-
寶林中毒21例「8人檢出米酵菌酸」 關鍵食材卻陰性
食安疑雲！北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」疑爆發大規模食物中毒，北市衛生局24日中午接到新北市衛生局通報，2名民眾至餐廳用餐後身體出現不適，其中一名40歲男性轉院後死亡，沒想到風波愈演愈烈，陸續又有多家醫院通報。截至今（29）日晚間，寶林茶室案通報食物中毒為21例，其中包含2死、5重症。衛福部次長王必勝召開記者會說明最新調查進度報告，確認其中8例患者都驗出「米酵菌酸」陽性，但相關關鍵食材包含粿條、香蘭葉、在來米粉等檢測皆為陰性，究竟是哪個環節出問題，仍有待釐清。2024/03/29 20:48 -
罰寶林250萬！ 北市：涉登載不實、未依法投保
北市府持續調查寶林茶室食安風波，今天市長蔣萬安表示，寶林因涉及沒依法投保、以及營業場所登錄不實，2項缺失，重罰250萬。另外，市府今天也約談遠百、國泰產險，達成結論，A13寶林事件有包含在遠百保單理賠內。2024/03/29 19:27 -
代班8天就出事 越南籍代班廚師遭列被告
持續追蹤寶林食物中毒案件，現在代班廚師及正職廚師都被列為被告，檢警調查，原本在寶林茶室A13店工作的周姓正職廚師，因為請假出國，才由胡姓廚師幫忙代班，沒想到短短八天就出現食安問題，檢警也將比對兩人證詞，找出關鍵原因。2024/03/29 19:19 -
寶林案後、再查「大食代」美食街 業者：業績掉半
遠百A13寶林茶室中毒案，影響層面越來越大。29日下午台北市府食安官率領衛生局等單位，再到大食代美食街，針對寶林以外的業者稽查。大食代業者也坦言，最近業績掉了五成。而專家也擔憂，會產生米酵菌酸的毒素「唐菖蒲伯克氏菌」會落地生根，衛福部次長王必勝就說，已經兵分二路來追查。2024/03/29 18:46 -
連送2醫院救不回命！寶林中毒死者家屬發聲：從未控訴究責醫院
北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」近日爆出大規模集體食物中毒事件，目前仍陸續接到通報，截止（29日）下午，通報食物中毒為21例，其中包含2死、5重症。隨著事件持續發酵，傳出首位死者呂男家屬揚言要提告收治患者的醫院，期盼司法能給予家屬一個公道。對此，根據《FTNN新聞網》報導，今日呂男家屬提出聲明反駁表示，「對於這兩日媒體指稱家屬要對醫院究責等報導，與事實不符！」並懇請社會大眾，「勿再隨著不實的報導起舞。」2024/03/29 17:22 -
寶林案翻版？彰化醫師素食攤吃「粿條」全身不適 衛生局急採樣
「寶林茶室」素食餐廳信義A13店捲入食物中毒風波，截至今（29）日，有19個案例通報，且已有2人死亡，5人還在加護病房和死神拔河，引起全台人心惶惶，兩名死者皆有點炒粿條這道菜，體內也驗出米酵酸菌。日前傳出一名彰化縣的醫師到員林的素食攤吃類似的粿條料理，返家後同樣出現不舒服的狀況，院方通報後，彰化衛生局已前往攤商做採樣調查。2024/03/29 16:18 -
寶林案死者家屬要究責醫護 衛生局：馬偕為救治已竭盡所能
北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」疑爆發大規模食物中毒，有死者家屬質疑救治醫院有醫療疏失，擬對院方究責。對此，台北市衛生局長陳彥元今（29）日於北市府記者會上表示，院方在這麼短時間已做出這麼快的反應救治，衛生局感到佩服，強調醫療團隊已竭盡所能。2024/03/29 15:51 -
寶林3月17至25日「91筆消費明細」曝 賣出59份炒粿條
北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」疑爆發大規模食物中毒。台北市長蔣萬安今（29）日舉行記者會，說明最新情況，並公布北市今天再新增3案例。同時，台北市衛生局長公布「寶林茶室」3月17日至25日91筆的消費記錄，其中，有59筆消費紀錄都有粿條，至於有多少人分食這59份粿條仍尚待釐清。2024/03/29 15:06 -
寶林中毒案第五日衛生局赴遠百加強稽查 遭民轟：都等出事才作秀
