國內豬肉價格受到小豬下痢疫情影響，從去年至今漲幅超過20%，對於大量採購的賣場超市業者來說，只能靠著合約進貨量，和業者協調，讓漲幅控制在5到10%左右，此外，還要適時推出熟食促銷，以免消費者流失，雖然利潤變少，但業績反而提升！
賣場人員，把豬肉片現切好進行包裝，準備販售，國內豬肉價格受到小豬下痢疫情影響，從去年至今，漲幅超過20%，賣場靠著合約，控制漲幅。
賣場生鮮經理鍾維和：「譬如說你外面漲到30%的時候，我們大概最多允許它(供應商)漲5%，我們在熟食的部分，我們也會做些調整，一些逆勢的操作，像豬腳的部分會從加拿大進口。」
賣場表示，看準市場漲價趨勢，一個月前，就會和供應商決定促銷檔期，讓價格平穩，生鮮、熟食、肉品，還能逆勢做折扣，利潤減少下，但業績比去年同期成長3成。民眾vs.記者：「(豬肉)好像有漲價一點，但還好，還是要吃。」
就是看準豬肉需求，另一家賣場業者，也從12日開始，推豬肉系列49元便當，促銷搶客，其他豬肉熟食，也不定期推出限定特價，期望在這波價格波動之中，逆勢搶進消費者口袋。
