-
您有吃過嗎？ 香腸也有草莓口味
香腸口味多，但是您有吃過草莓味道的香腸嗎，甜甜的草莓，配鹹鹹的的香腸，這是業者推出的新口味，標榜用草莓酒，新鮮草莓醃製入味的草莓香腸，吃起來口感鹹中帶甜，連老外也直說好吃。2006/01/08 19:25 -
「冰醋酸」外洩 民眾難掩臭味胸悶
台北市士林區，一間地下酸菜工廠，因為醃製酸菜用的液體「冰醋酸」外洩，造成附近住宅區空氣，瀰漫刺鼻的味道，有民眾因此感到胸悶眼睛灼熱，許多住戶，不敢待在家，通通跑出來，而警方一查發現，這家地下工廠已經營業超過15年。2005/12/21 20:16 -
〈獨家〉泡菜大戰 大陸南韓互禁長蟲泡菜
大陸出口到南韓的泡菜被驗出有蟲卵殘餘，不過您知道嗎？中國大陸隨後也立刻公佈南韓十種泡菜等醃製品，同樣含有蟲卵以及重金屬鉛，並且對韓國泡菜下達禁令，使的這場泡菜大戰提高到了外交層次，TVBS記者帶您到北京了解這場泡菜大戰。2005/11/01 18:20 -
老字號批發商 病死豬炸排骨酥
嘉義破獲私宰場，病死豬肉就被賣到擁有30年歷史的排骨酥批發商，業者說自己也被矇在鼓裡！而排骨酥經過醃製，再沾麵粉油炸，要分辨是不是病死豬做的，實在很困難。2005/08/19 11:37 -
〈獨家〉大陸黑心榨菜 用有毒防腐劑醃製
大陸浙江一家知名榨菜工廠，最近被發現不但環境衛生惡劣，這些榨菜居然還是用俗稱苯甲酸防腐劑醃製的。由於這種防腐劑吃多了會致人於死，因此大陸公安立刻查封這家工廠。2004/10/12 18:46 -
大湖特產草莓酒 醃製香腸口感特殊
苗栗縣大湖農會研發用草莓酒醃製的香腸，為了促銷這項新產品，農會特地製作了一條100公尺的長的香腸促銷，只是這條香腸實在太長了，必須50個人一起才能合力將它捧在手心，還有人太粗魯，一下不小心就把香腸弄斷了。2004/09/15 12:19 -
黑心話梅！工人戴防毒面具趕製
又傳出了黑心蜜餞，大陸媒體報導廣東知名的「話梅」製造廠，不但用致癌的工業原料和硫磺醃製有毒話梅，工人還要戴上防毒面具保護自己，避免吸入有毒氣體，消息傳出之後，引起震驚。2004/08/22 19:53 -
倒胃口！ 黑心酸菜裝尿素袋爬蒼蠅
醃製的酸菜通常當開胃菜，不過大陸湖南長沙有一些酸菜小作坊，用尿素袋包裝，蒼蠅蚊子也滿屋子爬，到這個情況，酸菜恐怕成了倒胃菜。2004/05/31 18:15 -
四川黑心泡菜 灑農藥加工業鹽
四川泡菜以它獨色的味道，相當受到歡迎，不過成都某些工廠的泡菜，卻讓人不敢輕易嘗試，因為這些泡菜是用工業用鹽來醃製，而為了防蟲，竟然還灑上農藥。2004/05/09 16:09 -
掛牛肉醃騾肉 硝鹽砒霜成醃製品
黑心產品又一樁，今天揭露的是大陸山西平遙縣著名的的醃牛肉。醃肉工廠不僅加進有如砒霜的這種毒藥，說是能起化學作用，讓肉長肉，工廠還注射硝鹽，縮點醃製的時間，甚至工廠老闆直接告訴你，他是用騾肉當牛肉來醃。2004/02/15 15:55 -
紅麴臘肉 無硝酸鹽又降血脂
臘肉新作法，試試看用紅麴醬醃製臘肉，不但沒有市售的高硝酸鹽含量，還有降血脂的保健功效。2003/12/08 17:58 -
大陸最大酸菜批發地 專產「垃圾酸菜」
醃酸菜，是中國東北方很普遍的一種家常小菜﹔但是大陸最大的酸菜批發市場，酸菜的醃製環境看了卻讓人食不下嚥。就連當地人都給這種醃酸菜取名為「垃圾酸菜」。2003/08/16 16:03
廣告