台北市信義區遠百A13素食餐廳「寶林茶室」驚傳大規模食物中毒事件，目前已累計18例中毒案例，其中2名民眾至餐廳用餐後死亡，5名重症。食安事件爆發至今已5日，有許多民眾對於地下美食街產生疑慮，今（29）日中午用餐時段來客數稀少，現場僅有6位客人用餐。對此，北市衛生局副局長李碧慧也帶隊前往美食街進行加強稽查，希望能透過加強稽查讓民眾安心用餐，不過民眾卻不買單，認為「不要都等到出事才加強稽查，平時就應該要替消費者把關。」2024/03/29 14:59 -
寶林茶室中毒案「北市再增3案例」 4例重症持續惡化
北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」疑爆發大規模食物中毒，北市衛生局24日中午接到新北市衛生局通報，2名民眾至餐廳用餐後身體出現不適，其中一名40歲男性轉院後死亡，沒想到風波愈演愈烈，陸續又有多家醫院通報。台北市長蔣萬安今（29）日舉行記者會，說明最新情況，並公布北市今天再新增3案例。同時，台北市衛生局長陳彥元證實，有4人在加護病房密切觀察和急救中，特別是「其中1名除肝腎衰竭外，腦部也發生病變」，且這4個案都有持續惡化的情況。2024/03/29 14:58 -
寶林案害慘A13美食街「鬧空城」僅6人！衛生局加強稽查
台北市信義區遠百A13素食餐廳「寶林茶室」驚傳大規模食物中毒事件，目前已累計18例中毒案例，其中2名民眾至餐廳用餐後死亡，5名重症。食安事件爆發至今已5日，有許多民眾對於地下美食街產生疑慮，今（29）日中午用餐時段來客數稀少，現場僅有6位客人用餐。2024/03/29 14:40 -
越籍廚師來台7年 任職「寶林北車店」逾1年
持續追蹤負責代班的越南籍胡姓廚師，他一年多前到北車微風店的寶林咖啡館任職，由於最近店內整修，幫忙到信義A13店代班，但這八天期間，卻發生食物中毒，遭到檢警約談，要釐清烹煮方法，或是食材有沒有問題。2024/03/29 13:31 -
寶林中毒案...醫憶切身之痛「1天狂拉30次」：躺兩週才撐過
台北市信義區遠百A13的素食餐廳「寶林茶室」疑發生大規模食物中毒事件。截至3月28日晚間，已有18例食物中毒案例被通報，其中包含2例死亡、5例重症，引發社會高度關注。對此，耳鼻喉科醫師張弘就稱自己曾食物中毒，一天拉肚子超過30次且躺在病床一至兩週才撐過，以切身之痛呼籲民眾務必當心餐廳衛生情形。2024/03/29 13:20 -
電價漲蘇一峰籲「勿為省錢調高冰箱溫度」 酸經濟部：半夜冰較省錢
台北市信義A13「寶林茶室」大規模食物中毒事件，目前為止已有18人受到影響，其中兩人搶救不治，確定有在死者體內採樣到「米酵菌酸」。醫師姜冠宇建議民眾，如果觀察餐廳沒有嚴格執行把料理放在4度C以下，或是在室溫下放很久，就盡量不要食用。胸腔暨重症專科指導醫師蘇一峰則在臉書呼籲，希望不要有店家為了省錢，調高冰箱溫度。2024/03/29 12:45 -
寶林案18例「2死5重症」 訂單91筆「幾人吃」待查
上午10點，寶林案最新統計共18例，2死5重症還在加護病房，還有1人在普通病房，另外10人已經返家休息。但擴大追查寶林信義A13店3/17至3/25，包含外帶內用外送共有91筆訂單，吃過的人恐怕還更多，衛生局表示還在查有多少人。疾管署表示，檢驗米酵菌酸標準品有限，希望吃過有症狀的再通報。2024/03/29 12:38 -
廣州潮濕約1％食物檢出寶林案菌種 專家：保鮮劑也不完全抑制
台北市信義A13「寶林茶室」大規模食物中毒事件，截至28日晚間5時為止已有18人受到影響，其中兩人搶救不治，另外5人還在加護病房，1人在一般病房治療，還有10人已返家休養。台灣流行病學專家何美鄉今（29）天在節目中表示，查閱中國文獻，研究人員在當地氣候潮濕的地區抽樣上百件食物，當中檢出有唐菖蒲伯克氏菌的食物近1％。2024/03/29 12:14 -
寶林案驗出「米酵菌酸」！家屬要究責醫院 醫喊衰：連讀都沒讀過
台北市信義區遠東百貨A13「寶林茶室」爆出食物中毒疑慮，截至29日為止已有2人死亡、5人重症急救，而在死者體内被驗出「米酵菌酸」毒素，在台灣首見。其中一名死者家屬質疑，三重醫院、馬偕醫院有醫療疏失，擬對院方究責，對此有住院醫師發文抱屈，台灣9成以上醫師根本不會有這個病的鑑別診斷，且這種毒素在台灣很少遇到，直言被告的醫院非常衰。2024/03/29 12:04 -
