嘉義破獲私宰場，病死豬肉就被賣到擁有30年歷史的排骨酥批發商，業者說自己也被矇在鼓裡！而排骨酥經過醃製，再沾麵粉油炸，要分辨是不是病死豬做的，實在很困難。
病死豬做的排骨酥經過油炸，起鍋香噴噴。
嘉義市北港路這家知名排骨酥批發商，是30年歷史老店，排骨酥都賣到市場和攤販，最近1年多，還號稱換了外國進口肉品，更香更好吃，其實，是溪口鄉私宰場的病死豬。
業者：「豬肉才換不久，之前我們都是買進口的，我們去買的時候，他跟我們說這豬肉不是國內的，而且還有CAS。」
直到調查員找上門，業者才知道買到死豬肉，賣給顧客一年多，老字號名譽掃地，無奈的把油鍋裡炸好的排骨酥通通撈起來丟掉，關門大吉。
排骨酥的作法是要先用醬油醃過，這麼一來就算豬肉壞掉也聞不出味道。醃了之後再炸，金黃色外皮包住，裡面肉新不新鮮就看不到，所以，私宰場才會把病死豬通通消給，豬肉加工品業者。
不過消費者的擔心指數，沒有很高。民眾：「不會，不用擔心我們每天吃。」
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