辦桌 結果共510筆

台灣獨立出版社近幾年快速崛起，從2011年開始，數家獨立出版社聯手承租台北國際書展一個攤位，以「讀字去旅行」為系列主題，將攤位規劃成機場、車站、小酒館等，每年在攤位上大秀創意，攤位設計比展場中的大型出版社還出色。今年的主題定為「讀字辦桌」，將在國際書展中打造台灣廟會辦桌的熱鬧氣氛。

國片資金有限，想要拍出高質感就要靠置入和合作，而電影神廚近日也出現了一段異業結盟的廣告，導演馮凱坦承預算有限，所以很多東西都是靠合作來降低成本，像是片中的飲料、泡麵還有辦桌的外匯料理，甚至就連炒菜用的鍋子，也通通都是合作廠商贊助的。

2016台北國際書展於2月16日到21日在台北世貿一、三館登場，今年以「閱讀，飛向世界」為主題，26日宣布「讀字辦桌」、「開學趣書展」等重要活動。台北書展基金會強調，「今年首次舉辦『開學趣書展』活動，歡迎老師帶學生來書展闖關。」

電影總鋪師介紹辦桌料理，其中一道「雞仔豬肚鱉」，把鱉、雞肉和豬肚通通塞一塊，讓觀眾印象最深刻，不過美食家說電影效果太誇大，他特別到五星級餐廳教這道料理的真正作法，希望這道進補中的極品能傳承下去。

選前最後一個週末，時代力量在立法院旁舉辦造勢晚會，所有立委候選人都到場互相力挺，連導演吳念真也突然現身，要大家支持名列不分區的好友柯一正；另外台聯也在凱道「辦桌」，舉行募款餐會，小黨們抓緊最後機會替選情加溫。

拚年菜預購，以往許多賣場都推「試吃」搶客，但現在連超商也在店內端出「試吃」搶訂單，有超商直接在店內「辦桌」，把廣告單上的年菜變成熱騰騰的菜餚，不只現場示範冷凍年菜如何加熱加料，還直接請客人吃吃看，消費者不用透過「想像力」揣摩滋味，超商拚年菜前哨戰預購量翻倍。

小禎之前才在節目上自曝因為好朋友Vicky太白目，所以私下封鎖她的臉書，日前兩人一起參加TVBS歡樂台《女人我最大》廚娘PK賽錄影，想不到Vicky白目事又添一樁，為了獎金一萬塊錢再度引發小禎不滿，當場指控Vicky根本是個下流鬼，為了輸贏剽竊她的點子，她只好臨時改變菜色，挑戰主持人藍心湄餐廳的招牌菜，導致壓力加倍，原本的姊妹淘情誼面臨嚴峻考驗！Vicky急忙解釋：「真的是因為小禎廚藝太厲害，出手都是辦桌型的大菜，但我只會煮給老公、小孩吃」，此番解釋卻引來一旁主持人藍心湄的「煽風點火」，直說：「小禎也有小孩，只是沒老公而已！」讓一旁的小禎大翻白眼，直接回嘴「不用講這個啦」，最後面對眾人起鬨拱下一回合PK年菜時，小禎神回：「我沒有在過年的」。

戶外的「辦桌」喜宴，賓客赴宴竟然有人騎機車進入會場！事情發生在屏東，一名中年婦女為了給紅包也不管其他賓客在用餐，直接把機車騎到會場內，經過狹窄的走道，把賓客嚇了一大跳。

2015搖滾辦桌音樂祭，晚間在花博園區登場，包括台南花園夜市叫賣哥，不但來到現場叫賣還唱Rap，另外陽帆反串陽婆婆，親切到台下跟民眾互動，最後動力火車一連串經典好歌，更引起全場共鳴。

奇異果不只是水果，加點創意也能入菜甚至能「辦桌」。像是搭配雞腿排做料理或是自己動手做奇異果大福，水果變身料理食材。

日前屏東市一家旅社辦中元普渡拜拜，業者大手筆，搭棚架「辦桌」，又請花車表演，直接佔據台一線省道，四線道的馬路自行封街，甚至還請人駐點趕走車輛，用路人被迫繞道行駛，紛紛當場抱怨。

台中、大陸江蘇，兩地名廚以辦桌做發想，各自端出創新料理和正宗淮揚菜，美食對決。他們選用淮揚菜中最喜歡的食材螃蟹來當基底，台中的主廚端出「醬爆蟹」，搭配義大利麵中常見的天使麵條，江蘇的主廚端出「蟹粉扒蒲菜」，從食材到調味，強調淮揚菜正宗。

