-
〈獨家〉妙齡女搭高鐵 「剩飯盒」留桌未丟引眾怒
民眾搭高鐵，碰上用餐時間難免吃吃喝喝，不過情人節當天，卻有20多歲的妙齡女子搭高鐵北上，買高鐵便當祭祭五臟廟，但是她不但沒吃完，還把吃剩的餐盒留在餐桌上，自己默默地下車。剩飯盒留桌上，佔了一個位置沒人敢處理，也沒人敢坐，這樣沒公德心的行為引發眾怒2015/02/16 18:36 -
搶路過客！車站美食街推限量便當
台北車站一整天約有50萬旅客，在這裡南來北往，也掀起便當大戰，除了原本就有的台鐵、高鐵便當，現在樓上美食街餐廳，也紛紛把自家招牌菜，包進便當內，像酥炸豬排和草蝦便當，或現炒左宗棠雞搭配上海菜飯，價錢從99到350都有，一天限量1千個，想抓住路過客預計業績能成長2成，消費者看到餐廳工夫菜，立刻掏錢買單，但也有人覺得便當約6、70元，超過200元有點買不下手。2014/06/05 17:06 -
〈獨家〉台鐵賣吃先審！ 派神秘客刁嘴評比
想抓住乘客的心，得先抓住他們的胃，台鐵便當日銷1萬2千個，品質把關可是從裝便當前，就得先接受主廚一一品嚐，就連一粒米也不能出差錯才出餐，甚至就連推車賣的小零嘴，也要通過主管級的神祕5人審查小組，嚴格評鑑；像是知名奶油酥條廠商，想在台鐵賣自家產品，就曾被打槍2、3次，直到降價改成小包裝，才過關。而高鐵同樣也是會在商品上架前先試吃。2013/10/30 18:35 -
【中國進行式】搭陸高鐵 台「鐵路便當」吃南北
大陸經濟緩成長，很多台商開始跨界投資餐飲，因為就算經濟再怎麼不景氣，人還是得吃，加上大陸擁有13億人口，平價餐飲佔大宗市場，台商和本堂老闆很早就看見這商機，他們從團膳起家，2010年參與廣州亞運供餐，獲得大陸政府高度肯定，獲邀進入高鐵便當營運，但是團膳和高鐵客群不同，因此台商重金聘請，台灣鐵路便當總經理李玉霞，研發菜色，讓台灣滷肉飯也能在大陸武廣高鐵飄香。2013/08/17 20:38 -
「太驚嚇」 京廣高鐵便當雞腿比蛋小
大陸京廣高鐵昨天(26日)通車了，這是世界上最長的高鐵，就在受到全球矚目的同時，其實大陸5條高鐵是處於虧損狀態，大陸鐵道部目前負債總額高達12兆台幣。2012/12/27 19:57 -
「雞腿細薄、煎蛋小」 部落客批高鐵便當
高鐵便當重新上架還不到5個月，其中一款雞腿飯，被知名部落客「宅女小紅」痛批，菜色令人失望，宅女小紅說，目測煎蛋只有直徑5公分，像鴿子蛋，雞腿則是又細又薄，反諷可能選用「雞中隋棠」，還賣120元，就像被「洗劫」，因為宅女小紅部落格高達5萬人瀏覽，網路上算有影響力；高鐵也緊急出面回應，謝謝指教，未來會在菜色上多做努力。2012/12/12 12:37 -
〈獨家〉高鐵便當再搶市 油飯迎戰台鐵滷排
高鐵便當去年一度停賣，今年捲土重來，由於民眾反應還不錯，10月份加碼新菜色，要在列車上賣「油飯」跟「炒米粉」，和知名老店合作，不同於原本販售的便當，油飯當天現做現賣，從烹調到分裝，要在1個半小時內完成出貨，讓旅客吃到熱騰騰的現做油飯，因為保溫限制，新菜色只有在中午時段供應，而且限定南下列車，這回拿「小吃」當噱頭，要和台鐵搶便當市場。2012/10/01 19:18 -
