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黑金商機升級！ 咖啡加餐食提升客單價拚戰
國內黑金商機年產值超過750億元，超商、速食店紛紛搶市，讓傳統咖啡店備受威脅，在地品牌伯朗咖啡力求轉型，除了加入餐食之外，其中37間門市轉型為餐酒館，另外從日本來台的星乃咖啡，早已嗅到商機，品牌一開始創立就以咖啡結合餐食最主打，成功讓客單價提升到4、500元。2019/10/07 20:04 -
熱海懷舊洋食館開門就滿座 紅酒燉肉入口即化
日本總是有排隊名店吸引著人前往，這回要介紹的是熱海一間70年懷舊洋食館，花一星期完成的多蜜醬，配上入口即化的紅酒燉肉，讓這家店能從爺爺奶奶吃到孫子輩，至於另一家混和日式與義大利風味的小酒館，主打食材鮮度，一開門就有人排隊。2019/10/06 13:43 -
「胸愈大折愈多」 酒館優惠挨轟「物化」急道歉
復興北路上餐酒館不少競爭本來就大，加上近幾年顧客轉移，不少店家多做熟客，有餐酒館疑似為了吸客，在這時推出「罩杯活動」，說只要上圍愈豐滿就能打折愈多，活動一推出引來網友批評，讓店家緊急撤下活動廣告。2019/08/29 19:34 -
酒水更賺！ 連鎖咖啡轉餐酒館拚現做熱食
除了搶黑金市場，現在各大連鎖咖啡廳，也轉型賣熱食！經營37年的連鎖咖啡店業者，轉型成餐酒館，不但賣牛排、義大利麵，還有啤酒和調酒，另外也有其他咖啡廳業者，則是在部分門市賣牛肉麵，或是雞腿排等等，透過現做熱食來拉高客單價。2019/07/31 20:40 -
好大膽！ 酒客鬧事還襲警 害警破相縫10針
屏東自由路上1間餐酒館，凌晨3點多發生一起酒客衝突事件，警方派出快打壓制，沒想到1名男子不但拿東西砸員警，還直接飆國罵，讓員警忍無可忍回嗆，強行將他壓制帶回派出所，只是過程中也造成1名員警臉部被砸傷破相，送醫縫了10針。2019/07/23 00:26 -
小七、全家大打咖啡戰 罐裝咖啡王卻跑去開餐酒館？！
【商業周刊】全台酒吧、餐酒館店數年成長率逾56％。統一超與全家的超商雙雄咖啡大戰打得火熱，台灣罐裝咖啡龍頭、全台坐擁47家連鎖伯朗咖啡館的金車集團，卻在短短1個月內，改造伯朗咖啡館北市南京新生店，並開出集團第一家的燒肉店與威士忌酒吧複合式餐廳。2019/07/01 07:34 -
拚暑假來客！ 火鍋每日5折、餐酒館跨界VR
暑假開跑，餐飲業者積極搶攻學生族群，有餐酒館結合VR選在28日暑假開始當天插旗東區，不只要以種多遊戲吸引消費者，還推出一系列夏日餐點，另一家餐飲集團同樣看準暑假商機，以自助火鍋型態在西門町開第二家分店。2019/06/28 21:13 -
走10分「9餐酒館」！ 鐵板燒、鬆餅、火鍋都賣
過去被說愈來愈黯淡的台北東區，反倒是夜貓子愛的餐酒館，現在愈來愈多樣，其中有火鍋業者本來額外賣調酒，現在還開始增加下午茶時段，吃蛋糕、鹹食在一個點包辦，或是有鐵板燒業者，也準備2櫃紅白酒讓饕客挑選搭配，拉長營業時段搶客，也有網美店變身餐酒館，從義大利麵或啤酒甚至鬆餅都賣。2019/05/29 20:27 -
全台最大啤酒餐酒館開幕 周興哲剪綵
