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吃到飽變吃不飽！技術上菜 顧客怨欺騙
金典酒店今年2月推出龍蝦吃到飽，造成風潮，用餐訂位早就搶光光，業者說座位有300個，龍蝦吃到飽顧客，一個餐期人數控制約1到200人，採取現場蒸煮，民眾排隊領取，想吃多少拿多少，不過記者實際直擊卻發現，廚師現煮，消費者排隊搶光光，要等下一輪，一等大約就要半小時，以用餐時間算，最多只能吃到8隻，民眾就覺得，這是技術性拖延上菜，跟想像的吃到飽，差很大。2014/03/11 18:16 -
吃到飽沒龍蝦 拒吃刷退被控「霸王餐」
台南一名張先生，帶一家5口到台中金典酒店吃龍蝦吃到飽，一進去才吃完一隻龍蝦，想排隊再拿，店家卻告知龍蝦已經全部供應完畢，張先生一家人當場拒吃，店家同意刷退，還要求張先生寫顧客意見表，留下電話姓名，事後張先生卻接到員警通知他說生，金典酒店指控他吃霸王餐，他覺得太誇張，金典酒店解釋，是內部溝通出問題，消保官說，客人吃不到龍蝦，要求退費合理，店家濫用個人資料，恐怕觸法。2014/03/11 17:08 -
buffet難撐！大胃王+物價漲 自助餐喊卡
萬物皆漲，現在連飯店的吃到飽餐廳都撐不下去，有的紛紛漲價或是停賣！像是高雄福華飯店就把原本的午晚餐吃到飽餐，現在改賣套餐，還有高雄寒軒飯店，乾脆不賣自助餐，就有自助餐業者說，其實以民眾吃buffet來說，大概會拿個6趟，超過10盤，基本上都能吃夠本，如果飯店近貨成本沒有壓低，很容易被吃垮，這也讓台北艾美酒店，也把自助餐價格從1300元調漲到1500元，而台中金典飯店漲幅最大，從原先的700元一次漲到1千1百元，漲幅達6成。2014/03/03 13:26 -
哇賽！雞蝦魚都漲 吃到飽880元變1280元
農曆年後照理說物價應該回歸平穩，結果相反，市場菜價通通變貴，不少知名飯店餐廳、便當店全都漲價，台中金典酒店最驚人，自助餐重新裝潢後，價格從880元一口氣漲到1280元，漲幅45%，龍蝦吃到飽還要加300百，一人1580元，日月千禧酒店BUFFET，從開幕時的1380元一路調漲到現在1680元，春水堂的牛肉麵從140元調到160元，小吃業漲價的有鬍鬚張的雞腿便當，原本100元漲到110元，三媽臭臭鍋各種鍋物全都貴10元。2014/02/17 09:43 -
「年夜飯好貴」 飯店圍爐漲17%仍爆滿
除夕圍爐如果今年您想到飯店吃年夜飯，除了訂位動作要快，可能荷包也要更深，因為原物料飆漲，飯店圍爐宴比去年漲價不少，其中漲最多的是台中金典飯店，圍爐一個人貴了200元，漲幅高達17%；另外，台北天成飯店也漲了14%、君悅漲了近10%，不過訂位幾乎9成滿，甚至訂滿了，有飯店業者逆向操作，推出只要捐血就送免費吃到飽餐卷，有民眾凌晨4點就來排隊，不過，由於餐卷只有150份，排了好幾個小時不到，引爆口角。2014/01/13 14:38 -
金典酒店冒濃煙 房客半夜倉皇逃
31日凌晨3點14分，台中的金典酒店冒出陣陣濃煙，不少房客半夜嚇到不敢睡，紛紛跑到馬路上，消防人員研判是堆放雜物，起火形成煙囪效應，沒有人傷亡，但第一時間金典酒店，並沒有疏散房客。2012/05/31 10:11 -
偶像劇行銷 飯店「免場租」迎劇組
除了電影，去年到高雄取景的連續劇也有13部，高雄市政府努力做城市行銷，民間業者也搭順風車；像是高雄五星級的金典酒店、漢來飯店和義大皇冠酒店，都願意免費出借場地，讓劇組搭景拍攝，就是因為看好偶像劇的行銷魅力，能帶來商機。2012/01/23 19:20 -
7月鷹架倒！金典又出包 火警嚇房客