桃園機場通過全球評比，榮獲「全球及亞洲最佳機場服務人員」，雙料冠軍，堪稱是雙喜臨門，23日在航廈裡面「辦桌」，邀請同仁吃小吃、湊熱鬧

學生在外租屋就希望能遇到好房東，台南一位洪先生雖然是家機械公司的大老闆，但其實也在台南應用科技大學前經營學生套房，學生叫他房東叔叔或房東爸爸，因為洪先生把學生房客們視如己出，除了任何問題處理到好，節日送禮，每年畢業季還會在餐廳辦桌請客，房客稱讚房租不會瞞天喊價，每度電只收3.2元，許多學長姊一畢業退租，就馬上有學弟妹搶著卡位

去年的賀歲電影《總舖師》上映後，在台灣掀起一陣總鋪師旋風，讓這個傳統文化再度受到重視，而有著總鋪師故鄉的高雄內門，更是將辦桌文化視為發展在地觀光的重點，今天是大年初二，內門農會就邀請在地居民和外地遊客，一同到廟口來吃辦桌，由四位知名的總鋪師聯手，拿出自己的手落菜，讓思念家鄉古早味的民眾一解鄉愁

一桌不到4千元，卻能吃到10道菜色，有魚翅羹、脆皮封肉，清蒸富貴魚、陶板鹽焗蝦等，這樣的菜色若是在北部市區吃恐怕要價5、6千元，內門農會透漏，食材成本一桌控制在3千2百元，但總鋪師必須不計較工資，等於義務幫忙，而食材以內門在地為主，像內門龍眼乾煮桂圓湯圓、內門高麗菜醃製的酸白菜，還有內門的黑豬肉來滷脆皮封肉，另外當地的放山雞則熬成清甜雞湯

1月中將進入尾牙高峰，因為今年過年時間晚，尾牙能挑的好日子也比較多，外燴業者透露，假日有時候得跑4-5場忙辦桌。而今年科技大廠尾牙時間也分散，華碩1月24日盛大舉辦，其他電子廠像宏碁則挑2月4日，緯創和碩等也都沒有撞期，讓飯店和外燴多了更多時間能搶賺尾牙財

高雄一名男子在吃辦桌的時候，竟然不小心一口將猶如50元硬幣大小的鮑魚吞下，鮑魚就卡在他的氣管中，頓時呼吸困難、臉色發青，幸好隔壁桌有一群消防人員也參加宴席，立刻為他進行哈姆立克急救，還叫來救護車，及時撿回一命

漢堡、炸雞速食餐，也能變身成「功夫菜」嗎？有速食業者找來總鋪師研發，將自家食材變成傳統的辦桌料理，漢堡裡的牛肉、鱈魚和炸雞，被拿來做成紅燒獅子頭和花雕雞料理，但口味上還是有些不同，以花雕雞來說，傳統作法是先把雞腿肉炒過，再加入花雕酒入味，但速食店研發的花雕雞，是把整支炸過的雞腿加花雕酒熬煮，很不一樣

近年來企業透過「獎勵旅遊」，來回饋員工辛勞的方式越來越流行。就有直銷公司特別大手筆砸重金，包下整座加州迪士尼樂園，封街讓1100多名直銷商「辦桌」吃流水席，甚至還安排首度公開的「冰雪奇緣」水舞秀表演！而這也是迪士尼開園以來，首次有跨國企業包場的一大創舉

炸雞、漢堡，也能變成辦桌菜！西式速食業者麥當勞，把自家餐點食材，像是漢堡裡的牛肉排和炸雞，變成辦桌料理，要端出10道菜，席開15桌，中西結合，但口味也做了調整，像是傳統獅子頭用的是豬肉丸和大白菜，但麥當勞的辦桌料理，則是把牛肉排做成牛肉丸，搭配高麗菜實際請民眾試吃，口味嘗起來和傳統板，還是不太一樣，也各有喜好

大彩虹音樂節到底有多亂？不但音樂節最大的舞台，在活動第一天下午，歌手徐佳瑩一唱完，就沒有歌手上台了，因為要把場地讓給贊助商辦桌，等到活動開始，因為頒獎活動，歌手出場一延再延，最後謝金燕被斷電關麥，現在許多歌迷都在網路上號召，未來要抵制大彩虹音樂節，讓主辦單位非常緊張。

去年暑假，電影總舖師在台灣創下3億票房的亮眼成績，後來在東京影展首映，辦桌料理就讓日本影迷看的口水直流，現在總舖師也推出日文版預告，即將在11月1日，在日本上映，雖然是日文旁白，但還是保留國台語原音，預告剪的精采，就連導演陳玉勳也轉貼電影海報，大讚真的很有美感。

吃辦桌時，總會習慣配上茶飲，解解膩。

故宮國寶宴隨著翠玉白菜開展，今天也正式推出，台日五星級主廚攜手「辦桌」，台灣主廚透露，其中一道「香苗藏鳳袖」，最讓日本師傅頭疼。因為要去骨，讓日本人學了好久，而國寶宴5天限量250份，幾乎已經秒殺賣光。