除夕圍爐如果今年您想到飯店吃年夜飯，除了訂位動作要快，可能荷包也要更深，因為原物料飆漲，飯店圍爐宴比去年漲價不少，其中漲最多的是台中金典飯店，圍爐一個人貴了200元，漲幅高達17%；另外，台北天成飯店也漲了14%、君悅漲了近10%，不過訂位幾乎9成滿，甚至訂滿了，有飯店業者逆向操作，推出只要捐血就送免費吃到飽餐卷，有民眾凌晨4點就來排隊，不過，由於餐卷只有150份，排了好幾個小時不到，引爆口角。
飯店廚師：「這是旭蟹。」
螃蟹、草蝦還有生魚片，吃到飽基本款不稀奇，西式自助餐過年圍爐，再加碼中式料理，大火炒螃蟹和巨大海鱺魚，象徵年年有餘，除夕夜一個人得比平常多付1400元，還是很搶手。飯店櫃檯：「目前只剩下第二場的位子。」
到飯店圍爐，除了動作快，荷包也要夠深，因為原物料飆漲，年夜飯漲的兇，包括了台中金典酒店，圍爐一個人比去年貴了200元，變成1380元，漲幅高達了17%，另外台北的天成飯店，圍爐夜每桌貴了2千元，漲幅14%，還有五星級飯店君悅，每桌33000元起跳，最高貴，也還是漲了3千元，而晶華的吃到飽也比去年貴了100元。
飯店業估計，今年全台的圍爐業績高達了8億元，民眾圍爐和家人共聚，一年一度很難得，花再多錢似乎也捨得。飯店業者蔡惠茹：「我們預計在1月中上旬，中餐和下午茶也都會客滿。」
飯店業者：「捐血1號，先生嗎？幾點到？」捐血民眾：「4點半。」飯店業者：「2張免費的餐券。」
捐血就送BUFFET餐券，你沒聽錯，飯店圍爐漲價，沒關係，有業者推出捐血就送餐券的促銷活動，吸引民眾漏夜排隊，只是僧多粥少，餐券只有150份，沒發到的又發火。捐血民眾：「你現在才跟我玩(捐血)250c.c跟500c.c的遊戲，你真的是個二百五，你變成大家在賣血。」
價值1千多元的餐券，引爆口角，別氣別氣，飯店也有逆向操作，六福皇宮每桌圍爐降了2千元，已經9成滿，千萬別為了圍爐吃頓飯，生氣傷身體。
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