高鐵便當「重出江湖」 PK台鐵貴2倍
停賣一年多的高鐵便當，捲土重來，重新在列車上販售，菜色堅持少油少鹽，價格和過去一樣賣120元，不過不少民眾反應，便當SIZE好像太迷你，感覺吃不飽，拿來和台鐵最便宜的便當相比，主菜同樣是排骨，配菜都是4種，但台鐵便當450公克、高鐵便當383公克，份量比較小，售價卻是台鐵的2倍貴。2012/07/26 09:40 -
都買台鐵！高鐵便當「下臺」 改賣麵包
賣了3年多的高鐵便當，「下臺一鞠躬」！從明天(6月1日)開始，高鐵列車上不再賣便當，改推3款麵包。據了解，原因恐怕是不少旅客都是提著「台鐵便當去搭高鐵」，雙鐵在客源上廝殺激烈，但在便當市場上，顯然賣了一甲子的台鐵，扳回一城。2011/05/31 12:22 -
日售700個！ 便當王子「聊天」衝業績
台鐵便當銷售量好，變成台鐵的金雞母，銷售人員功不可沒。在台鐵便當還入主台中高鐵站設點，請來有10年資歷，被封為「便當王子」的銷售員陳志成賣便當。他常跟客人聊天，遇到年長的女性就會說，大姐要不要帶個便當回家，就不用洗碗了；碰到年輕男女，還會問要不要多帶雙筷子，給旁邊的男生製造機會。因為親切又幽默，一天可以賣出6、7百個便當，小小的店舖就能有一天7萬的好成績。2010/09/06 13:26 -
高鐵賣「台鐵便當」 日銷600多個
台鐵便當竟然在高鐵站也吃得到？從5月開始，高鐵台中站和左營站，設攤賣台鐵便當，有排骨、雞腿、豬排等6種口味，價格從80元到100元，這些便當都是現做現賣，從台中火車站搭電車，20分鐘內送到高鐵，民眾反應不錯，一天平均賣出600多個。2010/08/13 12:55 -
台鐵搶生意？！ 高鐵車站賣台鐵便當
為了推銷業績，現在在高鐵車站，也可以買到台鐵便當，不過高鐵表示，顧客能夠多一點選擇，他們也樂觀其成，而暑假快到了，台鐵也開始發行環島旅遊券，希望能搶攻暑假旅遊人潮。2010/05/24 13:57 -
要你愛上這味 台鐵首推香米飯糰
吃膩台鐵便當了嗎？台鐵最近又有新花招，4月1日起，首度推出台鐵飯糰，別於一般飯糰，裡頭內餡很紮實，原住民香糯米，搭配客家鹹豬肉、紹興香腸，只有車站裡頭販賣台才買的到，平均一天販賣，一站配額100個，販售便當經營有成的高鐵，也選在同一天推出六款新菜色，當中還首度推出兩款素便當。2010/03/31 19:33 -
輕食+甜點 高鐵便當像豪華飛機餐
高鐵便當未來究竟會賣什麼料？許多人都相當好奇。由於高鐵便當需要耐得住路程，又要2次加熱，最後找上復興空廚合作，不過因為他們和高鐵簽了保密協定，對於便當菜色還是相當神秘，不過，預計會有一樣肉類主食、三明治還有蛋糕甜點，就像是國際化，五星級口味的飛機餐。2007/01/09 12:52 -
便當還沒賣 高鐵餐車零食超搶手
或許還有很多民眾沒搭過高鐵，TVBS就帶您來滿足好奇心，您知道嗎？雖然高鐵便當還沒正式開賣！不過高鐵餐車就已經做的嚇嚇叫，員工私下透露只要在尖峰時間，下車幾乎都要補貨，究竟餐車有何魅力？賣些什麼？一起來看看。2007/01/06 17:28
廣告
