醃酸菜，是中國東北方很普遍的一種家常小菜﹔但是大陸最大的酸菜批發市場，酸菜的醃製環境看了卻讓人食不下嚥。就連當地人都給這種醃酸菜取名為「垃圾酸菜」。
看到陌生人來訪，男子立刻機警的停下手邊的工作。工人：「（記者：什麼地方來的？），瀋陽于洪區的。（記者：這一開就容易爛是嗎？）一開了就壞了，還有蛆呢！沒開封時什麼事都沒有，沒味道。沒聽說過上報紙了嗎？記者管這叫垃圾酸菜，看著像垃圾。」
原來這名男子正忙著處理掩埋在此的酸菜。如果不說的話，真的很難相信，東北民眾愛吃的酸菜就是在這個蒼蠅亂舞，垃圾成堆的環境中製造出來的。村民：「這就完事了。（記者：就這樣也不擦擦呀？）嚐嚐老好吃，你試試。治非典，真的。腳氣怎麼治？就光腳下去用這個水洗。（記者：你們不吃呀？），我們沒人吃，誰吃這玩意呢？青菜有的是。」
村民自己都不吃的垃圾酸菜，卻是她們賺錢的主要來源。記者鼓股勇氣前進酸菜批發地一探究竟，只見工人們忙著把垃圾酸菜，裝進這些髒到不行的桶子裡，準備運往外地。酸菜販子：「我的車多，十三，四個呢，那兒都有，瀋陽、吉林、長春、通化、大連，那兒都送。」
更驚人的是，村民說，這裡是大陸最大的酸菜批發基地，偏偏檢驗結果是，垃圾酸菜中含有的細菌總量，遠遠超過了衛生標準。
◤人氣精選文◢
