日前台北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」,捲入食物中毒風波,截至今(29)日上午,累計18例通報,2人死亡、5人還在加護病房跟死神拔河,原本衛服部要從國外購買「米酵菌酸」的標準品,大概要等上一周,沒想到彰化基督教醫院主動無償提供標準品,促進檢驗結果大躍進。
王必勝也指出,原預計要從國外訂購「米酵菌酸」標準品,最快下周才會到貨,結果「某醫院」表示院內有,才緊急供給使用。
林晏任表示,米酵菌酸可能來偵測急性肝衰竭、腎衰竭,標準品的價格也不便宜,0.5毫克大概就要3萬8000元,毒素有可能經由保存或料理不當,山區或鄉下可能使用葡萄催芽劑等中毒的案例,當時做毒物研究時,就有把這些因素考慮進去。
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