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台灣首見米酵菌酸中毒 別吃不當存放澱粉發酵品
寶林茶室中毒案死者解剖驗出米酵菌酸，台灣首見，衛福部食品藥物管理署提醒，米酵菌酸不因洗滌烹飪被破壞，預防是關鍵，別吃長期存放不當環境澱粉發酵食品。2024/03/29 06:57 -
寶林案「米酵菌酸」恐在台盛行？ 毒物權威曝機率：要警惕
台北市寶林茶室食物中毒案，衛福部次長王必勝昨晚表示，解剖發現其中1名死者血液中檢出米酵菌酸。毒物權威指出，國內首例驗出是警惕，但國際發生率低，民眾免恐慌。2024/03/29 06:07 -
全台首例！ 寶林案個案驗出「米酵菌酸」
寶林案疑似食物中毒案件有重大發展，衛福部晚上緊急加開記者會宣布在死者體內發現「米酵菌酸」，也成了台灣首例，另外為了避免地方、中央通報案例不同調，未來也會統一由衛福部在早上10公布個案數。2024/03/28 23:10 -
快訊／寶林食安風暴2死！代班廚師到案 「過失致死」等罪嫌送辦
「寶林茶室」食安風暴延燒，衛福部28日晚間召開緊急記者會，證實死者體內檢驗出「米酵菌酸」、確認為台灣首起案例引起熱議；而在相關案件仍在調查的同時，台北市信義警分局也在約談胡姓代班廚師到案說明後，深夜依食安法、過失致死等罪嫌移送。2024/03/28 22:58 -
寶林案真相大白！解剖確認「米酵菌酸」 死者瀰漫性血管內凝血不全
「寶林茶室」食安風暴擴大，全台造成2人死亡。今早新北地檢署及士林地檢署檢察官會同法醫，在新北市板橋殯儀館進行解剖相驗。呂姓死者出現全身瀰漫性血管內凝血不全，稍早台大法醫學研究所實驗室從呂姓死者身上的檢體，確定採樣到「米酵菌酸」，至於為何死者體內會驗出米酵素菌酸，還有待檢調調查釐清。2024/03/28 20:53 -
寶林案「發現米酵菌酸」！全台首驗出 解剖曝死者全身凝血不全
台北市信義A13「寶林茶室」大規模食物中毒事件，截至28日晚間5時為止已有18人受到影響；除了10人已返家休養之外，尚有1人在一般病房治療、5人在加護病房，另外還有2人已不幸過世。而除了帶回的35種食材檢體外，於今日進行解剖相驗的兩名個案因有「重要發現」，衛福部因此於晚間8時30分召開緊急記者會，由次長王必勝針對事件細節做出說明。2024/03/28 20:47 -
「小林紅麴」食安風暴襲台！ 屈臣氏、丁丁藥局預防性下架
日本小林製藥的紅麴原料，爆發食安危機，好幾個人吃下肚，腎臟出問題，食藥署公布，國內有31家業者主動通報，並且將121項產品預防性下架，其中包含DHC、大研生醫、屈臣氏以及丁丁藥局等大廠，雖然目前並未驗出成分有問題，但縣市衛生局仍追溯小林問題原料，預先要求廠商停賣回收。2024/03/27 18:45 -
寶林茶室中毒釀2死！北市送檢調偵辦 蔣萬安：也不排除人為
寶林茶室發生食物中毒案例，至今已釀成兩死，台北市長蔣萬安今（27）日下令寶林在北市的門市全面勒令停業，衛生局也依照《食品安全衛生管理法》規定移請檢調偵辦。蔣萬安下午受訪時透露，目前第一時間掌握的化驗結果，並沒有驗出一般食物中毒的細菌，不管是罕見細菌或任何可能人為因素，都不會排除，必須透過衛政、警政等方面了解。2024/03/27 14:21 -
潤餅原料不符規定 花生粉驗出黃麴毒素
清明節前，傳統市場潤餅買氣增加，北市衛生局日前稽查多家潤餅店，抽驗49件有3件不符合規定，包含豆干絲防腐劑超標，花生粉驗出黃麴毒素，但也有其他業者表示，擔心出問題，所以從購買原料就特別謹慎，挑選能溯源的牌子。2024/03/25 13:41 -