看準台北餐酒飲食商機，企業集團去年在台北信義區打造第一家啤酒餐廳，今年再插旗南京商圈，兩層樓面積超過300坪，提供和啤酒超搭的歐陸美食和日式燒肉。2019/05/17 08:08 -
逮X-cube亂鬥主嫌！ 開酒館涉多起暴力案
定期掃黑行動，台中市警方這次目標是「黑道份子」，夜襲主嫌住處，讓他們完全沒時間逃逸，一共破獲8個黑道集團，逮捕59人，其中一個身分特殊，是之前在台中市X-cube夜店大亂鬥砸車的主嫌，33歲鄭姓男子，他自己開酒館以及傳播娛樂公司，涉及多起暴力討債事件，將會被加重刑責。2019/05/04 14:04 -
東區商圈轉移！ 溫昇豪：特色經營求生存
許多藝人都會開創副業，像是餐飲，、飾品等，大部分都選擇在東區開店。以往是一級戰區，但去年開始出現商圈轉移的現象，即使頂著藝人光環，也不容易經營下去。像是開餐酒館的溫昇豪坦言，他的餐廳樓上和樓下都正在招租，讓他懂得要靠特色化經營才能生存下來。2019/02/28 18:20 -
「重新評估」正常程序？她問台南市有收這種公文嗎？
韓國瑜日前在直播中談到「前瞻計畫」被要求重寫，行政院長蘇貞昌則回嗆「半夜酒館開直播滿嘴胡說」，隔空互罵引發政壇爭論。交通部指出這是尊重新上任首長的正常程序，前台北市副市長李永萍指出，若是正常程序，可以問問綠營首長，例如台南市長黃偉哲有沒有收到類似公文？2019/02/19 20:34 -
韓國瑜批政院卡前瞻 蘇揆怒嗆：滿嘴胡說
高雄市長韓國瑜因高捷岡山路竹延伸段遭交通部卡關，日前臉書直播嗆，退回前瞻計畫要他重寫，是什麼意思。行政院長蘇貞昌今(19)天回應酸韓國瑜，半夜酒館開直播，滿嘴胡說。2019/02/19 18:13 -
韓國瑜批政院卡前瞻 蘇揆怒嗆：滿嘴胡說
高雄市長韓國瑜因高捷岡山路竹延伸段遭交通部卡關，日前臉書直播嗆，退回前瞻計畫要他重寫，是什麼意思。行政院長蘇貞昌今(19)天回應酸韓國瑜，半夜酒館開直播，滿嘴胡說。2019/02/19 13:14 -
小蜜桃嫁億級富豪晉身董娘 上海開餐館年終豪發6位數
從幼幼台擔任「水蜜桃姐姐」出道、後又改名為「小蜜桃姐姐」的37歲女星朱安禹，2011年嫁給擁有上億身家的大陸富商李慎言，婚後陸續生下一子一女，目前定居上海。去年4月小蜜桃和友人耗資千萬台幣，在上海開設佔地150坪的家庭餐酒館，經營8個多月不但回本還賺錢，目前正籌備第2家，並打算回台開設。2019/02/19 08:30 -
不用開整瓶！「喝紅酒像裝飲料」 一杯只要25元
台中一間餐酒館，打造一整排，24種不同風味的啤酒開關，讓民眾，一次就有24種不同口味可以選，吸引不少消費者，到店裡嘗鮮；另外有業者從義大利引進紅酒機，讓倒紅酒像是飲料機，最便宜，一杯只要25元，最貴一杯2.3百元，如果酒量好，一個晚上，喝了7.8種，就相當於一瓶紅酒價錢，反而比賣整瓶紅酒，更有商機。2019/02/07 19:11 -
餐酒館崛起 美食＋調酒揪閨密犒賞自己
近年來，可以發現台北的街頭出現不少餐酒館，客單價在一千元上下，介於精緻餐飲和平價餐飲的中間，又擁有比較舒適的環境和輕鬆的氛圍。同時發現女性顧客的比例很高，因為女生對新的生活風格和飲食趨勢接受度比較高，也讓餐酒館成為新寵兒。2019/01/22 23:07 -
