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引反彈怪媒體？ 環署澄清「水含微塑膠」
環保署25日召開記者會，公布國內首份自來水、海水、沙灘砂礫及貝類中的含塑膠微粒調查報告，結果證實大部分樣品均檢出微型塑膠，媒體也如實報導這份報告，但就在新聞曝光後，因為貝類養殖業者的反彈，竟讓相關媒體成為「政院的即時新聞澄清專區」裡頭的被澄清對象！2018/09/27 20:54 -
貝類含微塑膠引恐慌 環保署：野生含量較高
環保署調查發現沿海貝類體內含微塑膠引起民眾恐慌，環保署今天指出，微塑膠含量較高的貝類都是野生貝類，且聯合國報告評估海鮮含微塑膠對人體健康風險不高，仍鼓勵攝食海鮮。2018/09/26 13:30 -
官方首份微塑膠調查 自來水及貝類都檢出
塑膠流入海洋破碎後，恐進入食物鏈流入人體，環保署針對台灣自來水、海水、沙灘沙礫等進行調查，結果顯示民眾日常飲用水有44%驗出微型塑膠，連沿海貝類也不例外。2018/09/25 13:51 -
中年男出國狂嗑生蠔 回台驚見「紅茶尿」才知染肝炎
尿尿後別急著沖水！1名30多歲的陳先生日前到泰國旅遊，沒想到回國後1個月，開始出現發燒、上吐下瀉的症狀，退燒後小便顏色更像紅茶一樣深，嚇得他趕緊就醫，檢查後發現染上急性A型肝炎，肝炎指數飆高到常人的30倍，推測恐怕是遊泰期間，生吞遭污染的貝類、生蠔所致。2018/07/13 00:06 -
暖化有解！ 紅樹林「儲碳力」是陸域森林6倍
溫室效應嚴重，就在各界想辦法減碳過程中，國內中興大學生命科學系教授林幸助與團隊，花了4年時間進行研究，發現紅樹林每年每公頃吸收100公噸的二氧化碳，是一般陸地森林的6倍。另外，紅樹林吸收碳之後，葉子裡有8成以上的碳，會隨著落葉掉到地上分解，形成溶解態的有機碳，是微生物食物來源，最後又被魚蝦貝類吃了，成了食物鏈，生態能夠永續。2018/06/08 23:14 -
極地難逃汙染 南極貝類腸道驚見塑膠纖維
本週五是世界海洋日，科學家發現遙遠的南極海域也已經受到汙染，當地捕撈上來的貝類腸道系統裡有非常微小的塑膠和人造纖維，另外南極磷蝦也因為人類捕撈瞬間大量消失。2018/06/07 23:02 -
蛤蜊海帶共生3D養殖 解決糧荒抗氣候變遷
美國研發出一套革命性的海上養殖，能同時解決糧食不足又能改善氣候變遷，康乃迪克大學和長島灣漁夫合作開發「3D海洋養殖」，號稱零輸入，也就是不用施肥或用抗生素，讓貝類和海帶彼此成為食物共生，可年產53000公斤海帶，20萬公斤的牡蠣和蛤蜊，創造出驚人的綠色海上經濟，再加上海帶能大量吸收二氧化碳，還有貝類過濾海水的能力，專家估計，如果3D海洋養殖涵蓋，美國海域面積達5%，就能淨化相當於百萬車輛的碳排量，有利對抗氣候變遷。2018/05/25 19:37 -
玻璃沙灘淨化水質 日惡臭海岸成功變身
日本長崎有一處海岸因為污染問題散發惡臭，當地政府為了拯救海水，將廢棄玻璃加工後鋪滿沙灘，以玻璃砂塑造適合貝類生長的環境，讓貝類食用海中浮游生物，果然達到淨化海洋的效果，而色彩繽紛的玻璃海灘也在網路上成為話題，讓原本冷清的海岸再度充滿活力。2018/05/22 20:03 -
二氧化硫納「食品添加物」 醫憂：過量釀胃痛
食藥署預計，將常被驗出違規的「二氧化硫」納入食品添加物，未來可以合法使用在醃漬蔬菜、蝦、貝類、金針等食物上。但醫師也擔心，民眾吃進過多的二氧化硫恐怕會刺激腸胃道，嚴重的話可能會誘發氣喘發作。2018/03/25 12:09 -
傳承千年 南韓螺鈿工藝注入摩登風貌
南韓致力於保護古老文化資產，像是流傳千年的螺鈿工藝就是其中之一，這是將珠母貝或貝類鑲嵌到家具或畫框的藝術創作，不但費時，而且程序繁複，螺鈿工藝面臨接班問題。2018/02/22 22:43 -
貝類海鮮藏塑膠微粒！ 吃海鮮恐毒物入肚
世界經濟論壇評估，地球到2050年海洋裡的塑膠會比魚類的數量還要多，事實上這樣的危機已經存在食物鏈中。海洋科學家指出，在許多牡蠣和貝類中經常發現塑膠微粒，愛吃貝類的饕客可能一年會吃進上萬顆塑膠微粒。2017/12/19 23:17 -
愛毛筆成痴 陳耀文用各類動物毛製筆
製作毛筆有50多年經驗的陳耀文，愛毛筆成痴，運用各類動物毛、植物纖維製成毛筆，甚至利用酒瓶、貝類等物作為筆桿，製作出數百支稀奇且極具特色的毛筆，是國內知名毛筆製作專家。2017/10/06 17:32 -
疑吃蛤蠣惹禍 男染霍亂住院
