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〈獨家〉「蔣介石帶豬」 日店招牌豬排噱頭
從日本關西起家的知名豬排店，廣告強打是台灣「桃園豬」，還寫據說這種豬大有來頭，是民國38年被蔣介石帶著逃往台灣，足見肉質多鮮嫩肥美，不過農委會駁斥沒這回事，「桃園豬」早在1877年就有先民從大陸帶回，日本老店賣豬排，腦筋動到蔣介石頭上。2013/05/03 18:23 -
〈獨家〉酥脆襯原味 日式豬排「搞創意」拚生存
台灣人愛吃日式豬排，讓每次新有品牌進駐台灣時，總是會掀起排隊熱潮，但業者也私下透露，比起2007年到2009年期間，豬排店百家爭鳴景象，現在相對退燒，但面對個人品牌越來越少，以專賣為主打的日式豬排店因為種類多，口味比較能推陳出新，比較不受到市場上衝擊。2013/03/04 19:19 -
「住房送餐券」 東部飯店春節拚搶客
今年春節假期只有6天，出國玩不過癮，國內旅遊成了超HOT行程，東部地區就有業者看準商機，打出住飯店送餐券的優惠搶客，不管是連鎖的豬排店，還是專賣咖哩的業者，任君選擇，另外台東縣政府也推出超低價景點巴士，兩條精選路線，讓民眾花不到100元，就能玩遍台東。2011/01/18 19:29 -
秋冬搶這味！「膠原蛋白鍋」 價差6千元
氣溫才剛降，熱呼呼火鍋生意立刻往上飆，讓炸豬排專賣店，頭一回在秋冬賣火鍋，還附上膠原蛋白晶球，引進日本目前最HOT的「膠原蛋白火鍋」，要在換季時，搶攻女性市場，但除了炸豬排店硬是賣起熱呼呼鍋物，五星飯店也特別進口，從魚皮、魚肉到魚骨，號稱都富含膠質的虎河豚，要用天然「膠原蛋白」衝業績。2010/10/16 18:38 -
豬肉減量！1斤漲20元 豬排店苦撐
八八風災後，全省各地豬肉都漲價了！尤其在高雄，從過年後到現在，一台斤就漲了15到20元，而且肉源變少，高雄市肉品運銷公司豬隻拍賣，無預警少了1百頭，讓肉商不滿，發起拒買行動，而這漲價潮，也讓許多以豬肉入菜的餐廳大呼吃不消，因為豬排飯裡頭的豬排，一塊成本就多出3元，業者說，再漲下去，恐怕就得限量供應了。2010/05/14 19:11 -
「招牌豬」太瘦 豬排店恐涉虐待挨罰
台北市知名的豬排餐廳，門口養了一隻名叫Cheese的麝香豬，但是卻遭到檢舉說這隻豬的活動空間狹窄，豬也有偏瘦的情形，疑似虐待動物；動檢所到場詢問，主人大喊冤枉，說這隻豬他從小養到大，跟他一起上下班、一起吃飯、一起睡覺，瘦真的只是體質關係。2009/10/17 11:31 -
王品豬排全部190，業者？
A：原本主打高價牛排的王品集團，首度搶攻平價豬排市場；推出的豬排花樣十幾種，價格全都190，硬是比第一家豬排專門店便宜3成，王品估算豬排的市場大約有10億，現在至少有3到4家連鎖豬排店分食，因此他們一推出，不只要比價格也比菜色。2007/10/02 20:09 -
王品攻平價豬排 13種全都190
原本主打高價牛排的王品集團，首度搶攻平價豬排市場；推出的豬排花樣十幾種，價格全都190，硬是比第一家豬排專門店便宜3成，王品估算豬排的市場大約有10億，現在至少有3到4家連鎖豬排店分食，因此他們一推出，不只要比價格也比菜色。2007/10/02 19:34 -
不是黑豬肉但很好吃 超IN豬排
黑豬肉的營養價值受到肯定，其實最近炸豬排也成了台灣的流行餐點，一家日式豬排店，小小的店面，只坐的下78位客人，但是就有人寧願等上1、2個鐘頭就為了吃ㄧ客豬排飯，到底這家豬排有什麼過人之處？一起去看看。2005/08/11 17:39
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