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炸湯圓慘變「爆米花」！饕客專業解惑 秒揭失敗關鍵
炸湯圓是台灣常見的美食，除了是婚宴或辦桌的必備菜之外，也是不少人的宵夜夥伴。就有名網友透露，自己在家想嘗試炸湯圓，怎料炸完後湯圓竟慘變「爆米花」，讓他感到哭笑不得，並同時向大眾求助正確的料理步驟，貼文吸引許多饕客回應。2021/12/02 23:07 -
黑嚕嚕圓形物能吃嗎？饕客秒認出狂讚：跟水梨一樣脆甜
許多人可能都對荸薺不熟悉，外型呈現扁圓形，表皮「歐嚕嚕」，第一次看到還會很驚訝這居然是一種食材！事實上，荸薺有「地下雪梨」的美稱，盛產期在11至12月，將其外皮去除後，雪白的果肉吃起來就像水梨一樣脆甜。就有名網友第一次看到荸薺，不知道食材名稱，更不曉得該如何入菜，便好奇上網詢問網友。2021/12/02 23:04 -
秋冬吃蟹季！韓式醬蟹食譜公開 饕客嗨：不用飛韓國了
秋冬正是螃蟹最肥美的季節，許多饕客都會選在9到12月期間大快朵頤一番。而韓國有一道經典名菜「醬蟹」，讓超多人慕名飛往韓國要品嘗這絕妙好味道，咕溜滑嫩的口感讓人白飯一口接一口停不下來。就有一名主婦將自己做的「韓式醬蟹」成品照貼上網與大家分享，立刻引起一陣暴動，底下網友紛紛跪求食譜大呼：「口水流滿地了啦！」2021/12/02 20:03 -
鮮嫩爆汁超涮嘴！不藏私教鹽酥雞食譜：上桌秒空盤
台灣的小吃種類多樣，其中鹽酥雞攤更是讓饕客愛不釋手，多樣的食材可以挑選，且價格實惠，到了晚上嘴饞更是許多人的宵夜必點。一名賢慧主婦在網路上分享鹽酥雞的作法，步驟簡單，且成品看起來直讓人口水直流，讓許多網友迫不及待想跟著做。2021/12/02 05:57 -
台最強速食店？饕客淚「6、7年級生回憶」：國小都吃過
台灣速食店林立，包括麥當勞、肯德基、漢堡王、摩斯漢堡、胖老爹等，各家皆有特色餐點擄民眾的心，不過，一名網友想起在台灣紅極一時的速食店，釣出一票同好回憶，「我好想念，嗚嗚嗚。」2021/11/30 20:37 -
麥當勞漲價「套餐貴過2便當」 饕客仍買單揭狂勝關鍵
知名速食店麥當勞香氣四溢的漢堡、酥脆的炸薯條、肉汁飽滿的炸雞皆是人氣餐點，只不過，麥當勞宣布24日起調整部分產品價格，包含15項超值全餐主餐、14項點心與飲料，如今一份套餐的價錢逼超過2個便當，就有網友好奇，麥當勞漲價後還是會吃嗎？問題拋出後，內行人分析麥當勞仍存在一大優勢。2021/11/28 19:43 -
「吃鍋季節」來了！店家推澎湃龍蝦船 新鮮冠軍文蛤超補身
氣溫逐漸降低，吃火鍋季節來臨！不少業者強打特色澎湃鍋物，有的店家打造滿滿海鮮龍蝦船，還有的主打粵式特色料理，選用冠軍文蛤配上特殊醬料與頂級牛肉，讓饕客來一頓海陸遨遊大餐；另外也有耶誕應景活動，只要民眾來店消費穿上指定顏色衣服，就能獲得10隻藍鑽蝦。2021/11/28 19:06 -
台式甜甜圈「這原因」難紅 內行遞名單：這幾家必吃
到了下午肚子餓總會想買個小點心墊墊胃，路邊常會有小攤販在賣傳統炸物小吃，舉凡雙胞胎、酸菜包、甜甜圈等，吃得滿滿都是懷舊與回憶。一名網友日前在網路上發文表示，自己很喜歡吃傳統甜甜圈，但不解為何「流行不起來」，貼文一出，立刻引起眾多饕客討論。2021/11/27 05:11 -
好市多「冬天神品」奶奶也淪陷 老饕推爆：CP值超高
