-
助好孕 中醫：夏吃白蘿蔔冬吃龍眼乾
政府催生祭出利多，集孕氣，現在中醫師也提供食補，擔心塑化劑影響生殖能力，建議民眾夏天可以吃白蘿蔔排毒，冬天吃龍眼乾補氣，調養身體，另外蓮子、淮山、胡蘿蔔、新鮮香菇，有助受孕。2011/06/27 12:40 -
〈獨家〉搶救茭白筍 5千鯰魚放養吃福壽螺
泰國鯰魚，常被人拿來當食補料理，但牠其實也有除害功用！南投魚池鄉農民，日前放養超過5000尾鯰魚到茭白筍田，希望以「一物剋一物」方式，讓鯰魚吃掉所有的福壽螺，並且增加2成茭白筍產量。2011/04/11 12:04 -
〈獨家〉鹿排鍋冬補新選擇 肉質似羊肉無騷味
冬令食補，大家最常吃的就是羊肉爐，不過現在有業者推出另一種冬令食補的新選擇，就是鹿排火鍋，業者從澳洲進口人工飼養的水鹿肉排，加入麻油跟中藥一起熬煮，標榜卡路里是牛肉的1/3，卻能達到溫補的功效；許多客人剛開始聽到要吃鹿肉，都覺得怪怪的，但嘗試過後才發現，鹿肉吃起來很像羊肉，卻少了腥味，成了冬令進補的另一種選擇。2011/01/25 22:16 -
〈獨家〉土雞湯品一人一鍋 單身不怕吃不完
天氣冷，大家都會想要相約享用一鍋熱乎呼的食補湯，但每次點都是得4、5人一塊吃的大份料理，高雄市這家推出的就是迷你鍋，從燒酒雞、麻油雞，還有香菇雞，13種以上的選擇，通通標榜一人份，讓不少客人直呼方便，想要吃就來買，不用擔心吃不完。2011/01/19 11:15 -
感冒多 當歸土虱湯補身解寒暢銷
天氣爆冷，感冒掛病號的民眾增多，也讓食補的商機更旺，高雄左營就有一間位在小巷子裡的20年老店，招牌當歸土虱，據說有補血益氣，預防感冒的功效，更因為皮厚膠質多，愛美女性也上門吃上一碗，內行的客人還會要求湯多加一點，另外還有一味枸杞豬腦，不但吃腦補腦，老闆說對肝腎功能也有助益。2010/12/30 17:09 -
江陳簽「醫衛協議」 陸委：食補更安全
第六次江陳會下午簽署了「兩岸醫藥衛生合作協議」，未來包括了兩岸防疫，以及中藥材進口台灣，都有比較嚴格的規範，江丙坤說這個協議，等於是兩岸交流的安全網，而陸委會也同步在平面媒體大登廣告，告訴民眾未來「冬天食補會更安全」。2010/12/21 19:58 -
冬天手腳冰冷 中醫師教你吃對食補
冬天吃補，小心「補」壞身體！不是所有的症狀，都可以吃當歸、枸杞，這類常見的中藥材，一樣的中藥材，中醫師要敎你，鼻子過敏或氣喘，要吃什麼中藥材補品？頭昏眼花或是消化不良，又該吃什麼補？2010/12/15 13:46 -
瞄準食補商機 人蔘旗艦店中部設點
看準台灣民眾食補養生的觀念，韓國健康食品業者特地到台中成立旗艦店。2010/12/11 08:57 -
補過頭眼痛險瞎！ 虹彩青光眼增2成
秋冬交替，天氣又要變冷，民眾最愛進補了，不過小心吃太補，會刺激人體的免疫系統過於活化，反倒會攻擊眼睛，就有眼科醫生發現最近來就診的患者，增加了兩成，症狀普遍都是眼睛出現血絲泛紅，接著視力變模糊，眼睛周圍還會脹痛，罹患了俗稱「虹彩炎」的虹彩性青光眼，萬一延遲就醫，恐怕會失明。2010/12/06 19:38 -
【養生好過冬】另類「三伏貼」 「三九貼」夏病冬治
TVBS「養生好過冬」系列報導，這一集要帶大家看的是，補冬除了食補之外，還有中醫保健。最近比較火紅的就是「三九貼」，什麼是三九貼呢？大家都聽過夏天時的療法-三伏貼，實際上三九貼與三伏貼的取穴與藥材都大同小異，差別只在三伏貼是「冬病夏治」、三九貼是「夏病冬治」，對於過敏性鼻炎、氣喘有明顯成效；另外冬天常見的四肢冰冷，「薰臍」效果也不錯。2010/12/01 19:34 -
蒙古全羊怎進補 專人「說」給你聽！
冬天就是進補暖身子！有飯店業者，用新風味攬客，找來食補最在行的蒙古人。推出整隻「烤全羊」的進補菜色，主打道地蒙古風，新推30道百匯菜色。還找來蒙古習俗中道地的「說菜員」，穿上傳統服裝，一一介紹蒙古菜的背景跟由來。2010/11/25 19:18 -
〈獨家〉冬補不用米酒 德國啤酒煮燒酒雞
一般人喜歡在夏天喝啤酒，但苗栗有一家餐廳逆向操作，用德國啤酒取代米酒，烹煮出熱騰騰的啤酒薑母鴨、啤酒麻油雞。客人說，這道另類補湯，喝起來沒有濃濃的酒味，而是一種淡淡的啤酒香氣。業者出奇招，準備搶攻冬天食補市場。2010/11/16 19:22 -
