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加工肉品配蛋白質吃出「亞硝胺」？ 醫揭2點遠離致癌物
亞硝胺致癌香腸不能搭養樂多？ 胃部合成亞硝胺機率小 癌症蟬連國人十大死因之首39年，大腸癌更多年高居十大癌症第一名，顯示不良的飲食與生活習慣對人體健康的深遠傷害。香腸、培根、火腿等加工肉品已被世界衛生組織列為致癌物質，而坊間常有「香腸加某一物吃」會導致癌症的說法，醫師提醒，加工肉品的致癌原因在於「亞硝胺」，注意攝取份量與食物保存，才是遠離致癌物質的重點。2021/11/14 10:48 -
白飯加一物秒升級！老饕加碼曝隱藏菜單 網讚爆：超懂吃
白飯是許多人每天必吃的主食，但飯要煮的好吃，除了米的品種有差，還可以加入各種不同食材替白飯增添口感和香味。近日就有一名網友提出疑問，想問大家煮飯的時候會不會「加料」，貼文一出，許多老饕紛紛回覆：「懂吃！」2021/11/12 23:04 -
通膨來了！美國萬物齊漲 火腿香腸也醞釀漲價
美國通膨危機已經來臨！除了油價跟二手車，價格大幅飆漲，連最便宜的火腿、香腸等加工食品，也醞釀提長價格。美國十月通膨率飆漲6.2%，是30年來最大漲幅，總統拜登也證實，現在物價越來越不受控。2021/11/11 17:41 -
免想吃啥！學生轉彎就到 中原夜市美食夯
今天學校商圈吃通透要帶大家到桃園中壢中原大學附近，學生只要轉個彎，走路不用五分鐘，就可以抵達的中原夜市。不論正餐、點心或是甜點，這裡應有盡有，像是手工現做熱騰騰湯包、「香腸炒米腸」，以及QQ地瓜球！到底有什麼魅力，一起一探究竟。2021/11/03 19:30 -
巴西女熟睡痛醒！驚見「蜈蚣」咬嘴唇 下秒慘變香腸嘴
巴西有位21歲的女子，在某日熟睡時突然感覺嘴巴傳來一陣疼痛，當時她認為有物體在刺她的嘴唇，想隨即將異物撥開，沒想到在開燈後才發現竟是一隻大蜈蚣咬傷了她的嘴唇，她也開始出現呼吸急促、上唇腫脹等現象。在前往就醫後，花了兩天的時間才完成康復。2021/10/24 20:37 -
糖果加絞肉製成香腸 美萬聖節推出「鹹甜香腸」
為了萬聖節應景，美國有業者推出 吃起來鹹鹹甜甜的「玉米糖香腸」，把絞肉、啤酒跟糖果拌在一起，製成香腸，新口味評價兩極。另外披薩連鎖店則在印度，推出限定版的「饃饃披薩」，融合印度甩餅跟辣醬，成功炒熱話題。2021/10/18 20:00 -
手指腫如「香腸」竟是乾癬性關節炎！ 醫：這症狀速就醫
56歲的陳女士有20年的乾癬病史，頭皮、軀幹和四肢會反覆出現紅斑及脫屑，症狀嚴重時會使用外用藥膏，最近因皮膚病灶變多且伴隨搔癢就醫，皮膚科醫師問診發現，她近半年雙手的關節都會感到僵硬和緊繃，轉介到免疫風濕科才確診罹患乾癬性關節炎。2021/10/15 15:38 -
胡瓜加碼遭虧「最富香腸伯」！私自做操惹眾怒嗆：搶地盤
資深藝人胡瓜主持的《綜藝大集合》時常走入台灣各地與觀眾互動，深獲在地鄉親喜愛，而最新一集以街頭籃球場景做為主軸，由男藝人在場中鬥牛作為開場，不料胡瓜竟化身「公園管理者」聲稱所有活動都要經過他的同意，引發其餘藝人不悅，立馬展開一場熱舞對決。2021/10/10 18:19 -
引爆全台非洲豬瘟恐慌！越南籍母女遭起訴辯「不知違法」