好市多除了販售主婦們愛用的日用品外，食物也是饕客們的最愛。有網友分享，奶奶指定要吃過的「酸酸食物」，兩人開始比手畫腳，最後才知道奶奶要的是「東北酸白菜鍋」。貼文曝光，許多網友也大推其湯頭。2021/11/25 21:30 -
開戰1星負評！知名拉麵怒推「3000元新品」網讚超值
許多饕客喜歡知名拉麵「勝王」，不過近日卻出現有網友給予店家1星評價，原因是因為認為員工態度不佳，對此勝王正面對決，表示經過認真檢討，宣布推出要價3000元的新品，菜單曝光後讓網友紛紛朝聖，笑翻回應「會不會真的有人點？」2021/11/20 14:32 -
必比登「建宏牛肉麵」回來了！ 改名遷店原因曝
位於台北市萬華區知名的「建宏牛肉麵」，今年8月初傳出有民眾目擊店面搬空，周邊人士還指出是因為「家庭私人因素收店」，突然其來的消息令饕客震驚不已，直到8月中宣布要改名遷店，如今才吐露改名原因是為了「減少開發票的營業稅」。2021/11/19 22:06 -
日本版薑母鴨！燒肉店推「割烹大腸鍋」暖胃 九州風超特別
冬天就愛吃火鍋，有燒烤店推出套餐加購1元，就能享用有「日本的薑母鴨」之稱的「大腸鍋」，獨特九州道地風味讓饕客暖胃；另一間燒肉店推出牛肉爐套餐，以牛大骨、熬製牛高湯，還有火鍋店研發新的南洋風菜色。2021/11/18 19:22 -
火鍋湯頭必點哪一味？饕客齊推「這2款」：不吃可惜
進入秋天後天氣逐漸轉涼，許多民眾會選擇和親友一起相約吃火鍋補補身子。近日一名網友在網路上發文詢問，最近台北的天氣突然變冷，終於到了吃小火鍋的季節，菜單上有各式各樣的湯頭可以選擇，想問大家到了小火鍋店會特別挑選湯頭嗎？貼文一出，立刻有許多老饕分享自己最常點的火鍋湯頭。2021/11/15 05:35 -
冠軍拉麵爆意外！ 客逞強吃「鬼增量辣度」下秒送醫
連續5年被臉書社團「台灣拉麵愛好會」評為冠軍的台北市知名拉麵店「鬼金棒」今（14日）晚爆出顧客送醫事件。有民眾品嚐拉麵加辣，卻承受不住辣度當場身體不適，慘被救護車載到醫院，對此，業者無奈宣布，即日起不再販售增量辣度。突如其來的消息，令廣大饕客們超傻眼。2021/11/14 22:36 -
吃鍋突端出「草莓果醬」 用途曝網喊厲害：下次試！
你有特殊飲食習慣嗎？近來全台多地持續低溫，適合圍在桌邊大嗑熱呼呼的火鍋，而吃鍋過程中沾醬可說是靈魂角色。就有民眾分享，吃鍋時最愛的沾醬不是沙茶醬或白醋，而是讓人難以想像的「草莓果醬」。對此則有人興奮呼應，「看起來就很厲害，下次試」！2021/11/13 23:17 -
為何小火鍋煮好才上桌？ 網揭暗黑原因：直接端出會被罵
台灣人愛吃鍋，近來天氣轉冷更適合以火鍋作為食補禦寒。就有民眾好奇，為何100多元的便宜小火鍋都是業者先煮好才端上桌，而價格再往上走的鍋物，則會附上菜盤讓顧客慢慢煮？對此有饕客點出3大重點，其中一項就是翻桌率的問題，直言「便宜鍋還讓你慢慢煮」！2021/11/09 23:31 -
饕客注意！老乾杯、黑毛屋新店明開幕 限定本月有優惠
百貨又有新店進駐！老乾杯和黑毛屋本家進駐遠東SOGO台北復興館，2家都在搶在SOGO雙11週年慶開跑前一天（11/10）開幕，業者表示，目前乾杯燒肉在東區已有2間，這間老乾杯則是鎖定高端客群，另外，黑毛屋新店也將會推出鮑魚貝貝鍋限定菜單；為歡慶開幕，11月只要到老乾杯與黑毛屋的SOGO復興店用餐，都可享有全單不限金額9折優惠。2021/11/09 16:08 -
