進貨量 結果共82筆

台北農產公司休市衝擊蔬菜價格，台北市市場處處長許玄謀說，元宵節後休市3天，8日開市預期蔬菜到貨量增加，因應措施包含延長拍賣時間，也保證當天進貨蔬菜可全部拍賣完畢。

今年日本人買耶誕蛋糕可能會發現蛋糕上的草莓縮水，因為今年冬天提早冷讓草莓量大減2成，而冬季日本最大的點燈活動則陸續因缺乏資金導致活動規模縮水。今年日本年輕人講究，買上相的年菜可拍照上傳IG，而年終的NHK紅白歌唱大賽最大亮點就是即將告別歌迷的安室奈美惠，不過表演曲目和登場時間點目前都還未對外公布。 耶誕老人不駕雪橇，改搭電車！日本廣島路面電車由員工扮成耶誕老人上街發禮物，不過今年日本耶誕派對恐怕有點不一樣，主角之一的蛋糕中點綴的草莓竟然大缺貨！蛋糕店主廚高木充紘說進貨相當嚴峻，也請蔬果店努力幫忙，為了確保有草莓，從一個月前就開始每天確認狀況。 根據東京都中央批發市場今年草莓一公斤約台幣840元，比去年同期上漲11%。位於栃木縣的農業法人40個溫室都栽種耶誕草莓，但今年很多都還不能出貨。農業生產法人飯山美代子說太冷就會長得慢，也會比較慢才變紅色，12月初開始最低溫就攝氏零度以下，寒氣早來了一個月。這個耶誕節草莓出貨量比去年減少約2成，趕不及佳節旺季讓農家損失不小。 而日本冬季的點燈活動未來也可能愈來愈少，上週結束的神戶光之祭典超過300萬人到訪，當初是為了追悼阪神大地震罹難者和為復興祈福，但這幾年資金愈來愈不足。志工說為了讓神戶光之祭典能繼續舉行，要請大家踴躍捐款。活動營運資金來自一般募款、地方補助和企業贊助，但震災後年年減少，去年只剩下高峰期的三分之二，主要是震災記憶逐漸淡化。有參觀者就說只是活動而來，很多人可能都不知道活動是為了阪神大地震。點燈的主會場從1995年長790公尺，到今年只剩下270公尺，期間也從15天縮短到10天。 今年不一樣的還有接下來的新年，日本年菜常用的螃蟹、章魚、鮭魚卵也紛紛喊漲！鮮魚店店長渡部博說鹽漬鮭魚就貴了2、3成，章魚則漲3成以上。在這個冬天看起來華麗的鮭魚卵在東京築地市場一公斤約台幣2000元，比去年12月漲約3成。消費者說真的都變貴了，覺得困擾，但新年總是會想比平常吃得好一些，好的東西就一點一點地買。 日本年菜一定有的魚板銷售價格也漲5%，因為白身魚漁獲量減少讓進貨價五年飆升30%，為了讓消費者打開荷包業者也下足工夫。魚板店家說這邊的商品是希望年輕人喜歡而開發的商品。前菜的魚板鎖定年輕客層，講究拍照上傳IG也很上相，另外也有電車、汽車款吸引有小朋友的家庭。 說到過年，日本人跨年自然少不了紅白歌唱大賽，NHK也公布今年出場順序和曲目。今年白隊先攻，由傑尼斯團體Hey!Say!JUMP開場，紅隊則是由美聲團體LittleGleeMonster打頭陣，成員全不到20歲。今年紅隊壓軸由出場40次的石川小百合演唱《津輕海峽‧冬景色》，大壓軸則由今年出道20週年日本國民天團柚子擔綱，不過今年紅白最大賣點肯定是今年40歲、出道25年，宣布明年引退的安室奈美惠。不過表演內容尚未公布，同樣是特別嘉賓的還有演唱今年NHK晨間劇主題曲的桑田佳祐，要陪日本人迎接2018新年的到來。

全球爆發養殖鮭魚感染海蝨之際，台灣的餐飲業者也很擔憂，日式料理店就透露，未來可能會減少進口鮭魚的進貨量，改推國產魚紅鯧和鯖魚，另外像進貨量龐大的連鎖壽司店，也強調會加強品管，要求出貨商要拿出檢驗報告，就怕受到波及。

颱風泰利逐漸接近台灣，台北農產運銷公司主任秘書路全利今天表示，因颱風襲台前預期心理和休市後需求量增加，讓今天蔬菜總進貨量和總平均價格上升；均價上漲近新台幣10元。

