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一碗麵鈉含量1200毫克 達每日攝取量一半
台灣外食族多，很多人三餐都在外頭吃，可能點一碗麵吃簡單填飽肚子，但也要小心，外食食物的鈉含量超標對腎臟會造成負擔，像是一碗豬肉鍋燒麵，火鍋料、豬肉片加上湯底鹽巴鈉含量就高達1200毫克，相當於每日建議攝取量的一半，北醫和周邊商家發起「減鹽活動」，只要在店門口有看到「減鹽標籤」，都可以指定要吃「減鹽版」料理，雖然味道會清淡點，但添加蔬菜會多加點甜味。2015/12/15 12:24 -
白蝦貴了！ 鍋燒麵加3隻蝦成本增2成
天氣變冷而想喝點熱湯，湯裡的食材不少人會加新鮮的白蝦，只是隨著天氣冷加上先前颱風，白蝦收成率只有2成，價格相對變貴了，產地價從一斤80元漲到110元，同樣受影響還包括香蕉，產地價4個月翻漲了10倍，同樣貴到讓人嚇一跳的水果還有蓮霧，新推出的品種「黑糖芭比」，6顆要價2100元，數量有限，有錢還不一定買得到！2015/11/03 12:59 -
只要花你200元 一次吃遍內湖巷仔內美食
繼寧夏夜市推出「千歲宴」之後，內湖人最愛的巷弄美食聚集地737巷也推出「737小吃宴」，只要事先預約，1人不到200元，也不需排隊，一次就能吃到豬血糕、章魚燒、水果奶酪、鮮肉湯包、鍋燒麵和烤雞排，共6種超人氣的排隊美食。2015/08/13 00:25 -
〈快訊〉食藥署更正 頂好5商品「沾餿」遭誤植
衛福部食藥署下午公布最新統計，連鎖超市頂好的自有品牌，新增6項產品，使用全統香豬油，包括「香菇肉燥鍋燒麵、肉燥、辣肉醬、照燒豬肉、拉麵用臘肉醬、螺肉蒜」，但經過頂好查證，訊息有誤，食藥署晚間立即更正，除了「香菇肉燥鍋燒麵」確實是問題商品外，其他5項都是陸仕食品生產，誤植為頂好。2014/09/08 18:54 -
【好吃一點訣】鍋燒意麵南洋風 又酸又辣加椰奶
鍋燒意麵是國內常見的美食，高雄有一位老闆不用大骨以及沙茶醬當湯底，竟然是使用南洋風味的咖哩、香茅等香料來調味，並且加入一大匙濃郁的椰奶，由於意麵吸入湯汁，吃進嘴裡又香又濃又辣，讓許多人印象深刻。2013/10/07 11:48 -
反歧視！免費冰淇淋、鍋燒麵 挺唐寶寶
麥當勞右昌店主管不尊重唐氏症女子一事持續發酵，有業者看不過去，紛紛跳出來力挺唐寶寶，在高雄的業者發起招待唐寶寶免費吃冰淇淋一星期的活動，也有麵店老闆決定提供100碗鍋燒麵，讓唐寶寶感受社會的善心與支持。2013/06/28 17:53 -
〈獨家〉50年代愛「阿美」 府城小吃多取名阿美
台南的阿美飯店因為砂鍋鴨打響知名度，不過其實府城很多賣吃的老店都叫阿美，有阿美古早味蛋糕、阿美鍋燒意麵，都在台南開了至少20幾年，其實他們的共通點除了賣的都是台式料理外，另一個就是經營者的名字都有一個美字，阿美叫慣了，叫成了店名，吃阿美的東西長大，成了不少台南人的共同記憶。2013/06/13 19:46 -
疑炭火燒柱引火警 火鍋店200客驚險逃
南投草屯一家火鍋燒烤店，昨晚發生火警，當時店內大約有200人用餐，突然看到店裡冒白煙，趕緊奪門而出，消防人員初步調查，研判起火點是抽風風管，懷疑店家把炭火放在風管下時，炭火竄起燒到風管和旁邊裝潢用的柱子，才會引發火警，但真正起火原因，消防隊要進一步釐清。2013/06/08 11:43 -
百尺15店鍋燒意麵 麻辣PK鮑魚干貝，業者？
鍋燒意麵你知道最早是從哪來的嗎？其實它是來自於日本的鍋燒烏龍，在台南古早味的鍋燒意麵，還保有濃濃日本味，把日式常見炸物當成配料，柴魚熬湯頭，口感清甜，而在高雄還有一條鍋燒意麵街，短短500公尺，15間鍋燒麵店，想嶄露頭角，老闆創新推出鮑魚干貝頂級的鍋燒意麵，或者麻辣鍋燒意麵搶市！2013/04/02 16:04 -
百尺15店鍋燒意麵 麻辣PK鮑魚干貝
鍋燒意麵你知道最早是從哪來的嗎？其實它是來自於日本的鍋燒烏龍，在台南古早味的鍋燒意麵，還保有濃濃日本味，把日式常見炸物當成配料，柴魚熬湯頭，口感清甜，而在高雄還有一條鍋燒意麵街，短短500公尺，15間鍋燒麵店，想嶄露頭角，老闆創新推出鮑魚干貝頂級的鍋燒意麵，或者麻辣鍋燒意麵搶市！2013/04/01 18:14 -
鍋燒麵街！ 鮑魚、干貝PK麻辣湯頭搶市
賣鍋燒麵的業者很多，但是500公尺集中了15間鍋燒麵店可就很少見了，高雄岡山一條街上，就出現這樣的景象，業者為了端出特色也各出奇招，有放了鮑魚、干貝的頂級鍋燒麵，1碗100元，也有加了麻辣鍋湯底的麻辣鍋燒麵。2013/04/01 12:34 -