今年八月台灣爆發「非洲豬瘟之亂」，新北市和雲林縣警方在新莊地區查獲一對越南籍母女走私貨品來台販售，其中香腸、火腿等肉製品，被驗出含有「非洲豬瘟病毒」，經過檢警一個多月以來的追蹤調查，今（5）日新北地檢署偵查終結，針對鄧姓及阮姓女子二人提起公訴，並請求法院量處較重之刑罰。2021/10/05 14:59 -
先等一下！中秋烤肉前注意「鈉」含量 這樣吃更健康
中秋連假即將到來，而今年受到新冠疫情來攪局，過節的方式與以往大不相同，像是沒有辦法在河濱烤肉，必須改成以鐵盤方式在家烤肉。對此。知名營養師高敏敏則表示，在假期裡若不想要給自己的身體負擔那麼大，就必須特別注意吃的東西是否過鹹。另外，身為同種類別的食物，「鈉」含量仍會有很大的差異。不妨將醃蘿蔔、香腸改為白蘿蔔及豬里肌，這樣吃可以避免攝取過多的鈉，同時減少身體負擔。2021/09/19 05:50 -
高雄市府助攻 中秋農特產進駐百貨公司
迎接中秋連假，高雄市農業局助攻，把在地優質農特產品，拓點送往百貨公司展售，包括應景的西施柚，玉荷包香腸，還有果乾及果醋，除了現場選購，也能透過電商平台訂購。2021/09/07 22:46 -
上海全家被指賣過期烤香腸 市場部門調查
便利商店的熱食受到多人歡迎，但是大陸上海的全家便利商店最近卻被當地顧客舉報，店員把原本只能保存4個小時的烤香腸，放在櫃子裡賣了超過24小時，害他吃到腹瀉，事件引發上海媒體關注，當地市場監管部門也介入調查。2021/08/27 12:57 -
越南豬肉假冒荷蘭產闖關 標示誤導憂破口
警政署展開第二波越南走私肉清查，在3697筆訂戶處所中，再查到12件疑似越南走私肉製品，彰化警方追出48公斤不明肉品，其中有兩件半成品被驗出，含有非洲豬瘟病毒，台中警方則發現越南進口的火腿香腸！2021/08/25 20:01 -
彰化也驗出2件非洲豬瘟！ 「鹹蛋蝦子香腸」銷燬
為防範非洲豬瘟，彰縣府展開查緝行動，彰化縣警察局刑警大隊查緝到豬肉鹹蛋蝦子香腸2件驗出有非洲豬瘟病毒，依法銷燬。彰化縣長王惠美要求戶外不得設廚餘桶，防堵病毒入侵。2021/08/25 18:14 -
「越南豬」攻陷半個台灣！新北又抓到越製香腸、豬油
新北市海山分局19日才在新莊地區查獲越南走私的豬肉、火腿、香腸等製品，經農委會查驗出部分有「非洲豬瘟病毒」，全台警方動起來，擴大追查肉品流向。昨（24）日下午，三重分局員警和移民署，在一處民宅內查獲標示不清的肉類製品，全都從越南走私進口。2021/08/25 12:40 -
快訊／首宗非洲豬瘟肉走私 高市查扣16.1kg待驗
國內發生首宗非洲豬瘟的肉品走私來台，肉品包含香腸火腿等，而高雄市府兵分三路，發現其中一家越南雜貨店，有進貨約3公斤的荷葉肉包，已經全部賣完，還有一名婦人購買豬肉火腿也已經吃下肚，市府緊急將荷葉肉包送驗，並進一步追查商品流向，另外衛生局也針對市場稽查132家攤商和店家，還好沒有發現有違法販售的相關肉品。2021/08/24 09:44 -
咖哩香腸飄香逾70年 福斯汽車停售員工抗議
您吃過咖哩香腸嗎？它是德國的平民小吃，已經有超過70年歷史，在柏林甚至有一間咖哩香腸博物館，連德國福斯汽車也設立肉品工廠，自產自銷，日產量達18000條，比生產的新車還要多，不過日前福斯下了一道命令，要在員工餐廳停售咖哩香腸，立刻引發員工抗議。2021/08/23 14:34 -
豬瘟恐竄全台！越南母女「代購」走私長達5月 分送上千處所