昨晚發生火警的金典酒店，出包不是第一次，今年7月，才因為外牆鷹架倒塌意外，造成12名用路人輕重傷，當時被形容像世界末日一般，這回又發生公安意外，傳出業者沒有在第一時間，疏散16樓以上的房客引來批評，業者解釋，因為7樓的起火點，離16樓還一段距離，再加上火勢在30分鐘就控制，才沒有進行疏散，只是這樣的處理方式，讓房客不滿，陸續已經有20多間房的客人，辦理退房。2011/11/20 12:04 -
火災不疏散！飯店大火 房客火大
台中金典酒店，19日晚上發生火警，疑似是工人施工焊接時，火星掉落引發大火，儘管30分鐘內就撲滅，但很多房客火大抱怨，飯店沒有第一時間緊急疏散，甚至是房客看到房間冷氣孔冒出黑煙，向飯店反映，飯店人員還推說沒事，房客逃出後大罵，要是真的出事了，該怎麼辦？2011/11/20 12:02 -
金典酒店大火！ 房客怨飯店疏散慢半拍
晚間台中知名金典酒店傳出火警，位在7樓施工中的倉庫，疑似工人焊接產生的火花，引起大火，很多房客火大抱怨，飯店沒有第一時間緊急疏散人員，直到客人發現排氣孔冒出現濃煙，向飯店人員反映，飯店才知道發生火警，幸好這場火很快被控制，沒有人傷亡。2011/11/19 23:33 -
副市長探視傷者 為鷹架倒塌致歉
台中金典酒店鷹架倒塌，造成12人輕重傷，副市長上午探視住院傷者，至於重傷的曾美惠，還在加護病房觀察，事故後第4天，都發局提出初步報告，認為鷹架倒塌，可能是固定方式有問題，但這部份沒有法規，也不是都發局權責，整起事故原因，有待勞工主管單位釐清，再決定責任歸屬。不過，勞檢所的初步調查結果，胡志強說不知道，也沒收到。2011/07/18 12:43 -
公安出包忙善後 馬台中跑攤胡缺席
為了北北基爭議，台北市長郝龍斌昨天刻意迴避，沒有跟馬總統同台，今天馬吳一前一後在台中市跑攤，原本要陪總統的胡志強，也因為要金典工安意外，要到醫院探視昏迷的傷患，特地打電話向馬總統告假。2011/07/17 18:56 -
鋼管鷹架未鎖螺帽 包商5人遭函送
台中金典酒店鷹架倒塌，警方查扣「鋼管鷹架」，發現只用鐵絲纏繞，沒有用螺絲帽鎖住，懷疑施工過程有瑕疵，將管理承包商和鷹架公司，共5人函送法辦；意外發生後第3天，勞檢所再次到現場勘查，表示固定鷹架，該用「螺絲帽」還是「鐵線」，相關法規沒有明定，不過，技師一定要計算鷹架支撐強度，提出施工設計圖說，承包商卻拿不出來，明顯有疏失。2011/07/17 18:31 -
赴喜宴鷹架壓重傷 夫盼如救邵曉鈴
台中金典酒店鷹架倒塌，雖然勞檢所初步排除人為因素，但警方現場查扣「鋼管鷹架」，發現只用鐵絲纏繞，沒有用螺絲帽鎖住，懷疑施工過程有瑕疵，將管理承包商和鷹架公司，共5人函送法辦。而當天被鷹架壓傷的婦人曾美惠，目前還有生命危險，丈夫哀求，「像當年搶救邵曉鈴一樣，救救他的太太」。2011/07/17 12:50 -
驚險一瞬間！ 牆面崩落怪手跟著倒
驚險一瞬間，透過鏡頭來直擊，印度一名四歲男孩在河邊洗澡時，突然碰上水位暴漲，受困河中，還被急流沖走，還好村民奮力搶救，把他從鬼門關救了回來；而在美國底特律，則是出現了類似台中金典酒店的翻版畫面，怪手正在拆除一座老舊音樂廳，牆面順勢倒下，沒想到怪手也跟著翻落地面，還好怪手駕駛毫髮無傷。2011/07/17 12:48 -
吊臂砸人、鷹架倒塌 同家管理承包商
金典酒店鷹架倒塌意外，究竟誰該負責？管理承包商解釋，是瞬間風勢過大，歸咎於天災，但2年前，台北信義商圈發生吊臂砸死陸客意外，也是同一家管理承包商，當時也將原因推給風，果真那麼巧，2年內2起工安意外，都和人為因素無關嗎？吊臂砸死人意外，最後勞檢所認為有業務過失，但金典鷹架倒塌，因為技師拿不出工程圖，難以對照，勞檢所要追查施工過程有無瑕疵，恐怕有困難。2011/07/16 19:42 -
〈獨家〉風洞效應釀坍？ 直擊鷹架實驗室
台中金典酒店鷹架倒塌原因眾說紛紜，有專家認為，是風洞效應造成意外，因為當時鷹架另一頭，正在進行窗戶拆卸工程，6級強風吹入卻被鷹架的帆布阻擋，產生了相當於10級風的壓力，才會釀成意外；不過，也有老經驗的鷹架專家說，重點在於連接鷹架跟大樓主體之間的「臂力桿」鬆脫，意外才會發生，記者帶您實際前往實驗室，看看鷹架到底該怎麼搭，才能抵抗這瞬間強風。2011/07/16 19:09 -