豪雨影響青菜大漲，台北市果菜批發市場進貨量減1成，但每公斤交易量卻漲1成5！菜販攤商說這波豪雨無法預期，甚至比颱風還要嚴重，很多葉菜類青菜都已經被水泡爛，無法販售，所以這幾天還會不會有青菜都很難說。

酒館不能只賣酒！來看台北這家餐酒館的經營哲學，老闆為了滿足不同客群，利用餐加酒模式增加客群，也控管酒類進貨量，另外地點挑選也很重要，畢竟商圈內外店租價格就差很多。

台北果菜市場蔬菜今天每公斤平均批發價新台幣52.9元，農委會農糧署表示，因菜價居高不斷被渲染，盤商預期進貨量少心理，價格被喊高，但量都逐漸回來，月底價格就緩慢回穩。

秋蟹季預購開跑，不過今年有個有趣的現象，是各家都把蝦子進貨量增高，多了藍龍蝦、紅蝦等種類，原因就是，光國人買蝦就比買螃蟹多了3倍，尤其烹飪和吃法都比較方便，也讓今年蝦子從配角變主角。

雲林西螺果菜市場是全台最大的果菜批發市場，但批進來的蔬菜耐不了室外高溫，很多不到2小時外表就會黑掉、賣相不好，菜販只好剝掉葉子求售，實際走訪果菜市場，發現有的菜販進了50斤的高麗菜後，剝掉的葉子多達14斤，整體耗損量近3成，也就是說年產量36萬噸的高麗菜，一年就要損耗近11萬噸，換算起來等同於台北果菜批發市場的年進貨量。

雙11購物節就要到了，挾著去年571億元人民幣的驚人數字，今年可望再創新高，預估單日營業額將超過千億人民幣水準，因為今年規模擴大到全球，齊聚中國大陸、美國、歐洲、日韓等4萬個商家，台灣方面當然不會放棄這塊大餅，不少網購平台提前備戰，例如雅虎進貨量多了3到5倍、員工也倍增，同時24小運作不休息。Payeasy則是進駐天貓國際，集結了台灣的好米好茶，要透過B2C直接賣給大陸消費者。

秋天正值吃蟹好時機，但台灣養殖業者和大陸進口大閘蟹卻是兩樣情，汐止產銷場指出受氣候影響，大閘蟹品質不穩銷量減少一半，烏來養殖場受到風災影響，產量少1到2成但買氣不佳價格只能壓低，另一邊賣場大陸大閘蟹，進貨量今年增加，價格持平不變預估銷量成長2成。

杜鵑颱風造成全台農損1億7千多萬元，連帶影響菜價，菜市場休市兩天，上午開始運作，葉菜類整體價格漲了10-20元，像青江菜，一台斤從原先20元，漲價到40元，翻漲一倍；小白菜也從20元，漲到35元，另外青椒、花椰菜價格都偏高，主要因為產區大多在中部，都是颱風受災地點，就連進貨量，也少了一大半。

衛福部幫國人把關，日本九大食品賣到台灣得附上產地和輻射合格證明，光一個品項，檢驗成本得增加5到7萬日幣，換算台幣超過1萬元，很多業者調整進貨品項，利潤少的乾脆不進貨了！有量販店透露，知名的「模範生點心麵」，庫存大約只剩半個月，實際到賣場也發現，貨量所剩並不多。也有專賣日貨的業者透露，今年3月份，有疑慮的日本食品，下架了上百項，能賣的品項變少了，業績也掉了4成。

大潤發和統一的協商僵持據傳已經有一、兩個月了，對手家樂福和愛買都已經簽約，但統一獨缺大潤發這個通路！TVBS向統一詢問，他們表示談判沒有破裂，只是「交易條件」還得再談！業界研判這樣互不相讓的局面，很大的可能是通路商希望降低進貨價好拉高毛利，而生產商則希望對方的進貨量能夠大，大潤發雖然不是數量最多的量販店，但業界分析他們區域性單店業績非常強，而統一雖然是食品龍頭，也不一定擁有絕對優勢

全聯被指控販賣過期肉品，下午新北市衛生局再度到西盛店稽查，追問為什麼生鮮肉品會有好幾種不同標籤，全聯也提出進貨量和報廢量，已經開始交叉比對，並轉交公文給市刑大，調閱店內監視器，釐清員工到底有沒有竄改標籤，而下午也立刻衝擊買氣，原本這家店平日生意都很好，但下午卻空蕩蕩，民眾痛罵，現在都不知道還有什麼可以相信。