疾管署今天公布國內今年首例本土霍亂確定病例，一名有慢性病史的中年男日前腹瀉、水便，經確認感染產毒性霍亂弧菌，可能是接觸不乾淨的蛤蠣惹禍。2017/10/03 15:48 -
貝類產品易含毒素 醫師：盡量別生食
國人喜歡吃海鮮，但其中貝類如果來自不乾淨的海域，就可能含有食品安全的危害因子，像是較常見的諾羅病毒污染，為了避免民眾誤食，食藥署107年1月1日起實施新制，輸台的貝類產品都必須檢附產地資訊的證明文件，而醫師也呼籲，貝類產品盡量不要生食，才能替自己的健康做好把關！2017/08/17 22:31 -
貝類進口須官方背書 107年元旦實施
衛生福利部食品藥物管理署今天宣布，為強化貝類源頭管理，民國107年元旦起，進口貝類須由出口國官方背書，確保貝類捕撈、養殖地合法安全。2017/08/02 12:02 -
天熱「海鮮荒」！蛤蜊、軟絲缺貨 鮮蚵價漲1成
劇烈的天氣變化，衝擊海鮮市場，蝦蟹貝類、牡蠣，均價漲了一成外，蛤蜊重創更大，不只氣溫飆升導致暴斃，雲林彰化產地，疑似受到廢爐渣汙染，還在採樣送檢當中，不過餐飲業已經受到衝擊，盤商貨源不足，價格飆漲3成外，一度面臨缺貨，沒有蛤蜊可賣，還有火鍋店建議你選別樣海鮮替代。2017/07/26 20:18 -
快訊／蘭嶼1男子抓貝類溺水 搶救後不治
最新消息，暑假第1天傳出溺水事件，11點多，在蘭嶼龍門碼頭附近礁石，一位返鄉謝姓男子抓貝類卻溺水，被救上岸時沒有呼吸心跳，民眾雖然立刻救援施予CPR，不過送到蘭嶼衛生所後仍宣告不治。2017/07/01 11:55 -
肥美生魚片藏寄生蟲 日本一年7千人中毒
和食被列為日本無形文化遺產之後，各地颳起「和食風潮」，壽司、生魚片風靡全世界，但是也讓食物中毒案件暴增，因為魚貝類內臟裡的「海獸胃線蟲」，會透過生食進入人體，引起食物中毒，日本當局統計，日本一年至少有7千人，因為食物中毒送醫治療。2017/05/25 21:50 -
你愛吃蛤蜊嗎？ 小心麻痺性貝毒
日本海域蛤蠣檢出麻痺性貝毒超標，食藥署表示，台灣沒有輸入相關貝類，但提醒民眾若去日本，不要食用管制區貝類。食用貝類應「慢嚼」，若有異味、麻痺感立即吐掉。2017/04/29 15:21 -
戴奧辛是脂溶性 魚類、肉類容易有
戴奧辛被稱為世紀之毒。食藥署表示，研究報告指出一般食物中都含有極微量戴奧辛，是脂溶性，容易積累在高動物性脂肪食物中，如魚類、蝦貝類、肉類及全脂鮮奶。2017/04/21 17:40 -
怎食蟹？專家：別吃內臟、鰓 藏汙染物與沙
台灣人愛吃海鮮，但您知道哪些部位能吃、哪些部位不能吃嗎？像是螃蟹內臟、蟹鰓最好不要吃，如果顏色偏褐色代表汙染物很多，至於另一面的腹甲，裏頭有中腸、後腸與肛門最好摘除，至於貝類像是扇貝，許多人傳言只能吃閉殼肌、也就是俗稱的貝柱，專家說國內許多貝類都屬於養殖，基本上從捕撈到銷售過程中，腸子已經消化乾淨了，大家不用過度擔心。2017/02/02 20:28 -
日本腸胃炎激增 遊日少吃生蠔生魚片
跨年、春節假期計畫出國的民眾當心，疾管署今表示，日本正值傳染性腸胃炎高峰期，呼籲民眾到日本旅遊應避免吃生蠔、生魚片，貝類海鮮煮熟再吃。2016/12/27 16:03 -
殘忍當好玩？溜冰場底下竟埋5千隻魚屍
為了宣傳「冰的水族館」搞盡噱頭，位在日本福岡縣北九州市的遊樂園「太空世界」(Space World)，在溜冰場的冰面下埋了5千隻以上的魚、貝類蝦蟹等，部分冰融化後甚至讓魚露出冰面，有網友分享有魚隻遭溜冰鞋刀刃畫傷，直批「太殘忍」。2016/11/27 12:36 -
築地市場行家必吃 全貝類壽司獨家販售
到日本吃握壽司，很多人會選擇東京築地，而一般大家熟知的店家大多在場外，不過在場內市場，其實也有不少行家上門的餐廳，今天就帶您到場內去看看。2016/08/12 16:31 -
洗面乳、沐浴乳含「塑膠微粒」明年擬禁用
洗面乳、沐浴乳是民眾每天生活都會使用到的產品！成分添加了柔珠價格會稍微貴一點，不過現在有環保團體看守台灣協會發現，這些聲稱能去角質、深層潔淨的柔珠成分洗面乳或是沐浴乳，居然有大半都是塑膠微粒，長庚毒物博士林中英坦言真的相當憂心，因為這些塑膠微粒會透過住家浴室，排入下水道再到汙水處理廠後，排防盜河川海洋，蟹蝦魚貝類吃下肚，經由食物鏈，最後仍會回到人類身上。2016/07/18 20:19
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