嘿嘿嘿韓國瑜凍蒜！ 10名拍短片美眉找到了
網路流傳10名美眉在包廂激情吶喊「嘿嘿嘿韓國瑜凍蒜」的影片，引起熱烈討論，這群美眉被找到了！原來，她們是高雄一家音樂酒館的老闆娘及九名女服務生，她們說，是因為喜歡韓國瑜青年創業的政見，才利用聚餐的機會，拍短片表達支持。老闆娘說，影片po網後，不少韓國瑜的粉絲慕名而來，酒館生意變好了。2018/11/08 13:48 -
好狂！綠粉變心 Pizza店打折「直到民進黨下台」
苗栗縣三義鄉一家美式餐酒館推出買一送一、七五折等促銷，不過可不是每個客人都能享有的，只要你是民進黨員，就是「原價」，優惠期限則直到「民進黨下台為止」。老闆說，他因為對蔡政府不滿，因此透過「黑色幽默」來嘲諷民進黨；優惠活動推出半個多月，生意因此增加近3成。2018/10/21 08:09 -
「中晚宵」通吃！百貨闢通道 餐廳延凌晨營業
百貨美食戰場延燒到午夜場，像是信義區百貨不少進駐的餐廳，包含涮涮鍋、日本料理，最晚開放到凌晨12點，另一家北車商圈百貨，像是麻辣鍋店跟餐酒館也是營業到凌晨，即便百貨已經打烊，業者還有專用通道跟電梯，讓民眾能上樓吃宵夜。2018/10/13 20:53 -
曾天天宿醉喝到不醒人事 蔡燦得恨當「假面甜心」
女星蔡燦得自出道以來，「甜心寶貝」的形象深植人心，不過她本人卻對這個稱號不以為意，在她內心裡深知「這並不是我」，但為了符合大眾對她的期待，只能假乖，扮演大家眼裡的「甜心寶貝」，她坦言那時「真的很討厭自己」，認為這20多年以來都在符合大眾的期待，從沒有活過自己的人生，讓她只好借酒消愁，更曾經夜夜流連小酒館，還沒收工就開喝。2018/09/17 16:14 -
片商腦筋動得快！ 《失蹤網紅》竟然靠這樣宣傳
不論是電影或是歌手，現在出新作品都講究異業結盟，拉攏年輕族群。像是最近發片的陳勢安，以特別嘉賓身分現身一對新婚夫妻的結婚典禮，其實是和婚禮APP合作，而電影《失蹤網紅》則是和餐酒館合作。2018/09/09 20:24 -
「買便當」？餐酒館打暗號販毒 兜售未成年
台北市一對兄弟檔，在信義區一處巷弄，開餐酒館，卻被警方查出，涉嫌把餐廳當作販毒據點，甚至還以「便當」，作為大麻毒品的暗號，運用手機通訊軟體，賣給未成年少女，警方事後搜索嫌犯住家，除了找到毒品大麻，還找到大麻種子。2018/08/18 13:04 -
大直「高檔餐廳聚落」 餐酒館插旗飯店商場
平價餐廳難經營，那高檔的呢？事實上大直商圈有四家米其林餐廳，客單價超過2千元的餐廳也有好幾家，是台北新的高檔美食聚落，業者就分析，大直不只吸引大內湖的居民，鄰近內科上班族的消費力道也很可觀，撐得起這塊高價市場。2018/08/02 18:21 -
數完錢才走！男路過見包 摸走9萬多元逃
台中一名從事主持工作的張先生，他說深夜他主持完餐酒館，不小心把包包放在餐酒館外的花檯上，沒想到一名路過的黑衣男子，趁著四下無人摸走他的皮夾，裡面有9萬多元不翼而飛，張先生說那些錢是要給朋友的貨款，現在只能報警，沿路調閱監視器找出拿走錢的男子。2018/07/15 17:38
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