工研行銷公司賣出的合將香豬油，跟全統香豬油一樣都是餿水油製造，食藥署也持續追查，(7日)傍晚公布，高雄市67家小吃店和攤商曾用過合將香豬油，進貨量最多的是鳳山一家知名烤鴨店，還有海產店和左營眷村老餐館也中鏢，只不過有些被公布的業者名單，不是早就沒營業，甚至有店家其實進貨量是零，這份名單恐怕已經嚴重影響無辜店家的商譽。

「餿水油」風暴延燒，許多知名大廠也中標！專家認為，追根究底，就是有些廠商為了「節省成本」，選擇較「低價」的原料，但由於一次進貨量太大，加上合作的上游供應商太多，只能採用「抽檢」方式，加上品管不夠確實，才會讓不肖業者有機可乘，讓這些黑心油統統進到消費者的肚子裡。

日本雷神巧克力，在台灣吹起一波熱潮，不少通路搶賣進貨量卻不足，一上架就賣光形成「飢餓行銷」，更把熱潮推向高峰！現在有超商業者宣布，進口130萬片大雷神，週三開始就會全台鋪貨，下個月開始更要週週進貨，誓言要讓消費者買得到，打破飢餓行銷，頗有較勁意味。但幾家賣場通路跟行銷企管學者卻認為，這股風潮在太陽花學運之後，似乎已經進入「退燒期」，消費者是不是還會這麼風靡，值得觀察！

國內豬肉價格受到小豬下痢疫情影響，從去年至今漲幅超過20%，對於大量採購的賣場超市業者來說，只能靠著合約進貨量，和業者協調，讓漲幅控制在5到10%左右，此外，還要適時推出熟食促銷，以免消費者流失，雖然利潤變少，但業績反而提升！

紐約時裝周進入第5天，伸展台上的設計師服飾，價位都是高不可攀，在全球經濟還有待復甦的年代，越來越少人能一擲千金，因此美國有業者看到商機，提供高檔服飾跟珠寶配件，出租給愛美又想省錢的女性，現在生意越做越好，這間店更因為進貨量大，更成為時裝周的大買家。

上週蘇力才靠近台灣，菜價就因為預期心理天天漲，現在又有輕颱「西馬隆」成形，外界不免擔心菜價是不是又要再往上飆，實際走訪果菜批發市場，跟上週蘇力來時相比，今天平均價格相對回跌1到2成，最誇張的是空心菜回跌幅度高達6成，主要是進貨量多了些，加上民眾蘇力來時多買的菜還沒吃完，買氣下滑，價格自然低了點，不過還是有家庭主婦專挑這時候，再多買2、3天的庫存量，就怕西馬隆更靠近後，菜價又要漲。

做生意簽約得注意細節，避免糾紛！新北市李小姐開店搶春夏少女服飾商機，向網購中盤商訂購10萬元的「韓版服飾」，雙方一起到ATM領錢交款並且簽約，約定1週交貨卻拖了半個月，收到商品時更傻眼，300件服飾中只有50件是春夏服飾，其餘都是秋冬過季款，進貨量不足，李小姐為此延後開幕，認為自己可能受騙了。

南北韓情勢緊繃，不少業者擔心「萬一」真的開打，高麗參恐怕難進貨，最近叫貨量明顯多了2-3成，不過整體價格暫時還不受影響，部分業者提前囤貨，主要是因為去年高麗參受到大陸搶貨影響，導致價格漲了2-3倍，像是人參鬚，1斤逼近千元價，其他等級漲更兇，就怕真的開打，高麗參進貨量受到影響，還會有2-3成的漲幅。

又有漲價消息，國外知名品牌3M，要調漲旗下透氣紙膠帶大約5%幅度，讓部分接獲消息的藥局，搶先預訂了比平常多3到4倍的進貨量，希望能藉此暫時HOLD住價格，廠商私下表示，這回調漲是包含香港、大陸的亞太區價格調整，只是這一調，也讓原本比其他品牌貴10到20元的3M，顯得價格落差更大。

過年在家，還是只能打麻將，或者玩撲克牌嗎，搶攻小家庭商機，網購業者和連鎖書店，搬出「手指」桌遊，手指頭套上超迷你足球鞋，就能踢桌上足球，還有迷你桌球，曲棍球等，不只2個人就能進行PK，小朋友也能參與，在美國風行已久，第一次搬進台灣，一個月就能賣出進貨量的8、9成。