知名美式餐廳N.Y. BAGELS CAFE於1998年在台灣開設首間貝果專賣店,後來引進美式早午餐,帶動民眾吃早午餐的風潮,如今已陪伴許多饕客23個年頭,不過今(6)日驚傳將在年底全面停業熄燈,將關閉在台僅存的2間店面。
N.Y. BAGELS CAFE於1998年進口紐約貝果,在台設立首家貝果專賣店,以急速冷凍方式將道地紐約貝果送至台灣。2004年轉型為餐廳形式,引進美式早午餐,主打「全天候24小時」營業,帶動台灣民眾吃早午餐的風潮。
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全盛時期的N.Y. BAGELS CAFE在台灣擁有6間分店,現在只剩下仁愛店與京站店,但不久後僅存的2間店也將走入歷史。據《三立新聞》報導,高額租金與原物料、運送費上漲為停業主因,仁愛店11月14日後就不接受訂位,京站店與商場協調後,營業至12月26日,同公司旗下的now&then早午餐店也將於年底收攤。
N.Y. BAGELS CAFE股東透露,這是思考很久後的決定,京站店主要因為房租百分比還是太高,沒有降的部分,就決定先休息一陣子,視疫情狀況再重整,未來不排除重新調整後再出發。
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