〈獨家〉鍋燒麵39元！ 漁船老闆自產銷便宜賣，業者？
1大碗鍋燒意麵滿滿的料，竟然只要39元？TVBS查價情蒐帶大家到屏東，自家有漁船的老闆賣鍋燒意麵，由於魚丸、黑輪都是自己捕魚自產自銷，因此滿滿1大碗的鍋燒意麵，有肉、有魚丸、有蛤蜊，加上免費供應的紅茶，竟然只要39元。2013/01/04 19:29 -
〈獨家〉鍋燒麵39元！ 漁船老闆自產銷便宜賣
1大碗鍋燒意麵滿滿的料，竟然只要39元？今天的查價情蒐要帶大家到屏東，自家有漁船的老闆賣鍋燒意麵，由於魚丸、黑輪都是自己捕魚自產自銷，因此滿滿1大碗的鍋燒意麵，有肉、有魚丸、有蛤蜊，加上免費供應的紅茶，竟然只要39元。2013/01/03 19:31 -
〈獨家〉一碗意麵險破百！ 油電凍漲照加價
平均一碗5、60元的鍋燒意麵，高雄卻有一間便當店要賣95元，近百元的價格，讓民眾吃完覺得很不划算，我們實際拿來跟其他店家比較，95元的鍋燒意麵雖然確實配料比較多，不過最近油價下跌，油電也好不容易凍漲，業者卻反而在幾個月前調漲，讓民眾覺得莫名其妙。2012/10/09 19:10 -
攤商倒會3千萬 廟口泡泡冰名店受害
基隆廟口的夜市小吃，總是吸引觀光客絡繹不絕，攤販們賺錢之餘，也因為互有交情跟會投資，但一名擔任會首20年的鍋燒麵攤老闆娘，日前竟然倒會落跑，導致知名的陳季泡泡冰、奶油螃蟹等店都受害，損失金額高達3千萬。2012/09/11 12:13 -
蔬菜湯頭、食材新鮮 鍋燒意麵料多味美
一間鍋燒意麵，從巷子裡的小攤販開始飄香，後來搬家拓展成店面，許多饕客依舊死忠，就為了吃上一碗比臉還要大的日式鍋燒意麵，湯頭喝起來甘甜味美，清爽不油膩，海鮮食材當天運送，新鮮美味。2012/02/04 11:42 -
阻止老公染指女兒 巴國女殺夫燉肉
巴基斯坦驚傳一起恐怖殺夫案！32歲的老婆不滿丈夫打算再婚，而且要娶的居然是自己和前夫的女兒，因此痛下殺手，不但親手殺了老公，還把他碎屍萬斷，煮成好幾鍋燒肉。2011/11/26 12:17 -
奇異果高纖低熱量 建議大餐前先墊肚
最近日夜溫差大，不少民眾都喜歡趁著現在進補，或是吃火鍋，不過小心，很容易造成高血壓、糖尿病找上門，也因此透過美國一份最新健康調查，發現奇異果能夠降低血壓，效果比蘋果還要好，而台灣的營養學教授也建議大家，吃火鍋燒烤前，可以攝取奇異果、小番茄這類的高纖食物，降低壞膽固醇停留在體內的機會。2011/11/25 21:41 -
飄香海鮮鍋燒麵 柴魚蝦米提味湯頭鮮
今天的內行美食，要介紹給您料多實在的海鮮鍋燒麵，店家堅持每天採買新鮮海鮮，大火快煮，把好味道全都留在鍋子裡面，不像其他人在料理時調味，只在起鍋前加點沙茶、柴魚、蝦米和黑醋，就可以讓湯頭美味百倍，這也是老闆的不敗秘訣。2011/10/14 11:37 -
〈獨家〉高湯遇熱鍋咕嚕冒泡 火山拉麵超有趣
高雄一家拉麵店賣了一種很特別的拉麵，叫做火山拉麵，除了因為口味很辣外，店家用火把石鍋燒得很燙很燙，再把麵放在裡面，讓客人自己把湯倒進石鍋，湯碰上高溫的石鍋，高湯咕嚕咕嚕的，就像火山爆發一樣。2011/02/13 19:09 -
【美食小鎮PK】50元有找！ 料多鍋燒麵PK清爽拉仔麵
美食小鎮PK大賽，今天比的是50元有找的麵食小吃。在台南麻豆市場的鍋燒意麵，配料可以隨意搭配，堅持當天食材，老闆娘平均1分鐘就快手煮出來的鍋燒麵，一碗45元；而在彰化員林，傳統市場中的拉仔麵，清淡湯頭，QQ麵條，一碗25元，有人離鄉背井外出工作，每個星期回到員林一定要來吃。2010/06/04 19:23 -
〈獨家〉海鮮意麵、火腿、雞塊+飲料 29元吃飽飽
29元能吃什麼呢？A好康，今天要帶你到高雄一家學校附近的餐飲店，為了吸睛，業者推出29元套餐，內容包括海鮮鍋燒意麵、火腿、雞塊，外加一杯飲料，竟然30元有找，成了店裡最「ㄏㄤ」的套餐，不過優惠只有今、明兩天！2010/06/02 19:26 -
天涼火鍋燒！「蒙古鍋」力戰「大長今」鍋
氣溫驟降，火鍋店的生意熱滾滾，韓劇「大長今」火紅，業者推出劇中「大長今」的養生藥膳帝王鍋；而蒙古火鍋則是號稱鍋底由68種藥材精燉而成，今年冬天火鍋市場出現「蒙古火鍋」大戰「韓國火鍋」的局面！2004/10/02 18:35
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