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開首槍!萬華知名婚宴飯店停供「粿仔條」 主動聯繫顧客換菜

記者 葉韋辰 / 責任編輯 編輯組 報導
發佈時間:2024/03/29 11:10
最後更新時間:2024/03/29 11:11
萬華飯店格萊天漾停用和「粿仔條」類似產品。(圖/業者提供)
萬華飯店格萊天漾停用和「粿仔條」類似產品。(圖/業者提供)

寶林茶室A13爆發吃粿仔條中毒事件,且中毒人數不斷攀升,由於粿仔條實際上也是婚宴常用的原料,萬華知名飯店宴會廳「格萊天漾」宣布,在主管機關進一步掌握毒物調查情況之前,全面停用和「粿仔條」類似產品,以確保客人的用餐安全。


萬華飯店格萊天漾停用和「粿仔條」類似產品。(圖/業者提供)

格萊天漾表示,雖然目前合作的供應商及其供應之原料都沒有任何食安與衛生疑慮,但秉持對客人安全的重視及嚴謹態度,決定暫時停用類似產品。該飯店已將所有供應廠商原物料進來時品名為「粄條」、「粿仔條」、「河粉」三種名稱的食材全部停用,並主動聯繫客人更換使用到這些食材的宴會菜單料理,直到確認相關同類產品安全無虞,才會恢復原品項的餐飲服務。

 

據了解,格萊天漾已將前天進的「粿仔條類」貨品全數報廢銷毀。其中,最常出現在宴會菜單中的熱門品項「金銀蒜蒸海大蝦」,有些客人會特別要求換成粄條底,目前飯店方面正全面與客人聯繫建議更換菜色內容,也都獲得客人的積極同意。

 

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食物中毒連爆

#食品安全# 食安# 飯店# 供應商#寶林茶室#婚宴#中毒#粿仔條

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