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到日本跨年別撲空！ 百貨、餐廳跨年夜不開門
馬上就要跨年了，照裡說民眾出門消費是服務業最忙的時候，不過今年日本很多百貨公司跟知名連鎖店，決定在31日關門不營業，讓員工放假好好跨年。百貨公司還會一直關到1月3日，要到日本跨年的民眾有可能因此撲空。2017/12/28 21:00 -
不敵電商威力 德情趣用品先驅宣布破產
德國情趣用品連鎖店先驅蓓阿特．烏澤（Beate Uhse）深受情色電子商務崛起之害，今天表示已經申請破產。2017/12/15 22:59 -
媒合消費者製衣商 日本創投新手法
成衣製造，要如何創新日本出現第1家，衣服縫製事業"群眾外包"的創投公司，手上握有200家日本服飾工廠的，時間、技術、資源等資料，能為個人或企業，媒合打樣師和適合的工廠，3年已有2500家公司下訂，拉麵連鎖店一風堂的新制服，也是透過他們訂製，而今年冬季，日本最具人氣的時尚商品，就是環保皮草，國際名牌，包括PRADA、LV的環保毛皮，都是出自日本和歌山一家紡織公司，一起去看看。2017/11/22 19:56 -
俄羅斯速食跨國展店 招牌烤薄餅紐約飄香
俄國知名速食連鎖店，近來積極展店，甚至還到美國紐約開分店，推出招牌烤薄餅，內餡有甜有鹹，還有一款特別口味，裡面包著鮭魚卵，一起來看看。2017/11/21 16:23 -
cama、呷尚宝加盟資訊不全 公平會開罰
知名連鎖店cama現烘咖啡、和早餐店「呷尚寶」，遭公平會開罰！原因是這兩大品牌在加盟過程中，沒有以書面完整揭露資訊，可能誤導加盟者,違反公平交易法，因此各開罰10萬和20萬罰款。2017/11/15 23:27 -
低俗消費女性！ 陸炸雞、鴨脖品牌挨轟
為了讓消費者留下深刻的印象，商家各出奇招，但很多時候卻已經踩到紅線。在大陸分別有兩家店，一家是炸雞連鎖店、另一家則是專賣麻辣鴨脖的品牌，他們最近都被抨擊消費女性，在招牌、包裝或宣傳廣告上，頻頻出現性暗示意味濃厚的字眼，現在不但消費者抵制，連監管部門也開罰。2017/11/15 15:24 -
食材抽樣！ 南投2火鍋連鎖店青菜農藥超標
喜歡吃火鍋的民眾，食材衛生可就得留意了！南投衛生局，針對火鍋業者，市場攤販及超商，抽樣50件火鍋食材，其中有兩間火鍋連鎖店的青菜，農藥殘留超標。2017/11/14 13:09 -
雙11熱潮延至香港 商家紛推優惠
中國大陸電商巨擘阿里巴巴旗下天貓及淘寶購物網展開的年度「雙11」購物節熱潮蔓延至香港，本地不少零售連鎖店把握商機，推出優惠價。2017/11/11 10:38 -
拉麵店簽約牛排館 靠高單價補虧損
FOCUS曾多次為您報導，日本零售外食產業界，現在正面臨嚴重缺工荒，這讓許多日本企業被迫祭出各種對策。有拉麵連鎖店選擇與牛排店合作加盟，因為單價上看2000日圓的牛排店，比平均500日圓的拉麵店，獲利率更高，能打平激增的人事費用。另外平價連鎖居酒屋，近30年來首次漲價，現在為了確保人手，各個店家都想破頭，工時上提供打工人員更多彈性，最短1小時也接受。2017/11/09 19:33 -
店名「叫了個雞」太A 連鎖炸雞店被罰225萬改名
開店賣吃的要吸引人潮，除了食物本身要好吃之外，通常業者也會在店名上下工夫，藉此吸引消費者的注意。大陸有一間炸雞連鎖店，生意非常的興隆，但是它的店名讓人看了感到誤會，因為店名是「叫了個雞」，容易讓人產生不好和性暗示的聯想。最近該店被罰了50萬人民幣(約新台幣225萬元)，店名也被勒令更改。2017/11/07 18:09 -
【商周】3年衝200加盟店 「胖老爹現象」拆解
從台中發跡的胖老爹炸雞連鎖店，在全台大街小巷引發排隊風潮。2017/11/03 00:05 -
出貨前攔下！ 彰化「禾記洋行」現違規綠薯
綠薯條事件連環爆，食藥署上個月會同衛生局全台大稽查，發現彰化禾記洋行的薯條已經變成綠色，因為還沒出貨，所以並未流入下游廠商，食藥署同時也針對標示部分稽查，包括像漢堡王、肯德基、美廉社，知名連鎖店家通通上榜。2017/11/01 14:11 -
這些台灣美食到香港變低CP？網友：難吃又貴
台灣美食揚名國際，觀光客都喊讚！連帶知名連鎖店也看準商機，紛紛到海外拓點，像是不少飲料店、雞排店進攻香港市場，但到那似乎不僅走了味，cp值也變低，許多香港網友更吐槽，「超級貴又做不好，寧願存錢到台灣吃」、「保證失望」。2017/10/18 10:57 -
哈日族有福了 藥妝店「松本清」將登台
經營台隆手創館有成的台隆企業，今天宣布與日本藥妝連鎖店松本清合資來台展店，台隆董事長黃教漳與松本清社長松本清雄共簽合資合意書。2017/10/13 10:31 -