行政院非洲豬瘟中央災害應變中心，昨（22）日指出新北市和雲林縣警方在新莊地區查獲一對越南籍母女走私貨品來台販售，其中香腸、火腿等肉製品，遭驗出含有「非洲豬瘟病毒」，為國內首例。今日上午刑事局副局長鄧學鑫特地在刑事局舉行記者會，表示目前已掌握不明走私貨品流入市面多達1338多個場所、全台21縣市及福建省金門縣，目前全國警察都正積極查緝中。2021/08/23 10:54 -
首例！ 71公斤非洲豬瘟走私肉「夾藏」進台
國內第一次出現走私豬肉製品驗出非洲豬瘟陽性病毒，讓農委會不敢大意！這批來自越南71公斤的豬肉製品，透過空運的方式來台，藉著中秋節進口月餅之際，夾帶火腿跟香腸，非法走私進入台灣，現在檢調要追查到底！2021/08/22 23:28 -
長壽明星食材！營養師曝大蒜8好處 抗癌、消滅病毒首選
大蒜是許多料理的好幫手，做為最重要的調味料，每道菜只要用到大蒜爆香，就可以增加許多香氣，是每個家庭都會出現的食材，還有許多民眾會搭配烤香腸一起吃，更是為香腸增添了許多滋味。但大家可能不知道，大蒜除了調味外，營養價值其實超豐富，甚至可以當作天然抗生素對抗細菌及病毒！2021/08/19 15:53 -
臭酸豬肉絞碎包香腸 陸大潤發賣隔夜肉
山東濟南一間大潤發，遭陸媒踢爆，將臭酸的豬肉用水沖一沖，或是打成絞肉包在香腸、水餃裡賣，如果變質豬肉發黑，甚至還拿去熟食部料理過後繼續賣，噁心又過分的行為曝光後，店家道歉，但生氣的民眾除了痛批業者無良，也質疑官方監管單位失職。2021/08/16 16:30 -
福斯「咖哩香腸」銷售比汽車還好 宣布停賣粉絲哀嚎
全球三大汽車工廠之一的德國福斯汽車（Volkswagen），日前宣布將停止供應公司最熱賣的商品，引發死忠支持者一片哀嚎。只是停賣的品項並非經典車款，而是已經銷售將近50年的福斯自產「咖哩香腸」。2021/08/12 19:07 -
Volkswagen最暢銷商品將停產！ 原來是工廠不做咖哩香腸了
Volkswagen歷來累積銷售數量最高，而且歐洲市佔率第一的產品是哪一款？Beetle？Golf？如果你的腦海中首先浮現出來的是汽車，那麼答案肯定不對。因為Volkswagen品牌每年賣最好的產品，是currywurst咖哩香腸，甚至還有專屬料號，可見重要程度有多高。然而這麼受歡迎的好味道，卻從8月20日起不在廠內提供，更可能會於2025年全面停產。2021/08/11 16:03 -
靠斗內月入8萬！張婷婷爆擁新歡 土豪一見鍾情贈法拉利
「法拉利姐」張婷婷因9年前法拉利跑車停在路邊被刮花而爆紅，當時她接受不少節目邀請，順勢進入演藝圈。但好景不常，2017年她宣布轉行去賣「黑鮑魚香腸」，後來又因衛生疑慮慘賠百萬收攤，近期則靠著粉絲打賞過活。近日她在直播時，不小心說溜嘴自己又買了一輛法拉利，重新回到「法拉利姐」的身份。2021/07/12 22:00 -
5萬元名牌戒卡住！ 男星手指變「墨魚香腸」急求救
男星楊皓崴今（7）日凌晨2點多在臉書上表示，已經戴了半年的名牌戒指卡住了自己的中指，歷經一個多小時，手指甚至到了腫脹發黑的程度，情急之下趕緊到消防隊，才搶救回自己的「墨魚香腸中指」。2021/07/07 19:11
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