金典又砸！3樓外牆鋁板 飛砸對向SNG車
台中金典酒店鷹架崩塌，造成1人命危、11人輕重傷，沒想到隔天下午又發生重物掉落意外，一塊5到6公斤的鋁製隔板，從3樓外牆掉下來，被強風吹到10公尺遠的對向車道，直接砸中SNG轉播車，又彈到路面，差點打中記者和行人，意外接二連三，路過民眾人人自危。2011/07/16 17:10 -
似6級風灌漏斗 「風洞效應」衝垮鷹架
金典酒店鷹架意外崩塌，外界急著了解事發原因，業者認為，當時大樓一個角落拆掉6層樓的玻璃，強風可能從洞口灌進，衝破另一面帆布包覆的鷹架結構，有建築師分析，這應該是「風洞效應」造成，就像吹漏斗，大洞口進小洞口出，力量會強過6級風，才會讓鷹架承受不住壓力而坍塌。2011/07/16 13:29 -
金典酒店13年前進駐 曾是地標飯店
32層樓高的台中金典酒店，曾經是台中地標飯店，不過經營上一直面臨問題，13年前成立初期，就受到老東家東帝士負債所累，被法拍，直到5年前，勤美、太子集團接手經營後，今年才慢慢轉虧為盈，甚至看好大陸客商機，今年5月又斥資10億元，進行改建，沒到想昨天又遇上鷹架倒塌意外。2011/07/16 12:53 -
金典鷹架5秒砸 12人輕重傷1昏迷
昨天這場鷹架倒塌的意外，造成12位民眾輕重傷，輕傷民眾已經在昨晚11點出院，另外3位民眾留院觀察，其中，傷勢最嚴重的就是55年次的曾美惠，她送到醫院前一度沒有生命跡象，經過5個小時的手術，目前已經轉入加護病房觀察，不過院方對於她的傷勢並不樂觀；上午台中市副市長也前往探視住院民眾，要求金典酒店跟包商要負起最大責任，市府會全力協助民眾求償。2011/07/16 12:14 -
風吹帆布推鷹架 直擊坍塌驚險瞬間
台中金典酒店發生鷹架倒塌意外，民眾行車紀錄器拍下驚險瞬間，崩塌前幾秒，包裹鷹架的帆布被強風吹成波浪狀，彷彿強颱過境，不到5秒鐘後意外發生，重傷患者曾美惠當時騎機車，在中港路和健行路轉角等紅綠燈，其他輕傷患者在後方的公車亭附近；一名大學生被鷹架砸中，多處挫傷，自行就醫，幸運逃過一劫，他說直到看電視才知道這麼嚴重。2011/07/16 12:11 -
驚！60噸鷹架如骨牌倒 50汽機車壓毀
台中金典酒店整修工程的施工鷹架，昨晚整個倒塌，由於當時正是下班時間，往來人車多，重達60公噸的鷹架壓下來，民眾尖叫逃竄，汽機車駕駛也趕緊逃生，但仍有12個人被砸傷；承包商認為，是瞬間刮起6級風，鷹架承受不住才會倒塌，勞檢所事後勘查也認為，鷹架外的帆布承受不住風壓，才會造成坍塌，排除人為因素。2011/07/16 10:29 -
10層樓鷹架從天降 12人被砸急送醫
傍晚台中金典酒店外牆，10層樓高的鷹架倒塌意外，造成12人受傷送醫！其中一人到院前無生命跡象，緊急急救後回復生命跡象。台中市長胡志強趕到醫院慰問傷者，他強調，中央到地方，都該好好檢討，如何擴大工地週邊的安全範圍。因為不少傷者，都是在等紅綠燈受傷的。當時一位目擊者就形容，一陣強風吹過，聽到鷹架鬆動聲音，不到20秒，施工鷹架就從天而降，有民眾行車紀錄器拍下瞬間驚險畫面！2011/07/16 07:03 -
10層樓鷹架從天降 12人被砸急送醫
傍晚台中金典酒店外牆，10層樓高的鷹架倒塌意外，造成12人受傷送醫，其中1人到院前無生命跡象，緊急急救後回復生命跡象，另一位臉部撕裂傷，顱內出血傷勢嚴重；受到輕傷的目擊者形容，當時一陣強風，聽到鷹架鬆動聲音，不到20秒，施工鷹架就從天而降，有民眾行車紀錄器拍下瞬間驚險畫面。2011/07/15 23:14
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