大致可用酒精濃度來作為區分標準。

雞蛋是獲取蛋白質的重要來源，因此家中都會購置定量雞蛋回家存放，不過對於雞蛋該如何正確清洗或保存，也是一門學問，是否清洗？洗了能保存更久嗎？是許多人心中的疑惑，對此，毒理專家招名威解答了！

近期食安風波不斷，食物如何保存，延長保鮮，相當重要。醫師就表示，很多民眾以為食物要放到常溫，才能再放到冰箱，但其實這樣反而更容易滋生細菌，食物應該在50至60度以上的時候，就要放進冰箱，才能避免細菌增生，產生毒素。

仙人掌桿菌引起的腸胃炎會出現嘔吐，通常你吃了受汙染的食物，30分鐘到6個小時發病，它是嘔吐型來表現，北榮感染科主任林邑璁教授表示，當食品被仙人掌桿菌污染後，大多數食品的外觀都正常，通常看不出腐敗變質的現象。造成食品中毒的原因主要是，食物沒有在這段期間被妥善冷藏保存不當，仙人掌桿菌就可能大量繁殖，並產生毒素，因而導致中毒。

台灣地處亞熱帶，氣候潮濕甚至多雨。若食材、調味料等等用品未妥善保存容易發霉甚至結塊。近日，就有網友好奇「怎麼防止調味料結塊？」貼文PO出後，引起網友的熱烈討論。就有內行分享，最簡單的方法就是把調味料放在冰箱冷藏或冷凍。

在日常生活中，為了延長食材的保存時間，許多人從菜市場或超市採購食材回家後，會選擇將肉品冷凍，不過，有時會忘記先拿出來進行解凍，以至於發生不能立即料理的困擾，對此，全聯分享一種快速退冰的方法，不僅可在短時間內完成解凍，還能保持肉品的營養不流失。

丹麥黃油大亨Lars Emil Bruun生前收藏大量稀有硬幣、獎章與紙幣，這些收藏品在他1923年過世後，依其遺囑被保存了整整100年且完好如初！而繼承人也順利繼承這些文物，並計畫在幾年內陸續公開拍賣，收藏價值高達7200萬美元（約新台幣23.41億元）之多。 Bruun之所以立下這樣的遺囑，是因為他擔心丹麥的文化遺產能否在這100年間獲得妥善保存。他在遺囑中表示，若丹麥皇家收藏品在這段期間能完好無缺，他的收藏就能公開拍賣，所得收益歸全體直系後代所有。 令人驚訝的是，儘管歷經了一個世紀，Bruun的收藏至今仍保存完好如初。這批收藏包括超過2萬件珍品，據拍賣行估計，總價值高達7200萬美元（約新台幣23.41億元）。Bruun的繼承人已於2023年11月順利繼承這批「骨董遺產」，並計畫在未來幾年內陸續進行拍賣，首批拍品將於今年秋季正式登場，勢必將在收藏界引起轟動。

近期食安連環爆，生食究竟該如何保存？高雄一家海鮮餐廳，每日進新鮮的漁獲，盡量在當天賣完，而存放海鮮的冷凍及冷藏櫃，溫度也得按照規定，特別是生食級的生蠔，客人購買時，店家都會特別告知，清洗要使用飲用水，否則若產生細菌，吃下就會導致腹痛或腹瀉。

任何食品都有適合、不適合的保存方法，並不是丟進冰箱就能搞定，馬來西亞一名女網友表示，全家人在食用了淡奶罐頭後嚴重腹瀉長達一個月，直到最近將罐頭吃完、準備丟棄時才發現底部竟有「疑似動物腐屍」的粉灰色異物，引起高度關注，所幸經過與製造商的溝通過後，才發現是因為分批食用的過程中保存不當，誤食滋生的大量黴菌才造成食物中毒。

美國近期一起食物中毒事件引起關注，今年23歲、來自巴西的克勞蒂亞（Claudia de Albuquerque Celada）因暈眩、肌肉無力被送醫搶救，到院後更是出現呼吸困難、全身癱瘓的病症，轉入加護病房至今仍須仰賴呼吸器維持生命；而相關調查結果也發現，克勞蒂亞可能是食用了「可疑的罐頭湯」導致肉毒桿菌中毒，全身神經被攻擊才出現致命症狀。

新竹車站擁有超過130年歷史，被列為國定古蹟，日前卻遭大陸遊客拍下影片暗酸落後，但其實這個車站是少數保存相當完整，而且還有持續使用的車站，文化局也表示，保留原貌之餘還是會持續進行修繕。

男星孫綻在台視八點檔大戲《追分成功》劇中認識宋品葳後，漂流的心終於有了歸屬，將正式向女方求婚。孫綻送上拿手的手工餅乾和戒指，單膝下跪向宋品葳求婚，浪漫宣示：「雖然餅乾有食用期限，但我對妳的愛保存期限是永遠。」讓宋品葳又驚又喜，流下感動的眼淚開心答應，並在眾好友的鼓吹下甜蜜接吻。

台灣人熱愛赴日旅遊，不少壯世代族群也經常帶日本食品作為伴手禮。然而許多人會對日本食品包裝上標示感到困惑，常將「賞味期限」誤認成「有效期限」一旦超過就認為食品已經變質而丟棄。事實上，只要保存方式得當，未曝曬在高溫潮濕環境中，且超過時間不久，食品仍然可以安心食用。

台中市有一名人夫因不願支付家庭生活費、兒子學費，令妻子氣憤搬回娘家住，隨後又趁妻子不在家之際，偷偷帶大學女同學回家激戰。不料，同住兒子在發現此事後，偷偷地潛入父親房間，並竊走用過的保險套、交給母親保存提告。此案經台中地院審理後，判處人夫需賠20萬元給妻子，全案可上訴。

每位女性在出嫁後都擔心會有婆媳問題，其中就有一名女網友發文抱怨，稱自己一直有寫日記的習慣，在沒有臉書等社群媒體的年代，她不是寫在筆記本上，就是用word保存在電腦中。然而，已有將近20年歷史的日記，卻在近日被小姑與婆婆翻出，對方更在看到原PO的婚前「情史」後，碎念她「生活不檢點」，讓她相當傻眼。