蘇丹紅風暴擴大!阿基師產品中鏢 小磨坊辣椒粉驗出農藥殘留
名廚阿基師的自創品牌也難逃蘇丹紅風暴！阿基師最新道歉聲明表示，他個人品牌中的產品「川味口水雞」也用到了蘇丹紅問題原料，承諾將負責，並協助消費者退費。另外原本以為躲過蘇丹紅的小磨坊，竟然有一款辣椒粉被驗出農藥殘留，小磨坊表示將申請複驗。2024/03/13 13:54 -
逃過蘇丹紅？小磨坊「紅辣椒粉」驗出農藥克美素 最高可罰2億
蘇丹紅辣椒粉造成的食安風波不斷擴大，從辣椒粉、胡椒粉甚至到沙茶醬，許多都驗出含有致癌成分蘇丹紅。不過北市衛生局二月份擴大檢驗，結果發現，「小磨坊國際貿易股份有 限公司 」的「紅辣椒粉」驗出農藥克美素。2024/03/12 10:57 -
好市多「羅勒調味醬」邊境驗出致癌物 逾6百公斤退運銷毀
食藥署今（12）日公布邊境檢驗不合格項目，當中，由好市多從美國輸入的「羅勒調味醬」檢出致癌農藥環氧乙烷，一共673.92公斤全數藥退運或銷毀。2024/03/12 10:20 -
蘇丹紅風暴全台延燒 法務部長：擴大偵辦「最重7年刑」
近日國內發生致癌物「蘇丹紅」食安事件，不只辣椒粉混摻，就連沙茶醬都被驗出，相關食品添加物緊急下架封存。對此，法務部表示上週已責成臺高檢署「打擊民生犯罪督導小組」，啟動「查緝民生犯罪聯繫平臺」，與調查、警察、衛政等機關通力合作持續積極擴大查緝不法。特別呼籲相關業者，若摻偽、假冒、違法添加採重罰政策，最高可處7年有期徒刑、併科8000萬元以下罰金。2024/03/11 13:51 -
保欣2再製品驗出蘇丹紅 桃園急通知下架
蘇丹紅風波持續延燒，桃園市衛生局追查，發現金禾味食品香料有限公司，使用保欣公司違規批號的青辣椒粉，查出包括薄皮辣味炸雞粉、香雞排浸漬粉2項再製產品，已通知業者下架，預計11日回收完成，另外台北市衛生局則接獲反應，益昌實業有限公司販售的「二荊條辣椒細粉」，含有蘇丹紅成分，共計50包，已全數銷售予不特定散客。2024/03/10 23:16 -
不為蘇丹紅道歉！ 薛瑞元：這不會是推卸責任
蘇丹紅風波持續延燒，全台已經下架封存超過15.2萬公斤的問題辣椒粉，為了防止風波擴大，衛福部也要把「檢驗出蘇丹紅」的業者，禁止進口時間拉長，但什麼時候才能解除這場食安風暴？衛福部部長薛瑞元沒給明確時間，只說會在1個月內釐清蘇丹紅辣椒粉流向，接續也會請相關業者著手自主檢驗，要盡速揪出問題產品。2024/03/10 14:07 -
「津棧」再驗出新一批蘇丹紅辣椒粉！ 2萬多公斤流入9縣市
蘇丹紅持續延燒，被爆出家族企業經營的津棧公司，又被高雄市府查出，新的一批辣椒粉，超過2.1萬公斤不合格，除了已經賣到9個縣市13家業者，雖然做成那些產品，各縣市政府還在稽查，但市府先對津棧加罰120萬元，並做出停業6個月處分。2024/03/10 13:42 -
飼主注意！這款成犬乾糧重金屬含量超標 業者緊急下架回收
鑒於寵物食品產業成長快速，為了提升寵物食品生產與衛生安全管理，農業部表示，113年起與縣市政府配合辦理例行性衛生安全稽查及滾動式專案稽查，提高寵物食品抽驗件數。近期抽驗出一款成犬乾糧重金屬鎘含量超標，農業部命業者緊急下架。2024/03/10 12:43 -
姑婆家聚集毒友 女童吸二手毒、喝毒水「發展遲緩」
