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湯頭香濃鮮甜好銷魂！台北10大「魚介系」拉麵店必收藏
你嚐過魚介系拉麵了嗎？台灣近年來掀起拉麵熱潮，拉麵店越開越多，每一間都有各自的特色及口味，像是豚骨、醬油、鹽味、味噌等等，其中「魚介系拉麵」受到不少饕客的喜愛，所謂「魚介拉麵」指的是以魚類、貝類等海鮮熬煮的高湯。2022/05/07 20:58 -
皮蛋豆腐「超狂吃法」被嫌噁！老饕反讚嗑5盤：比柴魚對味
皮蛋豆腐是許多路邊攤必備的小菜，簡單作法更成為懶人料理。對此有女網友分享，最近到餐廳吃飯點了皮蛋豆腐，結果發現上頭被加了「滿滿1種菜」，讓她看完胃口全失，結果照片曝光後釣出許多老饕，激動直呼「請來個5盤！」2022/04/17 22:37 -
醬料區驚見「一罐弟弟」嚇壞！內行曝真面目：超百搭
台灣人吃東西喜歡沾醬，因此不少早餐店、小吃店都會放置一區醬料區，方便民眾自行挑選，不過近日就有網友發現一罐「弟弟醬料」，讓同樣身為弟弟的他看得冷汗直流，對此也有內行人現身解答，醬料的真面目應該是醬油。2022/03/29 13:47 -
回大S家首發文！具俊曄黑白文求救 藏20年前約會秘辛
韓團「酷龍」成員具俊曄宣布閃婚女星大S（徐熙媛）後火速奔台，經過10天隔離，返回大S豪宅度過小倆口時光。出關後沉默數日的他今（25）凌晨突發黑白文求救，原來與20年前和大S約會的餐廳有關。2022/03/25 02:34 -
傅崐萁遭檢舉送匾額、醬油 國民黨不予懲處
國民黨中常委賄聲賄影，考紀會連開兩次會邀請涉案人到場說明，今（21）日針對立委傅崐萁疑似送禮事件，認定證據不足，確定不予以懲處。至於中常委王伯綸涉嫌送禮、送錢，因疑似為冒名檢舉，目前已由警方查明何人檢舉。2022/03/21 17:48 -
皮蛋豆腐拌不拌？饕客「語出驚人」掀論戰 眾：根本嘔吐物
台灣有許多經典平價美食，但是該怎麼吃也發展出各種流派，一名網友指出，「皮蛋豆腐就該拌，滷肉飯不能拌」，此話一出，掀起網友一陣論戰。2022/03/18 23:09 -
楊繡惠質疑「被騙半年通告」 瞬間崩潰語無倫次
主持人浩角翔起、籃籃在最新一期的《綜藝新時代》，與嘉賓楊繡惠一起跟著職人體驗做醬油的過程，楊繡惠在聽聞自採豆到完成一瓶醬油需要耗時長達半年後，崩潰的大喊：「我都可以生第二胎。」2022/02/17 15:49 -
酸辣湯怎麼煮才對味？ 總鋪師親曝「關鍵秘訣」：已絕版
天氣冷颼颼，許多人都喜歡跟家人一起在家吃火鍋，但如果能來一碗熱呼呼的酸辣湯，在冬天喝上一碗也是幸福感爆棚！不少人在喝酸辣湯時，都喜歡盛到碗裡後再淋些醋，口味上更酸爽，就有名網友表示自己在家煮了鍋酸辣湯，但不知道哪裡不對，總感覺還是少了一味，貼文曝光沒多久就釣出超多饕客分享自己的獨門秘招。2022/01/19 05:40 -
白粥「最強配菜」是啥？ 吃貨認證前3名：必備
吃膩大魚大肉，偶爾來點清粥小菜，熱呼呼的白稀飯配上各式各樣的配菜營養又美味，也是許多人早餐和宵夜的好選擇。近來就有網友發起討論，表示每次吃稀飯必備肉鬆，其次則是看心情準備醬瓜、麵筋、豆腐乳等，若是在「搞剛」一點，還會煎一顆荷包蛋加上醬油膏，就是爽度極高的一餐。為此，他也好奇詢問大家「稀飯最強配菜是誰」，掀起吃貨們踴躍發言。2022/01/11 22:19 -
