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奇異果入菜!公園「辦桌」 邀百人透早嚐鮮

記者 彭志宇 蕭明正 / 攝影 李學維 台北 報導
發佈時間:2015/10/04 12:18
最後更新時間:2016/06/29 09:35

奇異果不只是水果,加點創意也能入菜,甚至能「辦桌」!像是搭配雞腿排做料理,或是自己動手做奇異果大福,水果變身料理食材。


一大早公園好熱鬧,大人、小孩不是來運動,而是呷辦桌!香煎雞腿排搭配鮮綠色,金黃色奇異果點綴其間,是早餐新吃法。

民眾:「雞肉通常比較油膩,可是因為加入奇異果,那個酸味比較可以讓油膩味消除,滿平衡,有種酸酸甜甜的味道。」

奇異果全餐6道菜連番上陣,光吃不過癮,甜點大福自己動手做。

料理教學老師:「一樣往前推,然後包起來。」

奇異果當內餡包進綠豆沙,再用麻糬皮輕輕包起來,拍點粉來防沾黏順便塑型,好吃又好玩!口渴了,里長揪你喝果汁。

胖卡車里長廣播:「阿公阿嬤喝了,順順順。」

胖卡車開進公園裡,里長帶頭,工作人員果汁一杯一杯倒,小朋友跟著一杯接一杯。

記者vs.民眾:「喝第二杯了,一直排隊這樣?對啊。」

奇異果入菜,不只切開對半吃,還有創新烹調法,讓水果變身料理食材。

TVBS網路新聞整理報導 未經同意請勿轉載


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#奇異果#辦桌#公園#料理#食材#果汁

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