台北市一名張姓姑婆日前替因販毒入獄的姪女照顧女童，沒想到卻因為住處出入複雜、聚集大量毒友，多次在女童面前吸食安非他命，導致她吸入「二手毒」，甚至還讓孩子不慎誤食吸食器內的過濾水，於社工探訪時發現女童有「發展遲緩」異狀緊急安置，事後果然於她毛髮內驗出毒品反應。張姓姑婆因而遭檢警送辦並起訴，經士林地方法院審理，她坦承照顧疏失，因此遭法院依過失傷害罪，判處拘役50日，得易科罰金5萬元。2024/03/09 15:24 -
「天選之肉」西布特羅事件 調查結果出爐
台中市過年前驗出一盒台糖五花肉，含有瘦肉精西部特羅，引發喧然大波，經過一個月，還讓地方與中央個空交戰，行政院食安辦公室今天說明調查結果，排除西部特羅流入畜產和市面。但是對於「檢驗汙染」部分，無法排除，也無法證實。2024/03/08 17:10 -
新北街頭持鋤頭隨機猛擊3上班族 越籍華僑遭逮血中驗毒
新北市新店昨（7）日晚間發生隨機攻擊事件，多達3人受傷！李姓越南籍華僑獨自從住家出門後，疑似心情不佳，竟然埋伏在寶元路二段附近的駕訓班花圃旁，等待民眾經過時持鋤頭朝他們肩膀、頭部猛打，導致三名剛下班的民眾閃避不及受傷，急忙跑進駕訓班求救並報警。警消事後到場，李姓華僑仍情緒激動不受控，員警先行將他上銬強制送醫，沒想到事後竟在他血液中驗出毒品安非他命反應，不排除是吸毒後失控攻擊。2024/03/08 13:55 -
蘇丹紅辣粉燒不停！中央終於出手 全台校園禁用辣椒粉1個月
蘇丹紅延燒！食藥署今（8）日再公布驗出4批辣椒粉驗出不合格，而各縣市也陸續宣布要求學校禁用辣椒粉，食藥署今正式行文教育部，食藥署3月8日，依照立院主決議要求，行文通知教育部對校園午餐，即日起暫緩使用辣椒粉一個月，至於其餘粉類產品要不要中指，尊重各縣市的決議。2024/03/08 11:36 -
蘇丹紅查不完！又爆4批毒辣椒粉 食藥署翻「3年紀錄」要全查
蘇丹紅風暴持續擴大！食藥署今（8）日再公布最新抽驗結果，再驗出4批不合格，為「保欣企業有限公司」3批(有效日期:115.10.4、115.10.9、116.1.22)不符合規定，轄管衛生局已立即依法處辦。另台南市政府衛生局查獲「葛瑞特洋菜企業有限公司」辣椒粉原料1批(有效日期:115.5.17)不合格。2024/03/08 11:28 -
台塑餐飲也中鏢！麻辣鍋底醬料含蘇丹紅
蘇丹紅風暴持續擴大，不只辣椒粉，就連青辣椒粉、黑白胡椒粉跟雞心粉，都有產品被驗出含有蘇丹紅，連台塑餐飲的麻辣鍋底、醬料也是用毒辣椒粉製成，目前超過2829公斤正緊急下架中，至於全台也「聞椒色變」，不只22縣市營養午餐禁用咖哩粉、辣椒粉之外，雙北也宣布包含學校，長照跟醫療機也都暫停使用胡椒粉等辛香料。2024/03/07 23:23 -
揹4條通緝！男駕車市區狂飆90km 還逆向闖圓環
台南一名56歲的黃姓通緝犯，被警方攔查駕車逃逸，在市區狂飆90公里，還逆向闖進圓環，逆時針繞，最後自撞護欄落網，河樂廣場的欄杆，整排都被撞歪了，根據警方了解，嫌犯揹了4條通緝，體內也驗出毒品反應，除了原本刑責之外，還多加一條公共危險罪。2024/03/07 19:52 -
美國倩碧也中標！ 美實驗室：多牌「抗痘產品」含致癌物質
美國獨立實驗室瓦利蘇爾（Valisure）6日發表聲明，宣稱在多家知名品牌的抗痘產品中，查驗出高含量的致癌化學物質「苯」，中標品牌包含美國倩碧（Clinique）、美國塔吉特百貨（Target）品牌UP & UP、英國利潔時（Reckitt Benckiser）所擁有的Clearasil等。2024/03/07 12:29
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