好市多日式炒麵「滿滿醋味」她超崩潰 網認證：道地
知名美式賣場好市多販售的商品物美價廉，除了CP值高的日用品外，好市多也販賣熟食，是不少饕客的好去處之一。近期有民眾分享選購的日式炒麵，但烏醋味卻讓她無法接受，但不少網友紛紛解釋，這才是道地的味道。2021/11/08 05:40 -
陪伴台灣人23年！美式早午餐N.Y.BAGELS年底停業
知名美式餐廳N.Y. BAGELS CAFE於1998年在台灣開設首間貝果專賣店，後來引進美式早午餐，帶動民眾吃早午餐的風潮，如今已陪伴許多饕客23個年頭，不過今（6）日驚傳將在年底全面停業熄燈，將關閉在台僅存的2間店面。2021/11/06 21:10 -
迴轉壽司拿「玉子燒」超盤？眾人噓爆 老饕反讚：懂吃
日本迴轉壽司在台灣受到了許多人喜愛，尤其是年初的「鮭魚之亂」讓各大外媒爭相報導，可見一般。近年來，有許多壽司品牌進駐台灣搶商機，吸引不少消費者前往嚐鮮。日前一名網友在網路上發問，自己到壽司店拿了這個品項，但似乎CP值不高，不料底下饕客卻狂讚：「懂吃！」2021/11/05 22:32 -
麥當勞「14年前有吃到飽」！ 饕客揭戰況：像難民營
「吃到飽」的形式深受台灣人喜愛，不僅食物品項豐富又多元，還給人吃到賺到的感覺，火鍋、燒肉、披薩、甜點、飯店自助餐等皆有提供吃到飽，對此就有人好奇「為什麼麥當勞沒有提供吃到飽？」問題拋出後，就有人解答「以前跨年辦過！」2021/10/31 17:45 -
天冷吃鍋！ 藍蟹、牛蟳吃到飽PK麻辣海鮮鍋
隨著天氣愈來愈涼，秋蟹和鍋物自然成為民眾吃飯首選，有業者祭出秋蟹吃到飽，不只有牛蟳還有比較少見的藍蟹，另外還有火鍋業者也推出麻辣海鮮鍋，放入30隻蝦、和8顆生食干貝，讓饕客嚐鮮。而不少專家說今年受到反聖嬰影響，冬天可能會比過去冷，但氣象局說今年屬第二年的反聖嬰，照理說不會比去年影響大，且天氣冷不冷，還要看北方系統影響，變數還很多。2021/10/29 20:47 -
超有口福！懂吃又會下廚 盤點3大「老饕客」星座女
減肥是許多女人終其一生都在奮鬥的目標，不過，在美食的誘惑面前，又有多少人能say no呢？不過，以下這3大星座女，不僅是出了名的懂吃「老饕星座」，從占星學來看，更是標準的越吃越好命星座！2021/10/26 15:58 -
日本飯店推「燈籠晚餐」！尷尬癌發作 像關在鳥籠吃飯
日本防疫新生活？最令日本人嚮往的「星野集團」飯店旗下「虹夕諾雅東京」旅館祭出奇葩設計，把用餐時必備的塑膠隔板換成「燈籠防疫罩」，形狀像鳥籠般，只見饕客頸部以上被籠子罩住，能夠盡情聊天、享用美食，看起來還蠻有安全感，不過這個畫面曝光後也被網友吐槽「非常尷尬」。2021/10/26 12:48 -
米其林3星餐廳疫後反思 菜單「從葷轉素」回歸
美國餐飲業歷經疫情後重開，對於美食的觀念也有些改變，紐約一間米其林三星高級餐廳，重新開業之後，把菜單改成純素食，一份套餐要價335美金，折合約9400元台幣，吸引大批饕客訂位，主廚說他在疫情期間反思，世界已經不一樣了，餐飲業必須走出一條新路，而素食料理就是未來趨勢。2021/10/26 09:38
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