日習俗吃鰻「消暑」！99元鰻魚飯 搶市
天氣熱，讓人食慾不振，在日本舊曆中，就有「土用丑之日」吃鰻魚的說法，因為這天是夏季最熱的一天，日本人相信吃鰻魚，能消暑還可以食補；台中有日本料理業者，配合時令典故，推出半價的鰻魚飯，希望能刺激業績。2010/07/26 13:37 -
天天吃「涼拌青木瓜」 女胸部變平B→-A
吃青木瓜可以豐胸嗎？很多女性都靠「青木瓜燉排骨」食補豐胸，但是台中一位30歲的林小姐，吃青木瓜，胸部卻越吃越平，原來，她青木瓜吃錯方法，林小姐把青木瓜當成水果吃，天天一盤「涼拌青木瓜」，結果適得其反，中醫師解釋，青木瓜「性平、偏涼」，沒經過烹煮，就沒有豐胸效果。2010/01/05 12:33 -
〈獨家〉88水災的痛他懂！ 剛果神父災區送暖
災民的心情他最懂！10年前921大地震，台中霧峰一位剛果籍的神父也成了受災戶，當時他撐過來了，繼續留在台灣傳教，現在看到莫拉克颱風災情嚴重，阿里山和東埔溫泉交通中斷，糧食補給困難，因此這位外國神父載了滿車青菜，一路顛簸到災區，親手送愛心。2009/08/27 19:35 -
〈獨家〉抗新流感？ 提升抵抗力食補熱賣
天氣漸漸轉熱，但在高雄卻有業者推出的養生火鍋熱賣，因為透過數種珍貴中藥材燉煮的藥膳鍋，主要講求補氣養生，民眾直接聯想要把身體保養好，才能抗新流感，無形中，讓一個4人份1200元的養生火鍋，點餐量增加；而在果汁店，曾被專家只為豐富維生素C，提高免疫力的鳳梨汁，業績也暴增3成。2009/05/15 19:53 -
飲食不均衡 膳食補充劑補足營養
很多人都有吃維他命的習慣，不過該怎麼吃？什麼樣的人才需要吃卻很少有人知道。2008/12/30 00:47 -
嚐秋蟹兼食補 大沙公改用麻油炒
品嚐當令秋蟹，其實也可以加入食補概念；麻油炒大沙公，薑汁燉煮處女蟳，既能吃到蟹膏肥美，也能藥補一下，而業者也推薦東港黑口魚燉當歸湯，清清淡淡，卻不失鮮魚甜味。2008/09/20 19:14 -
中秋節前7天！ 食補可避感冒
俗話說「冬病夏治，夏病冬治」，現在正好是邁入秋天，早晚溫差大，很容易感冒，中醫師提醒，想要在秋冬遠離感冒，就得提升免疫力，尤其在9月7日「白露」到9月14日中秋節，這7天時間食補最有效，方法很簡單，只要拿東洋蔘、菊花等中藥材做成點心，就可達到效果。2008/09/06 00:27 -
夏日酷熱頻流汗 人蔘食補顧健康
傳統上人蔘是冬天用來補氣養身的好食材，現在有業者提出，在酷熱的夏天，也可以利用跟傳統不一樣的吃法，或是飲用方式來進補養身。2008/08/05 23:48 -
鱉蛋銷大陸 一年可賺20億
坊間相信可以強身保健的鱉蛋、鱉血，除了所謂食補外，其實因為台灣的氣候穩定，適合鱉的孵育成長，因此目前許多大陸業者跨海買鱉蛋；根據估計，一年大陸方面需求5億顆的鱉蛋，依3、4月行情價計算，這樣的交易創造了一年20億元的產值。2008/07/23 18:32 -
麗琪加油！ 11歲無尾熊罹腫瘤病危
來台8年的無尾熊麗琪，在今年確定罹患腫瘤後，情況始終不樂觀，食慾變差，大部分靠人工餵食補充營養，還發生麗琪不舒服到咬保母情況，動物園表示，由於罹患腫瘤要完全治好，機率幾乎等於零，園方除了持續聯繫澳洲外，也表示最壞不排除替麗琪安樂死，減緩痛苦。2008/07/17 12:41 -
【北京城拚奧運】乾隆「獵鹿宴」 全鹿入菜強調食補
北京一家著名的百年老店「都一處」，一向以「菊花燒賣」著稱；而為了迎接奧運觀光季，這家百年老店特別以清代皇室狩獵宴席為基礎，設計出「乾隆獵鹿宴」，強調全鹿入菜，滋陰補陽，一桌要價人民幣5888元；而這家百年老店除了平民化的燒賣大受歡迎，這種高價宮廷宴席也成為新的賣點。2008/06/04 22:29 -
乾隆「獵鹿宴」 全鹿入菜強調食補
迎接奧運觀光季，北京百年老店「都一處」，依照清代皇家狩獵宴席設計出「乾隆獵鹿宴」，鹿的全身從頭到尾全都入菜，強調有滋陽補陽的功能；不過一桌「獵鹿宴」要價人民幣5888元，走的是皇家宴席的高貴路線。2008/06/04 19:40 -
傳統養氣人蔘 夏日食補不缺席
人蔘向來被東方人視為養身補氣的產品，不過如何食用，一直廣為大家討論，現在又提出夏天也可以更方便地健康飲用，透過以下報導一塊看看。2008/05/09 00:49
廣告