甜的鹹的都有 日本「潛艇堡」口味超多元
日本人現在流行買「潛艇堡」當午餐，不過不是在連鎖店裡買的潛艇堡，而是店家推出獨特口味的潛艇堡。不管是甜的、還是鹹的，越來越多潛艇堡專門店出現，讓日本人的午餐時間，有更多選擇。2017/10/08 16:40 -
紙袋友善森林「FSC認證」 國際連鎖店愛用
隨著環保意識抬頭，愈來愈多消費者不愛用一次性塑膠袋，不少業者也紛紛投向紙袋的環抱。在台灣有不少裝鹹酥雞、漢堡或是炸雞的紙袋，甚至是讓水果品質變得更好的水果套袋，都來自於一家位在台中大甲區的紙袋公司，自己研發改良自動化機器，能針對客戶需求製作出各種不同的紙袋，小小的紙袋年產量高達15億個。為了友善環境，紙漿採用友善森林「FSC認證」，因此獲得國際知名連鎖速食店採用，外銷歐美四十多國。2017/09/26 22:40 -
反斗城破產 拚不過線上購物負債50億
全球最大的玩具實體連鎖店玩具反斗城，正式申請破產，負債超過50億美元，超過台幣1500億，是美國史上第二大零售商破產的例子。主要受到線上購物衝擊，今年第一季銷售營業淨損達到1.64億美元，而也因為傳出破產消息，許多供貨商要求先付款不然拒絕出貨，眼看接下來就是耶誕和感恩節的銷售旺季，這個時期的收益佔全年約40%，現在岌岌可危。2017/09/19 19:56 -
秋刀魚的滋味 楓紅前東瀛引人垂涎
日本人重視當季的美味，而對日本人來說，秋季代表性的食物之一就是「秋刀魚」，一直以來，日本秋刀魚的供應來源，大都是岩手縣的宮古市，但今年當地漁獲量不佳，換成了北海道來補足，這個變化也對餐廳和超市造成影響，像是日本知名的定食連鎖店，之前才因為秋刀魚體型變小，下調定食的售價，沒想到調降的消息公布後不過兩天，業者又貼出暫停販售的公告！2017/09/12 18:52 -
鹽埕新樂「奶茶」街 百公尺7店爭客源
從南部發跡開多家連鎖店的樺達奶茶，一開始是從高雄鹽埕的新樂街開賣，而如今光是新樂街一條街就有7家奶茶店，其中被拿來比較的雙妃奶茶，老闆曾經是樺達奶茶的員工，推出加珍珠免錢，還有另有其他文創風格的店家，但幾乎業者都標榜奶茶不加冰塊。2017/09/01 18:07 -
超商破萬家！ 國人每年平均去122次
公平會最新調查顯示，105年底全國5大連鎖便利商店已達1.03萬家，逾7成集中6都；此外，每人每年到訪次數約122次，平均每次消費新台幣76元，每人1年在5大超商消費額達9272元。2017/08/29 13:06 -
站上東證第一類股 日「立吞牛排」掀旋風
今年二月，日本一家以站著吃為號召的牛排連鎖店，在紐約開了第一家分店。現在這家牛排業者，更站上東京證券交易所第一類股的舞台！靠著低成本的經營，提供高品質的牛肉，「站著吃牛排」已經在日本餐飲界掀起飲食革命。2017/08/19 16:53 -
驕傲法國人瘋美速食 年吞12億個漢堡
一向講究精緻美食的法國人，口味變了改瘋美國漢堡，一年吃掉12億個，成為歐洲消費漢堡的第二大國。高達四分之三當地餐廳，把漢堡放進菜單，八成都相當熱銷，為了搶奪這塊市場，美國速食連鎖店，像漢堡王等都紛紛積極展店，麥當勞甚至為了抓住法國顧客的心，還在全球首度提供刀叉，讓法國人用刀叉吃漢堡。在巴黎還有觀光巴士，改成漢堡餐廳，可以讓乘客邊享用美食，邊遊車河，欣賞聖母院、艾菲爾鐵塔等景點。各種的促銷手法，都顯示這股對漢堡的狂熱，持續在法國延燒。2017/08/18 20:00 -
他的燒肉丼可疊500棟101 攜手《正義聯盟》開丼
台灣最多的燒肉丼連鎖店「開丼」，自2013年開業至今賣出的丼飯，可疊出500棟101大樓，今年預計創下3億元年營收。今（16日）執行長楊哲瑋宣布，與美國動漫DC漫畫合作，結合電影《正義聯盟》，將推出燒肉鳳梨酥、英雄燒肉丼，也預計將台中秀泰站前店改裝成電影場景。2017/08/16 18:14 -
連鎖咖啡店消費 一卡通嘛A通還有優惠
連鎖咖啡店業者今天與一卡通聯合發行會員卡，卡友可享優惠，這是一卡通首度進軍咖啡連鎖店通路，一卡通董事長施勝耀說，一卡通合作的消費店家已逾1.5萬家，愈來愈好用。2017/08/11 18:01 -
手搖飲店曝「冰量」 民眾驚：買冰塊送飲料？
現在正是炎炎夏季，不少網友都會去飲料店買杯手搖引消暑解渴；但有時候又不想喝太冰，因此常會說要「少冰」、「微冰」之類的，換作是你會怎麼點呢？最近有網友分享一張照片，秀出某知名飲料連鎖店產品的「冰量示意」狀況，結果引發網友的熱烈討論，不少人直呼「太誠實了啦！」2017/08/02 19:46
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