米酵菌酸如何存在寶林茶室？「冰箱」是關鍵 廚房環境最易生毒素
台北市信義A13「寶林茶室」大規模食物中毒事件，目前為止已有18人受到影響，其中兩人搶救不治，確定有在死者體內採樣到「米酵菌酸」。醫師分析，米酵菌酸其實不算是優勢菌種，要生長並不是非常容易，直言「如果食材全程都放冰箱，顧客點餐才取出料理，應該不會有細菌增長的空間」，懷疑可能有其中一盤食材放比較久，增進產毒。2024/03/29 11:30 -
寶林2死！菌種100度也殺不掉 毒物專家：案例十根手指算得出來
台北市信義A13「寶林茶室」大規模食物中毒事件，截至28日晚間5時為止已有18人受到影響，其中兩人搶救不治，另外5人還在加護病房，1人在一般病房治療，還有10人已返家休養。中央研究院生物醫學科學研究所兼任研究員、台灣流行病學專家何美鄉今（29）天表示，這個毒素耐熱，毒理學專家招名威則說，一般炒河粉了不起100度，100度沒辦法破壞這種毒素的化學結構。2024/03/29 11:13 -
開首槍！萬華知名婚宴飯店停供「粿仔條」 主動聯繫顧客換菜
寶林茶室A13爆發吃粿仔條中毒事件，由於粿仔條實際上也是婚宴常用的原料，萬華知名飯店宴會廳「格萊天漾」宣布在主管機關進一步掌握毒物調查情況之前，全面停用和「粿仔條」類似產品，以確保客人的用餐安全。2024/03/29 11:10 -
國外訂米酵菌酸標準品得一周！彰基「這原因」有存貨 主動無償提供
日前台北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」，捲入食物中毒風波，截至今（29）日上午，累計18例通報，2人死亡、5人還在加護病房跟死神拔河，原本衛服部要從國外購買「米酵菌酸」的標準品，大概要等上一周，沒想到彰化基督教醫院主動無償提供標準品，促進檢驗結果大躍進。2024/03/29 10:46 -
虐童到寶林案！蔣萬安遭批慢N拍 柯文哲酸：眼睛業障重一切假的
北市信義區遠百信義A13素食餐廳「寶林茶室」，疑發生大規模食物中毒案，目前已累積2死，台北市議員顏若芳質疑，台北市長蔣萬安因應對策如此牛步；民進黨立法院黨團幹事長吳思瑤則批評，台北市政府從凱凱案到食安事件永遠「慢N拍」。民眾黨主席柯文哲也表示，從虐童案到這食安的案子，還是要認真工作、螺絲鎖緊點，自己也覺得虐童案三個月才爆很奇怪，「所以每次想起海濤法師講的話，你的眼睛業障重，一切都是假的，訪視紀律假的，每項都假的。」2024/03/29 10:33 -
米酵菌酸釀2死！高大成認「目前沒解藥」 點出破案關鍵
北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」食物中毒案愈演愈烈，截至昨（28）日晚間，寶林茶室案通報食物中毒為18例，其中包含2死、5重症。昨日晚間，王必勝於記者會公布，呂姓死者的檢體中發現「米酵菌酸」，疑為整起事件的中毒原因。對此，中山附醫法醫系主任高大成則認為，死者過世十天，還能在其身上檢驗出米酵菌酸，可見攝取量相當大，同時坦言，米酵菌酸目前沒有解藥可治。2024/03/29 10:29 -
米酵菌酸經食物鏈進台灣？何美鄉：中國多起群聚事件已「落地生根」
台北市信義A13「寶林茶室」大規模食物中毒事件，截至28日晚間5時為止已有18人受到影響，其中兩人搶救不治，另外5人還在加護病房，1人在一般病房治療，還有10人已返家休養。衛福部食藥署表示，米酵菌酸是一種罕見毒素，由唐蒼蒲伯克氏菌產生。中央研究院生物醫學科學研究所兼任研究員、台灣流行病學專家何美鄉表示，斷定這種菌種已經在中國落地生根，「假設是透過食物鏈進到台灣，應該要快速溯源，控制它往外擴散。」直言可以把它想成是一個傳染源。2024/03/29 10:25 -
寶林案遺孀控2醫院「醫療疏失」喊究責 三重醫院、馬偕回應了
北市信義區遠百信義A13的素食餐廳「寶林茶室」，疑發生大規模食物中毒案，目前已累積2死，其中首例死者遺孀質疑三重醫院、馬偕醫院，有醫療程序有疏失，擬對院方究責。對此，2家醫院做出回應，均表示「全力配合調查」。2024/03/29 10:14
廣告