火鍋醬料區擺「砂糖」超奇葩？ 饕客揭真相：用途超廣
近日氣溫驟降，不少人為了暖活身體，會前往熱呼呼的火鍋店，來好好地大快朵頤一番。然而火鍋的精髓之一不外乎就是各醬料的搭配，但除了一般常見的醬油、醋之外，有名網友卻發現醬料區內擺放了一盆「砂糖」，令他相當訝異，並好奇地詢問其用意，貼文也掀起熱烈討論。2021/12/31 12:55 -
迎新年！愛買、家樂福「限1天」滿額9折 家電送500
迎接2022年到來，量販推出新年促銷活動，愛買限定在明年1月2日，會員到全台門市消費，滿2000元就可享9折優惠，且即日起更推出歲末抗漲活動，逾百款民生用品下殺5.7折起，還有油品醬油、牙膏、泡麵等商品買1送1促銷；家樂福也在同樣有優惠，1月2日限定1天，會員到量販店單筆消費滿2000元、超市店單筆消費滿599元，即可獲9折現金折價券回饋。2021/12/30 10:48 -
撐不住！彰化阿璋肉圓每顆漲5元 1顆50元
原物料價格上漲，彰化知名阿璋肉圓撐不下去，業者說因為地瓜粉，醬油等通通都漲價，宣布從元旦開始每顆漲5元，一顆要價50元，但是也有其他業者坦言不敢調整價格，就怕影響顧客購買意願。2021/12/29 12:48 -
熱炒必點！她教學總鋪師等級三杯雞：一上桌秒清盤
久久就會想跟三五好友到快炒店聚一聚，菜單琳瑯滿目，各個都是超下飯的「白飯小偷」，尤其三杯雞幾乎是每桌必點。一名網友表示自己在養老院工作，怕大家吃不夠還特意準備了4隻大公雞來煮三杯雞，但沒想到料理好沒多久，就連自己還來不及吃到，馬上就被清盤，極佳賣相讓眾多網友口水直流，大讚「總鋪師等級的三杯雞！」2021/12/26 22:41 -
控女租廢工廠當「二房東」 違約又拒繳房租
持續追蹤，被指控的貝姓女子原本和房東說，想要開醬油廠才來承租，沒想到這些年來，疑似都當二房東加價轉租出去。對此，貝姓女子回應，懷疑原房東並非真正的地主，釐清前拒繳房租，也已經提告詐欺。2021/12/26 18:47 -
不甜醬油推哪牌？「這2款」醬油婆媽讚爆：甜鹹適中
很多料理都會需要用到醬油來調味，然而每個品牌的醬油味道有明顯差異，一名主婦表示，很多種吃起來都偏甜，便詢問大家，有沒有推薦哪款不甜醬油，眾人紛紛在底下留言，指出「這2牌」的醬油甜鹹適中。2021/12/24 15:49 -
疑不滿被揭劈腿！ 前男友暴走「醬料」灑滿屋
高雄一名黃小姐指控前男友，把她的租屋處毀了，從客廳到臥室，全被灑滿醬油、沙拉油和番茄醬，連她的衣櫥都不放過，衣褲全都報銷，氣得報警，控訴前男友，疑似因為被發現同時劈腿多女，又收回租屋處鑰匙，才暴走砸屋洩憤，而警方獲報後，已經介入處理。2021/12/13 12:34 -
「聯名年菜」戰！ 烤鴨+波士頓龍蝦PK獨門醬油雞
今年春節假期長達九天，看準年菜商機，各大餐飲集團又出招，推出聯名年菜，有業者主打熱年菜現煮現取，也推各式龍蝦、烤鴨等特色菜，但坦言物價上漲，食材成本有提高，其他業者則推冷凍年菜聯名，飯店也有早鳥優惠。2021/12/08 19:41 -
滿滿膠質超Q嫩！濃醇豬腳湯食譜曝 膠原蛋白一次補
豬腳的料理變化多端，最常見的料理就是醬油滷豬腳，就連滷汁都超下飯！白滷豬腳也別有一番風味，濃醇雪白的湯頭，讓人一喝就停不下來。一名網友近日為了幫家中剛開刀的父親補身體，就上網認真做了功課燉煮一鍋白滷豬腳，上桌後家人也超捧場，於是原PO便將食譜放到網路上跟大家分享，貼文一出，吸引超多饕客在底下留言。2021/12/03 18:38 -
中西式超夯醬料一次看！老饕曝薯條絕配吃法 點最愛這味
在享受美食的同時，許多人會選擇將食物佐以醬料，增添食物的風味。除了醬油、蠔油等華人常見的中式調味醬料外，也有許多西式醬料，如番茄醬、義大利肉醬等，都是許多人心目中不可取代的好滋味。到底這些中西式醬料哪些最受網友熱議？這些醬料又有哪些意想不到的搭配方法？2021/12/03 15:39 -
別急著起鍋！煎蛋多1撇步香氣秒提升 老饕激推：超下飯
荷包蛋是許多人從小吃到大的美食之一，不僅能夠搭配各樣料理，也富含營養價值。近日就有網友於臉書社團分享超經典的醬油荷包蛋作法，並點出一步驟能讓荷包蛋香氣更提升，貼文一出也吸引不少老饕回應。2021/12/03 05:35 -
中山大學飄「媽媽的味道」 大學生愛香辣炒飯、粉漿蛋餅、無店名愛玉
高雄國立中山大學就位在鼓山哈瑪星附近，是過去相當繁榮的港區，鄰近觀光景點西子灣，由於過去港區工人多，加上學生也多，校園周邊美食主打平價，有些小攤子沒有招牌，傳香超過四十年頭，像是手工每天現調的粉漿蛋餅，份量十足，還有醬油香辣炒飯，搭配半熟荷包蛋，都很有媽媽的味道。2021/11/19 19:57 -
稀飯加「這物」勾起老饕回憶！ 網喊超懷念：以前常吃
稀飯是家喻戶曉的小吃之一，除了料理過程相當快速之外，也可以與多樣食材搭配，是款能蹦出各式口味的經典美食。對此，就有網友分享自己小時候的稀飯吃法，貼文曝光後也釣出了不少老饕的回憶，並大讚「阿嬤常常做來吃，超懷念！」2021/11/15 05:10 -
川燙秋葵接受度不高？超強主婦「教這招」 上桌秒掃光
秋葵營養價值高，婆婆媽媽們都會用川燙沾醬油，料理方便又能保留營養價值，但許多人因為其外表毛毛的，吃起來又有「像鼻涕」的口感，因此對秋葵望之卻步。近日一名賢慧主婦到網上跟大家分享秋葵的另類料理方法，貼文一出，讓底下網友大讚：「這方法實在太聰明了！」2021/11/14 20:58 -
求救！加糖失手變「台南風味滷肉」 內行人授一招免翻車
鹹香夠味的滷肉是不少人公認的「白飯殺手」，但要做的好吃，可是大有學問。有民眾在網路上發文求助，滷肉時不小心「失手」該怎麼辦，引來不少內行人在下方留言教學補救做法。2021/11/11 16:46 -
「沙拉油、肉」已漲5至10元！ 王美花：會監控原料價格
這段期間去買肉、衛生紙甚至沙拉油會發現怎麼都變貴！全球在「通膨」壓力下，很多原物料價格漲，咖啡豆、棉花到黃豆、小麥玉米等，這些重要物資帶動像豬肉貴超過10元，醬油也調漲超過5%，經濟部現在避免台灣「民生物資」繼續漲下去，會針對原物料價格監控。2021/10/22 14:03
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